obsah
- Charakteristika
- Pestovanie bazalky
- siatie
- Odrezky
- Miesto
- Substrát
- Návod na starostlivosť
- do vody
- Hnojiť
- Vystrihnúť
- Prezimovať
- Repot
- Choroby a škodcovia
- Vírus lucernovej mozaiky
- Choroba škvrnitosti listov (druh Septoria)
- Vošky
- Thrips
Informácie o profile a starostlivosti otvorené +uzavrieť -
- Farba kvetu
- ružová, biela
- Miesto
- Čiastočný tieň, slnečno
- Rozkvet
- Jún, júl, august, september
- Rastový návyk
- vzpriamený, huňatý, ročný
- výška
- do výšky 60 cm
- Typ pôdy
- piesková
- Vhlkosť pôdy
- stredne vlhké, čerstvé
- hodnota PH
- neutrálny
- Tolerancia vodného kameňa
- Tolerantný na vápnik
- humus
- bohaté na humus
- Jedovatý
- č
- Rodiny rastlín
- Čeľaď mätových, Lamiaceae
- Rastlinné druhy
- Aromatické rastliny, črepníkové rastliny, balkónové rastliny, Rastliny v črepníkoch, Kulinárske bylinky
- Záhradný štýl
- Kuchynská záhrada, záhrada s vlastným stravovaním, organická záhrada
Bazalka (Ocimum basilicum), nazývaná aj kráľovská bylina, je všestrannou a pre mnohých nenahraditeľnou bylinkou. Bez tejto bylinky sa nezaobíde takmer žiadne jedlo z paradajok. Pôvodne stredomorská bylina sa dá dobre pestovať v črepníkoch či kadiach. Pestuje sa prevažne ako jednoročná, aj keď niektoré robustné odrody možno uchovávať aj niekoľko rokov. Pestovanie a starostlivosť sú bezproblémové, pokiaľ venujete pozornosť niekoľkým veciam.
Charakteristika
- Čeľaď rastlín: Čeľaď mätových (Lamiaceae)
- Botanický názov: Ocimum basilicum
- Nemecké názvy: bazalka, kráľovská bylina
- Pôvod: Ázia
- Stanovište: jednoročná až vytrvalá bylina
- Výška rastu: v závislosti od odrody 20-60 cm
- Doba kvitnutia: jún až september
- Zber: od mája
- Použitie: aromatická rastlina
- Toxicita: netoxický
- Tolerancia vodného kameňa: toleruje vápno
Pestovanie bazalky
siatie
Bazalku možno pestovať v podstate po celý rok. Keďže však na jeseň a v zime už nie sú optimálne svetelné podmienky, na siatie je vhodnejšia jar a leto. Šance na prežitie aj zasiatych rastlín sú oveľa vyššie ako u kupovaných exemplárov. Potrebné semená možno získať z existujúcich rastlín za predpokladu, že sa nechajú kvitnúť. Bazalka však väčšinou po odkvitnutí odumiera, takže by ste sa bez tejto jednej rastliny mali zaobísť. Inak obchod ponúka aj vhodné semená na siatie.
- Naplňte malé kvetináče zeminou a navlhčite ich
- Priemer hrnca najmenej 10 cm
- Semená rovnomerne rozložte na substrát a zľahka pritlačte
- Neprikrývať zeminou, ľahkými zárodkami
- Asi 10 semien na kvetináč
- Na klíčenie je potrebné svetlo, teplo a rovnomerne vlhký substrát
- Dajte na teplé miesto s množstvom svetla, bez pálivého poludňajšieho slnka
- Klíčenie pri teplotách 20 až 25 stupňov v priebehu niekoľkých dní
Od veľkosti 5-10 cm možno oddeliť dva páry listov. Vyberiete si najsilnejšie rastliny a použijete ich 7-8 na kvetináč. Potom nasleduje opatrná zálievka. Teraz môžete ísť od konca mája na slnečné miesto na parapet alebo von.
