Hojiblanca je jednou z najobľúbenejších španielskych odrôd olív
V skorších dobách sa Hojiblanca pestovala hlavne na výrobu vysokokvalitného olivového oleja, ale dnes sa používajú veľké plody skôr jemnej chuti. aj ako stolové olivy zjedený. Obľúbená odroda má viac ako 16-percentný podiel na miestnej produkcii olivového oleja a poskytuje tak obživu početným pestovateľom olív. Väčšina Hojiblanca sa pestuje tradične, pričom mnohé olivové háje sa využívajú už mnoho storočí. Hojiblanca bude zvyčajne sa zbiera, keď je zrelý. Španielsky názov znamená niečo ako „biela plachta“.
aj čítaj
- Olivy – aromatické, zdravé a všestranné
- Olivy zvyčajne nie sú samooplodnené
- Olivy – rastú pomaly, ale dlho vydržia
Olivovníky Hojiblanca nie sú odolné
Na internete sa často dočítate, že olivovníky odrody Hojiblanca sú mimoriadne odolné. Hovorí sa dokonca o teplotách až mínus 19 °C, ktoré by stromy vydržali. Ide však o nebezpečný nezmysel, pretože na jednej strane všetky olivovníky neznášajú tuhé zimy – aj to Nie Hojiblanca – a na druhej strane, táto odroda pochádza z jednej z najhorúcejších a najsuchších oblastí Stredomorský. To znamená, že tieto stromy nie sú vôbec vyšľachtené na odolnosť voči chladu – a to z toho dôvodu, pretože v Andalúzii takéto nízke teploty nepoznajú.
Olivovníky kupujte len od uznávaných špecialistov
Ak máte olivovník pre záhradu alebo chcete kúpiť balkón, odroda Hojiblanca nie je pre chladné teploty Nemecka vhodné. Je lepšie prejsť na iné odrody, ktoré sú lepšie prispôsobené napríklad severnému podnebiu
- Leccino (Taliansko)
- Coratina (Taliansko)
- Ascolana (Taliansko)
- Aglandaou (Francúzsko)
- Arbequina (Francúzsko)
- Bouteillan (Francúzsko)
- alebo Picual (Španielsko).
Tiež, ak je to možné, mali by ste kupovať stromy, ktoré v drsnejšom podnebí boli vychovaní napr. B. zo škôlok v severnejších oblastiach Talianska alebo Francúzska. Napriek tomu tieto stromy potrebujú komplexnú ochranu aj vo veľmi chladných zimách, ako aj pred silným vetrom a prílišnou vlhkosťou.
tipy a triky
Nabudúce, keď pôjdete na dovolenku do Španielska, prečo nenavštíviť múzeum Hojiblanca v Málage (Andalúzia). Môžete sa tam dozvedieť najrôznejšie zaujímavosti o histórii pestovania olív v regióne a u. a. navštívte originálnu lisovňu oleja z prvého storočia nášho letopočtu.