Výhonky, nazývané aj sadenice alebo semenáče, nie sú v podstate nič iné ako mladé výhonky obilia resp. Zeleninové rastliny, ktorých máme veľa, napríklad reďkovka, fazuľa mungo, reďkovka, lucerna či sója z pestovania v Poznať vonku. Samotný odchov je veľmi jednoduchý.
aj čítaj
- Vyrobte si liek proti prechladnutiu
- Urobte si okraje postele sami
- Upcycling: výroba vlastných pestovateľských podnosov
Klíčky z vlastného pestovania
Semená pre detskú zeleninu sú nezvyčajne produktívne. Do nádobky zvyčajne stačia dve polievkové lyžice semien klíčkov, ktoré naplníte do zakúpeného nakličovacieho zariadenia alebo natriete na bežný domáci riad. Malý tip medzi: aj náš Mini skleníky, ktoré uvádzame v záhradnom časopise, sú ideálne na pestovanie klíčkov! Ako základ semien postačí dobre navlhčený kuchynský papier. Doba klíčenia sa líši v závislosti od druhu zeleniny a pohybuje sa od štyroch do desiatich dní.
Správny odchov klíčkov v skratke
- Po dôkladnom prepláchnutí vložíme do nádoby klíčkové semienka a zalejeme studenou až vlažnou vodou;
- Nechajte odpočívať štyri až dvanásť hodín (ak je to možné cez noc);
- Zárodkovú vodu zlejte, dvakrát až trikrát opláchnite a zvyšnú vodu nechajte úplne odtiecť;
- V závislosti od druhu sa teraz postup opakuje dva až tri dni, potom sa sadenice pestujú na krepovom podnose.
- Voľba umiestnenia: čo najsvetlejšie bez priameho slnečného žiarenia cez okno pri cca. 18 až 22 °C;
- Dôležité: Príliš nízke teploty bránia klíčeniu, nadmerné teplo podporuje rast plesní!
Veľa rozmanitosti v ponuke
Či už jarný šalát s klíčkami a semienkami, ázijské rezance, klíčky v hniezde na pizzu alebo spolu s Filet z candáta, minizelenina so zelenými listami, pozná tisíce spôsobov prípravy a chutí dobre jednoducho chutné. Tí, ktorí začínajú chovať klíčky prvýkrát, sú často zhrození z malých, bielych Chĺpky, ktoré sa nachádzajú u niektorých druhov, najmä na koreňových oblastiach žeruchy a klíčkov reďkovky, formulár. Ide však o neškodné vodné pátracie korene a v žiadnom prípade nie o ten podozrivý Pleseň, ktorá sa inak šíri po celom semene a nielen na korienkoch by.
Zvláštnosti semien klíčkov
Najlepšie a najzdravšie výsledky chovu sa dosahujú s ekologickými klíčiacimi semenami z ekologického poľnohospodárstva, ktoré neobsahujú syntetické vitamínové prísady, plnivá, konzervačné látky a živočíšne zložky sú. Mnohé z komerčne dostupných sadeníc sú nelúpané a vhodné len na produkciu klíčkov. Štandardná veľkosť nádoby na bio semená je 500 gramov, ceny za 100 gramov sa pohybujú od 1,50 do 2,00 Eur, faktor pôžitku sa na druhej strane pohybuje okolo 200 percent, teda 100 percent pre vegánov a nezameniteľne dobré Ochutnajte. Podomácky vyrobené Mini rýchlo oceníte, aj keď ani zďaleka nedosahujú veľkosť Barbara pobočky ktorému sa chceme v ďalšom venovať.
