Состав пенниворта
Части растения пфенниг в основном содержат следующие вещества:
- Флавоноиды
- Танины
- Кремнезем
- Сапонины
- Слизь
- различный Ферменты
также читайте
- Можно ли использовать пфеннигскую капусту в кулинарии?
- Капуста на пруду - хорошее решение
- Уход за пфеннигкраутом - все зависит от местности
Мы считаем сапонины ядовитыми. Однако токсичность проявляется только при высоких концентрациях. Вот почему в некоторых источниках полынь классифицируется как слаботоксичный. Люди могут без колебаний проглотить небольшие количества. Сапонины также содержатся, помимо прочего, в томатах, бобовых и шпинате.
Съедобные части растений
Мы не только не должны бояться этой травы, мы даже можем ее есть. С хорошим уход он также будет разрастаться настолько, что что-то можно будет «собирать» на регулярной основе.
в качестве съедобный В смысле вкусности особенно важны нежные от весны до первых заморозков листья. В небольших количествах их добавляют в салаты, творог, масло с пряностями или прямо на хлеб с маслом. Их вкус слегка кисловатый и напоминает спаржу.
Ежегодно с мая по июль это время расцвета произошло от этого растения, у которого появляются одинаково съедобные желтые цветы, которые также имеют декоративную ценность на обеденной тарелке.
Использовать как лекарственное растение
Еще раньше было известно, что полынь не ядовита. Однако в то время было также известно, что в растении есть целебные ингредиенты. В Восточной Европе панниуорт до сих пор используется в качестве лекарственного растения, например, от диареи.
подсказки
Чай из полыни не только полезен, но и имеет восхитительный вкус, сравнимый с зеленым чаем. Залейте 1 столовую ложку свежих листьев и цветов 250 мл кипятка и дайте настояться 5-10 минут.