Odrezky
Ako alternatívu k výsevu možno bazalku pestovať aj z odrezkov. To by sa malo odoberať iba zo zdravých rastlín so sviežo zelenými listami a výhonkami bez kvetnej základne.
- Odrezky by mali byť dlhé 10-15 cm
- Krátko zrežte pod základňou listu
- Odstráňte listy v spodnej časti
- Odrezky umiestnite do pohára s vodou izbovej teploty, aby sa zakorenili
- Trocha dreveného uhlia vo vode môže zabrániť hnilobe
- Umiestnite vodné sklo na teplé, čiastočne zatienené sedadlo pri okne
- Ak je to možné, obnovujte vodu každý deň
- Tvorba koreňov zvyčajne po niekoľkých dňoch
- Vysádzajte zakorenené odrezky
Jedny zakorenené odrezky sa vysádzajú do malých kvetináčov s priemerom asi 9 cm. Po vysadení sa vložia do vysokej misky naplnenej vodou, aby substrát ľahko absorboval vodu. Črepníky by mali byť vo vode asi 5 cm hlboké. Potom ich môžete premiestniť na slnečné miesto do obývačky alebo von.
Miesto
Výsadba bazalky v kvetináči má množstvo výhod, a to aj pri výbere miesta. Bazalka v črepníkoch je flexibilná, takže umiestnenie možno kedykoľvek zmeniť, napríklad na ochranu pred silným dažďom alebo studeným prievanom. Táto rastlina pôvodne pochádza z teplých oblastí a preto by tu mala byť aj čo najteplejšia a najslnečnejšia. Ideálny je krytý priestor pred južnou stenou. Teploty pod desať stupňov sú pre túto bylinku problematické. Z tohto dôvodu by mali ísť von len vtedy, keď sú teploty trvalo nad 10 stupňov. Treba sa vyhnúť studenému prievanu, ale malo by sa zabezpečiť dobré vetranie.
Substrát
Čo sa substrátu týka, špeciálne postavenie má bazalka. Zatiaľ čo väčšina všetkých bylinných rastlín vyžaduje skôr chudobný substrát, bazalka patrí medzi takzvaných silných jedákov, takže na živiny chudobný substrát je úplne nevhodný. Kráľovská bylina najlepšie rastie v výživnej, humóznej až vápenatej, dobre priepustnej a čerstvej až vlhkej pôde s hodnotou pH 6,5 až 7,5. Dôležitý je štrukturálne stabilný podklad. Odporúča sa komerčne dostupná črepníková zemina na báze kompostu, ktorej priepustnosť sa optimalizuje pridaním piesku alebo perlitu.
Návod na starostlivosť
Königskraut je pomerne nenáročný na starostlivosť. Pri pestovaní resp Hlavným zameraním starostlivosti je pravidelný prísun vody a živín. Hrubé chyby môžu túto rastlinu rýchlo poškodiť.
do vody
Ak chcete pestovať bazalku, mali by ste sa zamerať na vyváženú vodnú bilanciu, ktorá zohráva ústrednú úlohu pri jej pestovaní a rozvoji. To zahŕňa množstvo nalievania aj správnu techniku nalievania. Bazalka je veľmi smädná rastlina a treba ju denne zalievať. Nalievať treba vždy zospodu, napríklad cez tácku a v žiadnom prípade nie cez listy.
Prípadne môžete črepník umiestniť do nádoby s vodou izbovej teploty asi na 20 minút, aby substrát a korene mohli absorbovať dostatok vody. Prebytočná voda sa potom nechá odtiecť. Pred ďalšou zálievkou by mal substrát mierne preschnúť.
Hnojiť
Na uspokojenie vysokej potreby živín môže byť bazalka v kvetináči doplnená tekutým hnojivom na týždennej báze. Okrem toho sú dostupné rohovinové hobliny alebo rohovinová drť, ktoré majú rovnaký účinok ako dlhodobé hnojivo. Čerstvo presadené exempláre sa musia prvýkrát oplodniť najskôr po 4-6 týždňoch. Čerstvá zemina sa zvyčajne predhnojí, aby bol zabezpečený prísun živín na prvé týždne.
