Kedy môžem konečne zbierať uhorky?
Či už ako snack, ako šalát, polievka, zelenina alebo ako chladivá maska - Uhorky z vlastnej záhrady alebo balkónová chutí lahodne a dá sa použiť na rôzne spôsoby. Pri správnej starostlivosti a hnojení Zber uhoriek Hobby záhradkár uhoriek habadej.
aj čítaj
- Zber papriky – na to treba dávať pozor
- Dokážete nakrájať uhorky správne alebo nesprávne?
- Vytiahnite uhorky sami - to je najlepší spôsob, ako to urobiť
Uhorky dozrievajú už 3 týždne po odkvitnutí. Skôr siatie v skleníku sú zrelé do konca mája. Pod holým nebom od júla do októbra. Čas zberu závisí od zamýšľaného použitia príslušných uhoriek:
- Uhorky - najmenšie nakladacie uhorky od 4 do 6 centimetrov
- Lahôdkové uhorky - na nakladanie od 6 do 12 centimetrov
- Uhorky - v závislosti od odrody od 20 do 30 centimetrov
- Ošúpané uhorky – sú pripravené na zber hneď, ako šupka zožltne
Chuťovo sú uhorky najchutnejšie, keď ešte nedosahujú veľkosť uhoriek zo supermarketu. Len čo zožltnú, sú prezreté.
Pravidelný zber uhoriek zvyšuje výnos
V skutočnosti nemôžete zbierať uhorky príliš skoro. Najlepšie je chudnúť pravidelne a nenechať si ich príliš narásť. Ak necháte uhorky na rastline príliš dlho, riskujete, že zvlhnú, zhorknú a v niektorých prípadoch odpudzujú následné plody už v ranom štádiu. Prezreté plody preto z rastliny ihneď odstráňte, aby ste ich zbytočne neoslabili. Tak poďme k chutným uhorkám ;-).
V ideálnom prípade môžete čerstvé uhorky zbierať dvakrát týždenne až do konca októbra.
4 najdôležitejšie tipy na zber uhoriek
- Uhorky zberajte čo najmladšie. To zaručuje najvyšší obsah vitamínov a najlepšiu chuť.
- Uhorky zbierajte ráno alebo skoro ráno, pretože vtedy majú najviac živín.
- Uhorky narežte ostrým nožom, aby ste nepoškodili výhonky a úponky.
- Nové kvety odrežte koncom septembra, aby existujúce plody ešte mohli dozrieť
tipy a triky
To je horké - uhorky reagujú horko v stresových situáciách, ako je zima, silný dážď alebo príliš studená voda na zavlažovanie. Horké látky sa distribuujú zo stonky do uhorky. Preto uhorkový koniec niekedy chutí bez horkosti a dá sa jesť. To, že uhorky zhorknú, je genetické. Nesprávna starostlivosť to môže podporiť.
