Rozsah jedov je veľký
Mnohé druhy rastlín sa pred svojimi predátormi chránia rôznymi toxínmi. Niektoré z nich sú pre nás ľudí len mierne toxické. Spôsobujú napríklad podráždenie pokožky, nevoľnosť alebo zvracanie. Iné sú naopak také toxické, že aj tie najmenšie množstvá môžu viesť k smrti. Predpokladá sa, že asi 20 percent divo rastúcich bylín domácich v tejto krajine je pre nás ľudí jedovatých.
- pred odberom sa určite informujte
- jedlé divoké byliny zbierať len vtedy, ak ich možno jednoznačne identifikovať
- Vezmite si so sebou príslušnú literatúru
aj čítaj
- Je žlté slnečné oko v záhrade jedovaté nebezpečenstvo?
- Predstavuje ranunculus nebezpečenstvo? Je jedovatý?
- Jedovaté stromy – pri týchto druhoch si treba dávať pozor
Ambrózie
Všetky ambrózie sú jedovaté. Preto predstavujú jedno z najväčších nebezpečenstiev pri zbere. Sú tiež rozšírené s mnohými druhmi. Práve pyrolizzidínové alkaloidy, ktoré obsahujú, poškodzujú ľudskú pečeň. Vyskytujú sa na pastvinách, lúkach a úhoroch, kde v období kvitnutia dodávajú žltkastý nádych. Niektoré druhy sa vysievajú aj na hriadky.
Masláky
S masliakom sa stretne každý zberateľ divokých bylín. Ide o veľkú rodinu rastlín s viac ako 600 druhmi. V tejto krajine sú rozšírené, pretože sa dajú použiť takmer na akomkoľvek mieste. Najznámejší je určite aj blatouch Maslák volal. Zložky protoanemoning a ranunkulín sa považujú za veľmi toxické. Veľké množstvo z nich je pre ľudský organizmus smrteľné.
Niekoľko príkladov doppelgangerov
Mnohé jedlé divé rastliny majú takzvané doppelgangery. Sú to iné divoké rastliny, ktoré sa vám podobajú úplne alebo len v určitých častiach rastliny. Nasleduje zoznam bežných chýb pri zbere divokých bylín:
- Medvedí cesnak s Konvalinka, škvrnitý Arum a jesenné krokusy
- Kostihoj s náprstom
- Žerucha lúčna s jedľou škvrnitou
- Modrý mníšsky petržlen
- Potočnica s jedovatou vodnou jedličkou
- marec-fialový s koreňom liesky obyčajnej
- Raketa s ragwortom
- Palina obyčajná s modrým mníchom
- Poľná mäta s grošom
Tipy
Postavte niektoré vybrané Divoké bylinky vo vlastnej záhrade alebo na balkón pri. Týmto spôsobom znížite riziko, že siahnete po dvojníkovi.
