Odporúčané odrody
a ešte celkom mladé ovocie je už k dispozícii v rôznych odrodách, ktoré sa navzájom líšia veľkosťou rastlín a veľkosťou plodov. Existujú aj odrody, ktoré kvitnú skoro, a teda skôr dozrievajú. Bobule nedozrievajú súčasne, a preto obdobie zberu od júla do jesene zasahuje do nej.
aj čítaj
- Plody Josta prinášajú do záhrady rozmanitosť
- Pampasová tráva prichádza v mnohých odrodách a farbách
- Vianočné hviezdy prichádzajú v mnohých odrodách
Najdôležitejšie odrody na prvý pohľad
- Josta - Skorý kvitnúci ker má už koncom júna prvé zrelé bobule. "Josta" rastie vysoko a veľmi rozložite, kry potrebujú vzdialenosť aspoň 2,50 metra. Kyslé bobule sú tiež väčšie ako iné odrody.
- Jocheline - Táto odroda josta bobule tiež kvitne a dozrieva skoro. Plody sú tmavofialové až čierne a majú výraznú ríbezľovú chuť.
- Jogranda - Táto odroda je pomerne malá, a preto je vhodná aj do malých záhrad. Ale má všetky väčšie bobule, ktoré dozrievajú od začiatku júla. Jogranda je obzvlášť robustná.
- Jostine - Naproti tomu táto odroda jarmových bobúľ rastie veľmi silno a expanzívne. Jeho plody dozrievajú začiatkom júla, sú veľmi aromatické a stredne veľké. Majú tmavofialovú až čiernu farbu.
- Jonova - Odroda josta bobule Jonova je vhodná aj do menších záhrad. Nie je tak rýchlo rastúca ako iné odrody a od začiatku júla nesie vínovočervené až tmavočervené, pomerne veľké plody. Na rozdiel od ostatných odrôd však tieto dozrievajú takmer v rovnakom čase.
- Rikö - Ide o veľmi rýchlo rastúcu, robustnú odrodu s pomerne veľkými, mimoriadne aromatickými a tmavými bobuľami.
Čo sa dá vyrobiť z bobúľ josta?
Bobule Josta sú ideálne na priamu konzumáciu surové, ale môžu sa tiež variť v džemoch, želé a šťavách. Chutné sú aj ako kompót, ako poleva na koláče či torty a surové v müsli či jogurte. Dajú sa tiež dobre zmraziť a v mrazničke sa môžu skladovať približne tri až šesť mesiacov. Bobule Josta sa môžu zmiešať aj s inými bobuľami, napríklad na viacovocný džem alebo želé z červeného ovocia.
tipy a triky
Čo tak vyskúšať letné ovocné smoothie s najrôznejšími ingredienciami z vašej záhrady. Bobule a iné ovocie a zeleninu môžete umyť podľa chuti, nakrájať na malé kúsky, zmiešať a rozmixovať. Ovocie - asi 250 gramov - naplníme cca. 200 ml pomarančovej šťavy alebo vody.
