Оглавление
- Время сбора урожая 2022
- Технологии
- инструкции
- Магазин яблок Боскоп
- обработка опавших плодов
Зимние яблоки, такие как Боскоп, собирают в конце года. Только тогда они достигают полной зрелости и могут храниться длительное время. Однако, в отличие от летних или осенних яблок, они вкуснее только после того, как некоторое время хранились. Боскоп — терпкий сорт яблок, который подходит для многих целей. В большинстве случаев он также подходит для аллергиков.
Еще синонимы:
- Красивая от Boskoop
- боскооп
- Ренетт фон Монфор
- Красный боскоп
Время сбора урожая 2022
Для зимних яблок различают спелость для сбора и спелость для потребления. Боскоп готов к сбору урожая с конца сентября/начала октября до конца октября. Это зависит от точного местоположения и погоды. В 2022 году урожай боскопа местами может полностью провалиться из-за прошлогодней засухи. По дереву можно проверить, готово ли яблоко к сбору. Яблоко слегка наклонено вверх и повернуто. Если он отделяется от ветки, его можно собирать. Еще один способ узнать, насколько большие яблоки, — это разрезать яблоко пополам. Если сердцевины внутри коричневые, яблоко созрело.
Уведомление:
Червивые яблоки часто не созревают и падают с дерева гораздо раньше.
Технологии
Оборудование необходимое для сбора урожая (в зависимости от высоты яблони):
- маленькая или большая лестница
- яблоко или Сборщик фруктов с длинной ручкой
- по одной корзине для опавших фруктов и испорченных яблок
- Деревянные ящики для собранных яблок
- возможно, сборщик на колесах, чтобы собирать яблоки с земли, не касаясь их
- Имеет смысл иметь несколько хелперов с большими деревьями
инструкции
1. Перед началом сбора урожая боскопа траву под деревом следует скосить. Это также можно сделать перед сбором урожая, чтобы можно было регулярно собирать опавшие плоды.
Уведомление:
После осенних бурь на земле обычно особенно много яблок.
2. Прежде чем снять плод с дерева, плод сначала поднимают с земли. Опавшие плоды собирают в корзины отдельно от гнилых яблок.
3. Легкодоступные яблоки в нижней части собираются вручную. Каждое яблоко, упавшее на землю, принадлежит корзине с упавшим фруктом, оно не годится для хранения из-за синяков. Все оставшиеся яблоки укладываются в один слой в деревянные ящики.
4. После того, как нижняя часть собрана, средняя и верхняя части собираются сборщиком яблок. В сборный мешок обычно помещается несколько яблок, но его все же приходится чаще опорожнять, чтобы яблоки не падали набок. Использование сборщика фруктов может потребовать некоторой практики.
5. Если длины сборщика яблок уже недостаточно, используется лестница. Соблюдайте осторожность при установке лестницы. В любом случае он должен быть безопасным.
Магазин яблок Боскоп
В случае с зимними яблоками решающее значение имеет правильное хранение после сбора урожая, чтобы они были здоровыми, когда они готовы к употреблению. Это в Боскопе с декабря по март.
- Сортируйте яблоки перед хранением. Выбросьте все яблоки, которые надколоты, гнилые, червивые или иным образом повреждены.
- Место хранения должно быть прохладным, темным и не слишком сухим. В противном случае яблоки слишком быстро сморщатся. Лучше всего подойдет старый естественный погреб. Непромерзающие гаражи и сараи также можно использовать в качестве складских помещений.
- На складе не должно быть других фруктов и овощей, так как яблоки выделяют газ созревания этилен, что не только заставляет другие фрукты быстрее созревать, но и заставляет их расти быстрее портиться.
- Яблоки для хранения раскладывают в один слой либо в деревянные поддоны, либо на деревянные доски так, чтобы они не соприкасались. Газета хорошо работает в качестве основы.
- Хранилище для яблок следует регулярно проветривать в безморозную погоду. Если место хранения слишком сухое, можно поставить миски с водой.
- Яблоки следует проверять не реже одного раза в неделю, и все яблоки с признаками плесени или гнили удаляются из хранилища.
- Если хранить дешево, яблоки сохранятся до следующей весны.
обработка опавших плодов
Пока все гнилые, заплесневевшие или испорченные фрукты отправляются в компост, опавшие плоды нужно перерабатывать быстро. Яблоки, упавшие с дерева задолго до фактического сбора урожая, почти всегда червивые. Их еще можно обработать, просто вырезать соответствующие участки.
Варианты обработки:
- Сок, а затем желе
- яблочное пюре
- джемы или чатни
домашнее редактирование
Узнайте больше о хранении фруктов
Терновый ликер с ромом: пять рецептов | Сделай терновый огонь сам
Терновый ликер, также известный как терновый огонь, - восхитительное дело. Типично для всего зимой, согревает тело и разум. Его не обязательно покупать в готовом виде, но можно легко сделать и самому. Вот пять вкусных рецептов.
Урожай айвы: когда айва готова к сбору? | Лучшее время сбора урожая
Айва относится к старейшим культивируемым видам фруктов. Вряд ли какое-либо другое фруктовое дерево столь же просто, как это, и все же его можно найти относительно редко. Чтобы иметь возможность насладиться полным ароматом яблок или грушевидных фруктов, их необходимо собрать в нужное время.
Храните цветную капусту правильно — 6 советов по хранению
Цветная капуста является одним из самых популярных продуктов из-за ее прекрасного вкуса и полезных ингредиентов. Поскольку это не типичный хранящийся овощ, правильное хранение имеет важное значение для сохранения питательных веществ и вкуса.
Хранение имбиря | 7 советов, чтобы корень имбиря сохранялся дольше
Имбирь становится все более популярным в наших домах как кухонная приправа и натуральное лекарство. Пряные корневища можно купить в свежем виде почти везде. Но чтобы все ценные ингредиенты сохранились, важно правильно их хранить после покупки.
Хранение и хранение картофеля | 10 советов по хранению картофеля
Картофель является одним из самых традиционных овощей в этой стране и вряд ли может быть превзойден с точки зрения кулинарного разнообразия. Любой, кто выращивает их в собственном саду, может извлечь выгоду из огромного разнообразия сортов и, при правильном хранении, может получать от них пользу в течение длительного времени.
Сушить фрукты в духовке или микроволновке? Вот как это делается
Сухофрукты не только невероятно вкусны, но и полезны и имеют очень долгий срок хранения. Конечно, это особенно верно, если они происходят из вашего собственного сада. Но как сушить фрукты, если у вас нет дегидратора, а вместо этого вы хотите использовать духовку или микроволновую печь? Все, что вам нужно знать, прямо здесь.