Tip: Keďže bazalka sa zvyčajne pestuje na konzumáciu, mali by sa používať iba organické hnojivá.
Vystrihnúť
Súčasťou údržby je aj rez tejto bylinky, pričom sa využíva predovšetkým na zber. Bazalka má silný vzrast. Cielený rez podporuje huňatejší zvyk. Má udržiavať a podporovať zdravie a vitalitu. Okrem toho správny strih zabraňuje kvitnutiu.
- Príliš váhavé rezanie je kontraproduktívne
- Strieľa holohlavý a nakoniec zomrie
- To oslabuje celú rastlinu
- Hroty výhonkov strihajte vždy aspoň 5 cm hlboko
- Ideálne je vždy odrezať celé výhonky
- Aspoň jeden pár očí by sa mal zastaviť
- Rez urobte niekoľko milimetrov nad párom listov
- To podporuje lepšie rozvetvenie rastliny
- Z mladých rastlín na začiatku otrhávajte iba jednotlivé listy alebo končeky výhonkov
- Potom rásť bujnejšie
Pri pravidelnom hlbokom reze rastlina vyvinie viac listov. Ak striháte pravidelne a správne, nie je nič proti tomu, aby ste si medzitým odtrhli pár jednotlivých listov ako malé občerstvenie.
Prezimovať
Vytrvalé druhy bazalky v črepníkoch sa dajú bez problémov prezimovať, bývajú robustnejšie a odolnejšie ako jednoročné odrody. Vo všeobecnosti platí, že správny výber odrôd vytvára najlepšie podmienky pre úspešné zimovanie. Rozdiely sú aj medzi doma vysiatymi a kupovanými rastlinami bazalky. Tí druhí väčšinou neprežijú prvú zimu.
Ak bazalka strávila leto vonku, mala by byť vo vnútri hneď, ako teploty klesnú pod 12 stupňov. Zima by mala byť chránená pred studeným prievanom, teplá a svetlá, tiež slnečná, pri teplotách od 15 do 20 stupňov. Mali by ste sa vyhnúť umiestneniu priamo nad ohrievačom, pretože vzduch je tu príliš suchý. Keďže sú teraz rastliny v akomsi zimnom kľude, zálievky je podstatne menej. Substrát by mal pred každou zálievkou vždy vyschnúť. Hnojivo sa v zime podáva iba každých 4-6 týždňov.
Tip: Druhy bazalky, ktoré sú vhodné najmä na viacročné pestovanie, sú z. B. zelenolistá africká bazalka „African Green“, africká stromová bazalka, červeno-modrá africká bazalka „African Blue“, záhradná bazalka a ruská Bush bazalka a odroda „divoký purpur“.
Repot
Bazalka predávaná v kvetináčoch v obchodoch často po niekoľkých dňoch vädne. Dôvodom môže byť napríklad vyčerpaný substrát alebo príliš úzka kvetináč. Tieto rastliny sa navyše pestujú v čo najkratšom čase, aby v obchodoch vyzerali sviežo a zdravo. V skutočnosti sú však všetko, len nie vitálne a otužilé, pretože v skutočnosti to nie je nič iné ako nadržaný výrastok.
- Ihneď po zakúpení manžeta resp Odstráňte plastovú fóliu z hrnca
- Za fóliou sa hromadí vlhkosť a môže viesť k tvorbe plesní
- Potom rastlinu vyberte z kvetináča
- Potom v štyroch až šiestich sekciách resp Rozdeľte trsy
- Vysádzajte jednotlivo do malých kvetináčov s vhodným substrátom
- Prednostne používajte plastové hrnce
- Hlinené alebo terakotové kvetináče by odstránili vodu z rastlín
- Pórovitý materiál uľahčuje odparovanie vody
Tip: Ak máte vedľa vo vedierku bazalku paradajky alebo paprika rastliny, môžu sa navzájom posilňovať vo svojich arómach.
