Všetky druhy balzamu sú mierne jedovaté
Všetky druhy Impatiens - indický balzam, farebný balzam, veľký balzam atď. - sú jedovaté. Stonky a listy by sa nemali jesť, najmä ak sú surové. Obsahujú glykozidy. Kvety a semená sú na druhej strane netoxické a rovnomerné jedlé.
aj čítaj
- Bojový balzam: ručne a chemicky
- Balzam: všetky fakty v profile
- Štyri zaujímavé druhy balzamu
Ako chutia kvety a semená?
Kvety môžu byť použité ako ozdoba rôznych jedál, ako sú šaláty a syrové taniere. Chutia príjemne sladko a doslova sa rozplývajú na jazyku. Chuť malých čierno-hnedých semienok pripomína jemné oriešky. Sú mimoriadne bohaté na olej a sú zdravé.
Aké sú účinky otravy?
Ak zviera alebo človek zje príliš veľa čerstvých listov balzamu, môže to viesť k rôznym typickým príznakom otravy. Patria sem napríklad:
- nevoľnosť
- Zvracať
- hnačka
- závraty
- Gastrointestinálne kŕče
Balzam ako liečivá bylina
Balzam ešte nie je podrobne preskúmaný. Ale je známe, že sa dá použiť ako liečivá bylina. Okrem iného pôsobí močopudne, antibakteriálne, laxatívne a vyvoláva nevoľnosť. Zvonka sa dá použiť proti zápalom, bodnutiu hmyzom, hemoroidom a na čistenie rán. Účinná látka kvercetín pôsobí aj ako antihistaminikum.
Tipy
Aj keď to chce veľa trpezlivosti, semienka môžete zbierať už na jeseň. Na to je najlepšie položiť okolo uzavretého, ale zrelého plodu tobolky vrecko alebo inú nádobu a zavrtieť. Plody potom explodujú a hádžu svoje semená do nádoby.