Узнай степень зрелости папайи
Лучший способ определить настоящую спелость папайи - это по глазам и пальцам на ощупь. В первую очередь обратите внимание на расцветку скорлупы. Если он все еще полностью зеленый, рассматриваемая папайя не подходит для дальнейшего созревания и может использоваться только для приготовления пикантных салатов из папайи по азиатским рецептам. С другой стороны, если на фрукте появляются первые желтые пятна или полосы, он все равно может достичь максимальной сладости и интенсивности вкуса через несколько дней созревания. Полностью желтый или слегка красноватый плод слегка уступает место легкому прикосновению пальцев к кожуре и достиг максимальной степени спелости.
также читайте
- Правильное хранение папайи
- Папайя принадлежит к фруктам или овощам?
- Можно ли кормить собаку папайей?
Созревание папайи несложно
До тех пор, пока приобретенная папайя уже имеет желтоватый цвет на кожуре, она все еще может созревать. Для этого просто заверните их в какую-нибудь газету и положите в теплое место. На подоконнике над радиатором иногда очень быстро созревает папайя. Поэтому вам следует регулярно проверять степень спелости и класть плод на другой, когда он полностью созрел.
место хранения в холодильнике, если вы не хотите или не можете их сразу есть. Для еще более быстрого созревания вы также можете использовать другие виды фруктов, которые при созревании выделяют газообразный этилен.Используйте спелую папайю для созревания других фруктов
Папайи обладают особым свойством выделять газообразный этилен, в частности, со следующими фруктами:
- Бананы
- помидоры
- Яблоки
Это вызывает в непосредственной близости хранится Плоды быстрее созревают, но тоже могут испортиться. Поэтому вы также можете поместить полностью созревшую папайю рядом с другими фруктами, чтобы они созрели быстрее. В результате вы можете быстрее созреть предварительно созревшую папайю с первыми желтыми пятнами цвета, если поместите ее рядом с уже полностью созревшей и мягкой папайей.
Советы и хитрости
При созревании папайи не следует упускать из виду подходящее время, чтобы их съесть. Полностью созревшая на вкус папайя хранится в холодильнике всего несколько дней. Чтобы не возникло дефицита вкусовых качеств, остатки не съеденной папайи нужно своевременно протереть в пюре. замороженный буду.
WK
