Посадка пастернака: выращивание, смешанная культура и месторасположение

Пастернак — выносливый корнеплод, и его легко выращивать в собственном саду. В этой статье вы узнаете, какое место лучше всего подходит и как сеять и сажать пастернак.

пастернак (Пастинака сатива) является родственником морковь (Даукус карота) и очень похож в выращивании. Даем советы, как успешно вырастить пастернак и на что обратить внимание при выборе места, посеве и посадке.

Посадка пастернака: когда лучше всего?

Пастернак растет медленно, и от посева до сбора урожая проходит от 160 до 200 дней, в зависимости от погоды и сорта. Поэтому пастернак высевают в начале года, не позднее февраля и не позднее середины июня. Позднеспелые сорта следует сеять не позднее начала мая. Рассаду пастернака можно высаживать после хорошего закаливания с середины марта.

Идеальное место для пастернака

Лучшее место для пастернака – суглинистая, достаточно влажная, богатая гумусом почва. Оптимальны низинные болотные почвы и богатые гумусом супесчаные почвы в теплых, проветриваемых, но не слишком жарких местах при постоянной температуре 16-20°С. Переувлажненная и уплотненная почва не очень подходит для выращивания пастернака, но вы можете помочь быть улучшено большим количеством песка и компоста, которые широко и глубоко в почву становиться. Строительство насыпей также позволяет сеять пастернак в тяжелых почвах без риска заболачивания.

Известкование не следует проводить перед выращиванием пастернака, так как он предпочитает слабокислую почву с рН от 5,5 до 7 и чувствителен к свежему известкованию. С другой стороны, кислые компосты идеально подходят для обогащения почвы органикой перед посадкой пастернака. Свежий навоз нельзя использовать для обогащения грядки, так как это увеличивает риск заражения морковной мухой. Солнечное или частично затененное место идеально подходит для пастернака.

Пастернак также можно выращивать на приподнятых грядках, если почва там богата гумусом и может хорошо удерживать воду. Как второй слой для приподнятых грядок наш подходит Органический компост Plantura тем более, что он имеет высокую долю органического вещества, которым могут питаться почвенные организмы. Таким образом, он служит резервуаром питательных веществ для вышележащего слоя растений, а также сохраняет больше влаги в жаркие летние дни.

Идеальная предварительная культура для пастернака сидераты, который глубоко рыхлит почву. Подходят, например люпины (люпин) или масляная редька (Рафан посевной вар. маслообразная). Однако сидераты следует раздробить и внести осенью перед посевом пастернака, чтобы не препятствовать корнеобразованию. Кто по принципам ежегодного севооборот работает, сажает пастернак среднего размера после тяжелых кормушек, таких как Картофель (паслен клубненосный), капуста (Брассика) или тыква (тыква).

Следует избегать выращивания пастернака непосредственно после других зонтичных растений (Apiaceae), таких как морковь, Парсли (Петроселенум хрустящий) или фенхель (Феникул обыкновенный), в противном случае может усилиться заражение болезнями или вредителями. Следует соблюдать период ожидания от 4 до 5 лет между выращиванием зонтичных всех видов.

Кратко: какие требования к местоположению и почве предъявляет пастернак?

• Солнечное до полутенистого места.
• Глубокая, богатая гумусом, равномерно влажная почва.
• Идеальный вариант: суглинистые песчаные почвы или болотные почвы.
• При переувлажнении или уплотнении: культивация на приподнятых грядках или на земляных насыпях или улучшение почвы песком и компостом; Выращивание короткокорневых сортов.
• Слабокислотный рН 5,5-7.
• Идеальные предшественники: сидераты или тяжелые подкормки с однолетним севооборотом.
• Перерыв в выращивании на другие зонтичные 4 - 5 лет.

Кончик: На очень тяжелых, глинистых почвах легче выращивать короткие, клиновидные сорта пастернака, чем удлиненные, которые имеют тенденцию отрывать свои запасающие корни при сборе урожая. Такие короткие, но широкие корни образуются у сортов ˈКрал русскийˈ и ˈБелый корольˈ.

