Савойская капуста в профиле
- Ботаническое название: Brassica oleracea convar. capitata var. сабауда Л.
- Распространенные названия: савойская капуста, Welschkohl, Welschkraut, Schavur, Wirz или Köhli (Швейцария).
- Происхождение: Средиземноморье
- Листья: скрученные, от светло-зеленого до темно- или сине-зеленого цвета, в зависимости от сорта.
- Цветы: крестоцветные, мелкие желтые цветки.
- Зимостойкость: В зависимости от сорта до -10 градусов
- Время сбора урожая: В зависимости от сорта, с июня по февраль.
Ранние, средние и поздние сорта савойской капусты
Основное различие между отдельными сортами - это время посева и уборки савойской капусты. Ранние сорта савойской капусты можно выращивать с февраля, а на открытом воздухе с апреля. посажен буду. С другой стороны, поздние сорта сеют летом и можно убирать зимой. В зависимости от времени сбора урожая мы также говорим о летней, осенней или зимней савойской капусте. Время выращивания также немного отличается в зависимости от сорта: ранним сортам требуется от 13 до 26 недель для развития, тогда как поздним сортам требуется от 26 до 40 недель значительно дольше.
также читайте
- Основные виды белокочанной капусты
- Сорта краснокочанной капусты и их характеристика
- Понятный календарь посадки грядки
Основные ранние сорта
| Фамилия | Посадка в поле | Время сбора урожая |
|---|---|---|
| Famosa | Середина марта - конец мая | Середина июня - середина августа |
| Савойская капуста-предвестник 3 | Начало марта - конец апреля | Середина мая - конец июля |
Важнейшие сорта савойской капусты среднего размера
| Фамилия | Посадка в поле | Время сбора урожая |
|---|---|---|
| Золотой витал | С марта | Июль - октябрь |
| Мелисса | Начало апреля - середина мая | Середина июля - середина сентября |
| Продуса | Начало апреля - конец июня | Середина июля - конец октября |
| Саманта | Конец марта - июнь | Июнь - ноябрь |
Поздние савойские сорта капусты
| Фамилия | Посадка в поле | Время сбора урожая |
|---|---|---|
| Cantasa | Середина апреля - середина июня | Середина октября - конец февраля |
| Дарса | Начало мая - середина июля | Середина октября - конец декабря |
| Марнер Грюфеви | С марта по июнь | С сентября по декабрь |
| изумруд | Середина мая - конец июня | Середина сентября - конец декабря |
| Vertus 2 | Май Июнь | С сентября |
| Зимний принц 2 | Середина мая - середина июня | С начала октября до середины февраля. |
Кроме того, отдельные сорта различаются по цвету, морщинистости и вкусу листьев. Лучше всего попробовать разные сорта и лично убедиться, какой савойский савойский капуста вам подходит больше всего.
подсказки
Если вы сеете разные виды савойской капусты в разное время, вы можете собирать савойскую капусту круглый год, а также пробовать разные вкусы.
