Výber odrody v závislosti od typu použitia
Pokiaľ ide o fenikel, zásadne sa rozlišuje medzi feniklom divým, feniklom hľuznatým a feniklom korenistým. Ten je obzvlášť vhodný na zber aromatických semien feniklu. Fenikel hľuznatý však za vhodných podmienok rozvíja aj pupočníkovité súkvetia.
aj čítaj
- Zber feniklu z vlastnej záhrady
- Úspešné pestovanie červenej kapusty vo vlastnej záhrade
- Pestujte si kurkumu pre vlastnú potrebu v záhrade alebo na parapete
Fenikel korenený do čajov, masiek a mastí
Obzvlášť výrazné kvitnutie mávajú odrody fenikla koreneného. V dôsledku toho umožňujú aj porovnateľne vyššiu úrodu semien feniklu v porovnaní s feniklom hľuznatým. Ak chcete pestovať fenikel predovšetkým na použitie semien v kozmetických maskách, bylinných zmesiach a žalúdočných čajoch, mali by ste sa zamerať Vysejte okorenenú vňať.
Chutné prílohy z hustých feniklových cibúľ
Pri zeleri je pestovanie zamerané na oneskorené a slabé kvitnutie. Rastliny vo vašej záhrade tak môžu na vhodnom mieste vyvinúť hrubé hľuzy. Tie sa zase dajú nakrájať na kúsky a uvariť a podávať ako aromatická príloha.
Odrody zeleru odolné voči skokom
Keďže pre zeler je dôležitá čo najväčšia hľuza, treba čo najviac zabrániť kvitnutiu rastlín. Dá sa to urobiť neskorším termínom sejby v júni, ale hľuzy potom dozrievajú až na vyvýšenom záhone alebo vo vinohradníckej klíme v dostatočnom predzimnom čase. Takzvané odrody odolné voči šošovici sa môžu pestovať aj v marci bez toho, aby mali tendenciu kvitnúť skoro v lete.
Ideálna poloha
Rastliny feniklu rastú obzvlášť dobre vo voľnej a hlbokej pôde. Pôda by mala mať dostatok živín a ideálne by mala byť čo najviac na slnku. Keďže fenikel má tendenciu vystreľovať, keď je príliš suchý a uviaznutý v horúčave, je dôležité zabezpečiť dostatočnú zálievku, najmä v prípade hľuznatého feniklu.
Sezóna feniklu sa určuje podľa lokality
Celkovo je priemerná doba kultivácie feniklu približne 12 týždňov. Vo zvlášť miernych polohách alebo na vyvýšených záhonoch je možný neskorý priamy výsev vonku ešte v júni, treba dodržiavať údaje v návode na osivá. V opačnom prípade by sa mal od marca uprednostňovať fenikel pri izbovej teplote a od mája by sa mal brať von, aby sa dal použiť v Letná sezóna byť pripravený na zber.
Predkultúra v miestnosti
Keďže fenikel je chúlostivý na chlad, treba ho pri priamom výseve začiatkom mája zakryť ochranným rúnom. Pre predkultiváciu v miestnosti by mala byť ideálna teplota na klíčenie medzi 20 a 22 °C. Po vyklíčení však treba tiež znížiť teplotu na maximálne 16 °Celzia, inak bude koreňový krčok príliš dlhý a nestabilný.
tipy a triky
Rovnako ako všetky ostatné dážďovníky, aj fenikel by sa mal pestovať na rovnakom mieste každé tri roky. Ako predkultúry sú vhodné šalát, karfiol, reďkovky a všetky strukoviny.
