Plody buka medeného
Medený buk začína kvitnúť až po 30, niekedy až po 40 rokoch. Od kvitne plody sa vyvíjajú.
- Plody dlhé asi dva centimetre
- šedo-hnedej farby
- mierne pichľavý
- dva až štyri bukvice na jeden plod
aj čítaj
- Kedy je rozkvet medeného buka?
- Správny čas na rezanie medeného buka
- Ozdobný medený buk - malý profil!
Kedy dozrievajú plody buka medeného?
a Plody medeného buka dozrievajú v septembri a októbri. Potom spadnete na zem. Šupka plodov často praská a bukvice sa oddeľujú.
Semená sú distribuované cez veverička a sojky. Často sú zakopané a zabudnuté, takže na mieste vyrastie nový medený buk.
V lese sú bukvice významným zdrojom potravy pre diviaky, jelene a daniele, ako aj pre vtáky a inú lesnú zver. Obsahujú veľa oleja a pomáhajú obyvateľom lesa vytvárať si tukové zásoby na zimu.
Veľa ovocia vo výkrmových rokoch
Ako všetky bučiny, ani medené bučiny nedozrejú každoročne veľa plodov. V niektorých rokoch sa úroda nepodarí úplne, inokedy je bukvíc toľko, že je nimi pokrytá celá zem.
Ide o prirodzený proces, nazývaný aj
Výkrmový výsev odkazovaný ako. Nadmerná produkcia semien zabezpečuje, že aspoň časť z nich nezožerú zvieratá a vyvinú sa z nich nové stromy.Plody sú mierne jedovaté
Bukvice obsahujú veľa kyseliny šťaveľovej a fagínu. Preto sú klasifikované ako mierne toxické. Pri nadmernej konzumácii vzniká nevoľnosť a bolesť brucha.
Toxíny sa dajú rozložiť zahrievaním. Pečené bukvice sú obľúbené vo vegánskych kuchyniach. Tepelná úprava robí plody chutnejšie.
Bukvice sa dajú pomlieť aj na múku a piecť z nich chlieb, koláče a sušienky.
Tipy
Ak ty Samotné buky sa množia môžete zbierať semená medených bukov, ktoré voľne stoja v lese. Semená však musia byť pripravené pred siatie byť stratifikovaný. To znamená, že potrebujú dlhšiu chladnú fázu, aby prekonali inhibíciu zárodkov.
