Инжир из собственного сада
Домашний инжир в наших широтах созревает с середины сентября до середины октября. В отличие от многих фруктовых деревьев, не все плоды инжира созревают одновременно, и сбор урожая занимает несколько недель. Это выгодно, потому что свежие фрукты не оставляйте на длительный срок.
также читайте
- Инжир: Древесина среднего размера с завораживающим ростом.
- Правильное место для теплолюбивого инжира
- В чем может быть причина, если инжир не плодоносит?
Полностью спелый и сочный
Вы можете сначала узнать степень спелости плода по тому факту, что плод достиг цвета кожуры, типичного для этого сорта. Он должен легко отрываться от ветки. При сборе плодов, чувствительных к давлению, касайтесь только основания стебля и сжимайте инжир. хранить несколько дней не хочу быть ненужным.
Перезрелый инжир на дереве можно узнать по каплям меда, выходящим из Открытие вверху выход. На полностью спелых плодах листья, которые были изначально на этом месте, полностью опали.
Купить инжир
В Италии, Греции, Франции и Турции плоды собирают до поздней осени и продают в магазинах. При покупке проверьте степень спелости инжира, слегка надавив. Он должен мягко поддаваться, но ни в коем случае не быть мягким и мягким. Темные пятна на кожуре говорят о том, что ароматный фрукт уже испортился. С другой стороны, белая дымка на коже - это кристаллизованная глюкоза, нормальная для полностью спелых фруктов.
Советы и хитрости
Сушеный инжир зимой бывает в сезон. Тогда вы сможете приобрести в магазинах сушеные ароматные фрукты прошлого сезона.
СКб
