Новый картофель: сорта, выращивание и сбор урожая

С раннего картофеля в саду начинается сезон сбора разнообразных клубней. Даем обзор ранних сортов картофеля и что нужно учитывать при их выращивании.

картофель (соланумбугорчатый) имеют разные сроки созревания в зависимости от сорта, что также представляет интерес для садовода-любителя. Ранние сорта картофеля созревают уже летом и тем самым знаменуют собой начало сбора урожая картофеля.

Молодой картофель: что это такое?

Ранний картофель — это сорта, у которых от посадки до сбора урожая проходит менее 120 дней. По срокам созревания они делятся на очень ранние (90 - 110 дней), ранние (110 - 120 дней) и среднеранние (120 - 140 дней). Это означает, что первый ранний картофель готов к уборке с середины июня. Ниже мы собрали для вас самые популярные ранние сорта картофеля.

В чем разница между поздним картофелем и молодым картофелем?поздний картофель имеют значительно больший срок выращивания, т.е. им требуется более длительный период времени между посадкой и уборкой урожая, чем раннему картофелю. Им нужно от 140 до 160 дней, чтобы быть готовыми к сбору урожая. В то время как позднеспелый картофель может храниться дольше, раннеспелый имеет то преимущество, что его едят реже. болезни картофеля быть затронутым.

Список новых сортов картофеля

Очень ранние сорта картофеля

Очень ранний картофель имеет короткий вегетационный период и готов к сбору урожая через 90-110 дней после посадки. Поэтому их можно собирать с середины июня до начала июля. Так как клубни не очень долго хранятся, съедать их следует быстро.

Аннабель: Ранний картофель с плотной мякотью и очень ранним урожаем с июня. Клубни продолговатой формы, слегка изогнутые, светло-желтого цвета. Молодой восковой картофель «Аннабель» хорошо подходит для картофельного салата или вареного картофеля. Его тонкий аромат особенно выдающийся.

'август': «Августа» — самый ранний мучнистый сорт картофеля. Его клубни можно собирать уже в июле, они округло-овальные, классического желтого цвета. Из-за мягкого аромата этот сорт особенно хорош для приготовления супов, клецок или клецок.

'Финка': Картофель с темно-желтыми овальными клубнями. Сорт является одним из преимущественно восковых сортов картофеля и обладает сильным ароматом. Его можно собирать с июля, и его легко приготовить в виде пюре или вареного картофеля.

'Глориетта': Восковидный картофель с очень ранним периодом созревания с июля. Мякоть и овальные клубни темно-желтые. 'Глориетта' также очень подходит для картофельного салата, но ее хороший аромат также раскрывается как жареный или запеченный картофель.

'Хела': Овальный, светло-желтый картофель является одним из преимущественно восковых или мучнистых сортов. Их мякоть и кожура имеют типичный желтый цвет и мягкий аромат. Он особенно подходит для картофельного пюре, а также для вареного или запеченного картофеля.

«Роза‘: Очень ранний сорт картофеля с красной кожицей и преимущественно плотной темно-желтой мякотью. Их вкус варьируется от сливочного и тонкого до ароматного и пряного.

'Солист': Картофель, который созревает очень рано, начиная с середины июня, и в основном имеет твердые круглые клубни. Сорт высокоурожайный и имеет низкую восприимчивость к большинству болезней картофеля.

Ранние сорта картофеля

Ранние сорта картофеля можно собирать примерно через 110-120 дней после посадки. Поэтому их можно выкапывать с конца июля и хранить в течение нескольких недель.

'Голдмари':Скороспелый сорт картофеля с желтой мякотью и восковидной формой овальной формы. Сорт отличается хорошей лежкостью и хорошей урожайностью. «Голдмари» также чрезвычайно устойчива к нему. ризоктонияинфекций и Y-вируса (Потивирус).

'Марабель': Картофель со светло-желтой, сладкой на вкус мякотью. Этот скороспелый, преимущественно восковидный сорт картофеля с 1990 года является одним из самых популярных сортов в Европе. Германии и, благодаря своему ароматному вкусу, может быть легко приготовлен в виде мундира или отварного картофеля.

«Красный герцог Йоркский»: Картофель округло-овальной формы с ярко-красной кожицей. Также известен как «Красный первенец». Преимущественно восковая, желтая мякоть особенно подходит для вареного картофеля или пюре.

Среднеранние сорта картофеля

Среднераннему картофелю требуется от 120 до 140 дней, чтобы достичь зрелости урожая. Их собирают с конца августа и могут долго хранить.

'Адретта': Среднеранний, мучнистый сорт картофеля с округлыми светло-желтыми клубнями и сильным пряным вкусом. Он мало восприимчив к фитофтороз (Фитофтора инфестанс).

‘Синий швед‘:средняя скороспелость,фиолетовый сорт картофеля округлой формы и с сильным вкусом. Это один из преимущественно восковых сортов, который идеально подходит для пурпурного пюре или жареного картофеля.

'немо': Сорт картофеля с красно-желтым рисунком и ярко-желтой мякотью. Длинноовальные, мучнистые клубни имеют мягкий фруктовый вкус и особенно подходят для пюре и жареного картофеля.

'Регина': Среднеранний, восковой сорт с овальными, охристыми клубнями и светло-желтой мякотью. Картофель имеет очень приятный вкус и идеально подходит для жареного картофеля или картофельного салата.

"Красная Эммали": Этот сорт, одобренный только в 2012 году, является одним из Красные сорта картофеля. Его кожа и плоть окрашены в пурпурный цвет. Сорт преимущественно восковидный и имеет удлиненные, очень пряные на вкус клубни. Этот картофель, особенно приготовленный в виде розовых ньокки, действительно привлекает внимание на тарелке.

Вырастить молодой картофель

Молодой картофель можно предварительно прорастить или посадить прямо в землю. Предварительное проращивание ускоряет сбор урожая примерно на две-три недели. С марта для этого идеально подойдет теплый подоконник с большим количеством света. Предварительно пророщенный картофель высаживают с середины апреля, если позволяет погода. Без предварительного проращивания клубни высаживают в грунт с мая. Подробное руководство по посадка картофеля можно найти в нашей специальной статье.
Картофель можно выращивать на грядках или в горшках. Богатая питательными веществами почва, как у нас Органическая почва для томатов и овощей Plantura идеально подходит для этого. Высокое содержание гумуса в равной степени способствует корнеобразованию и жизни почвы.

Урожай молодого картофеля

При уборке молодого картофеля необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы кожица уже была хорошо развита. потому что в противном случае они могут очень плохо храниться и иметь тенденцию быстро гнить в случае незначительных повреждений. В отличие от позднеспелого картофеля для хранения, трава картофеля еще не должна быть мертвой. Как определить, готов ли картофель к уборке, рассказано в нашей статье. урожай картофеля.

Картофель в смешанной культуре Выращивание имеет много преимуществ. Читайте вместе с нами, какие растения являются плохими или хорошими соседями для картофеля и какие комбинации растений могут даже отпугнуть вредителей.