Посадка пастернака: инструкция

Если вы определились с подходящим сортом и уже купили семена или молодые растения, то ничто не мешает выращиванию в собственном саду. Посев предпочтительнее предварительного выращивания в помещении, потому что пастернак устойчив к холоду и его можно высевать в начале года. У предварительно окультуренных молодых растений пастернака часто бывает сильное разветвление корней и они часто хуже растут, чем растения прямого посева.

Перед посевом или посадкой грядку следует тщательно и осторожно взрыхлить. С грядки следует убрать камни и сорняки. Плохие почвы можно обрабатывать дозой компоста или медленным высвобождением, в основном органическими удобрениями, такими как наше богатое калием Органическое удобрение для томатов Plantura, обогащены, чтобы создать наилучшие условия для выращивания пастернака.

Теперь сделайте посевные борозды глубиной от 2 до 3 см с междурядьями примерно 30–40 см. Затем семена размещают на расстоянии 5-6 см друг от друга и засыпают землей. Затем семена тщательно поливают и поддерживают во влажном состоянии до прорастания. В зависимости от погоды пастернак прорастает через 2-3 недели. Если пастернак прорастает слишком густо, его можно изолировать через 4–5 недель на расстоянии 10–15 см. Купленные молодые растения высаживают только на ту же глубину, что и в горшке, с тем же рядом и расстоянием между растениями.

Пошаговое руководство по выращиванию пастернака:

• Хорошо взрыхлите грядку, обогатите компостом или преимущественно органическим многолетним удобрением.
• Посевные борозды делают с междурядьями 30-40 см.
• Глубина посева 2-3 см, расстояние между семенами 5-6 см.
• Налейте и держите влажным, но не мокрым.
• Время прорастания 2 - 3 недели.
• Возможно. отделяют через 4 - 5 недель на расстоянии 10 - 15 см.
• Как вариант, посадите молодые растения.

Кончик: В саду пастернак хорошо сочетается с быстрорастущими нарезать салаты (лактука сатива) или редька (Рафан посевной) высеваются вместе в качестве маркерного семени. Эти отмеченные ряды готовы к сбору урожая до того, как изначально очень медленно растущий пастернак станет действительно большим.

Смешанная культура: хорошие соседи для пастернака

Пастернак как зонтичный не следует размещать рядом с близкородственными видами, такими как морковь, петрушка, укроп или сельдерей (Апиум гравеоленс) стоять. В противном случае существует риск того, что вредители, такие как морковная муха (Псила розовая) или таких болезней, как чернота моркови (Альтернария) быстро распространяется. Хорошие соседи для смешанной культуры с пастернаком – луковые растения (Allioideae) Как Лук (Лук сера), Чеснок (Лук посевной) и лук-порей (Лук поррум). бархатцы (бархатцы) и бархатцы (Календула лекарственная) сохраняют фитотоксичность аскариды (Нематоды) прочь. Другими хорошими партнерами по растениям являются, например, салат, Цикорий (Цихориум интибус), мангольд (Бета обыкновенная subsp. обыкновенный), Стригущий лишай (Бета обыкновенная subsp. обыкновенный), бобы (фазеолус) и Горох (Pisum sativum).

Добыть семена пастернака самостоятельно

Если вы хотите выиграть собственные семена пастернака, это очень просто. Выберите несколько сильных растений для размножения семенами и оставьте их на грядке на зиму. Пастернак, который зацвел в первый год, не подходит для производства семян, потому что он часто передает склонность к преждевременному побегу. Пастернак, зацветающий на второй год позже, дает более всхожие семена. Лучшее время для сбора семян — когда семенные коробочки приобретают желтый или светло-коричневый цвет. Рано утром срежьте секатором целые зонтики и разложите их сушиться при комнатной температуре. Обязательно надевайте при этом перчатки, потому что растения пастернака содержат эфирные масла, которые могут привести к фотосенсибилизации и ожогам на коже. Затем подсушите семена в течение нескольких дней, стряхните их с зонтиков и храните в сухом, прохладном и темном месте. Семена пастернака хорошо прорастают только до года, поэтому следующей весной их следует снова посеять как можно скорее.

Пастернак очень похож на корень петрушки (Петроселенум хрустящий подвид бугорчатый). В нашей специальной статье вы можете узнать, как отличить два вида овощей и как можно успешно выращивать корневую петрушку на огороде.