Choroby a škodcovia
Za optimálnych podmienok nie sú choroby pre túto bylinku problémom. Ak sú inak svieže zelené listy nevábne škvrnité, je potrebné urýchlene konať. Zvyčajne ide o plesňovú infekciu, ktorú môžu spôsobiť rôzne huby.
Vírus lucernovej mozaiky
Jeden vírus, ktorý môže byť pre bazalku nebezpečný, je takzvaný vírus lucernskej mozaiky (vírus alfa mozaiky). Často je to spôsobené špinavými, resp prenášať infikované rezné nástroje. Možnými prenášačmi sú aj vošky a strapky. Prvými príznakmi vírusovej infekcie sú zosvetlené žilky listov a mozaikovité škvrnité listy. Ako proces postupuje, listy sa deformujú a rastlina odumiera.
Boj proti nim nie je možný ani biologicky, ani chemicky a ak je daná bylinka alebo zelenina určená na konzumáciu, je potrebné sa vyhýbať chemickým prostriedkom. Napadnuté rastliny sa musia úplne zlikvidovať, aby sa zabránilo prenosu na susedné.
Existuje niekoľko vecí, ktoré možno urobiť ako preventívne opatrenie na lepšiu ochranu nasledujúcich rastlín. Aby ste to dosiahli, mali by ste dôsledne zasiahnuť proti škodcom, ako sú vošky a strapky. Ďalej si pri kúpe semien treba dávať pozor na certifikované kvalitné semená, pretože semená už môžu byť infikované týmto vírusom.
Choroba škvrnitosti listov (druh Septoria)
Ochorenie listových škvŕn je spôsobené spórami tubulárnej huby rodu Septoria a vyskytuje sa predovšetkým v teplom a vlhkom počasí. Prejavuje sa vo forme hnedastých nekróz (odumieranie rastlinného pletiva) a deformácií listov. Nakoniec tieto vyschnú a spadnú. Priame ovládanie tu tiež nie je možné.
Čo však môžete urobiť, je okamžite odstrániť infikované výhonky pri prvom príznaku vírusového ochorenia. Výhonky sú odrezané na pár listov. Rastlina by mala byť izolovaná od zdravých, kým sa nezotaví. Ak sa nezotaví, treba ho tiež úplne zlikvidovať.
Tip: Škvrnité listy môžu byť tiež známkou nesprávneho správania pri zalievaní. Pri bazalke je životne dôležité neliať cez listy, ale len zospodu, ideálne cez podložku.
Vošky
Škvrnité, perforované a lepkavé listy môžu naznačovať napadnutie voškami. Zvyčajne sa vyskytujú, keď je veľmi teplo a sucho. Proti miernemu zavšiveniu väčšinou pomáha výdatné sprchovanie hlavou dolu. Ak je už v pokročilom štádiu, môže byť nápomocný vývar zo žihľavy. Napadnuté výhonky treba odrezať a zlikvidovať. Okrem toho sa odporúča použitie lepiacich dosiek a použitie prirodzených predátorov, ako sú lienky a dravé roztoče.
Thrips
Thrips možno rozpoznať podľa ich čiernobielych pruhovaných krídel. Zanechávajú na sebe striebristé stopy po nasatí a pod listami drobné omrvinky exkrementov. Ak je napadnutie pokročilé, listy sú silne škvrnité. Keďže strapky, podobne ako vošky, sú podozrivé z prenosu vírusov, je dôležité ich kontrolovať.
Tomuto škodcovi vyhovuje najmä teplý suchý vzduch, napríklad počas vykurovacej sezóny. Najprv by ste mali rastlinu znova izolovať. Veľkú časť škodcov potom možno zlikvidovať pravidelným sprchovaním. Substrát by mal byť vopred pokrytý. Okrem toho môžete zavesiť modré dosky a použiť užitočný hmyz, ako je napríklad lacewing.