Odrody žeruchy: veľmi obmedzený výber

Žerucha záhradná nemá veľkú rozmanitosť odrôd.Podobní zástupcovia iných rastlinných rodov ponúkajú viac variácií.

žerucha záhradná (Lepidium sativum) nemusí robiť veľa: byť pikantné a klíčiť rovnomerne a rýchlo. Pri výbere odrody sa zvyčajne vynecháva množstvo užitočných zložiek. Intenzívne pestovanie žeruchy záhradnej navyše nie je pre šľachtiteľské spoločnosti veľmi lukratívne. Preto je počet rôznych druhov žeruchy záhradnej na trhu viac ako obmedzený. Ak sa nechcete vzdať určitej odrody, môžete použiť iné bylinky, ktoré sú známe aj ako „žerucha“. V nasledujúcom texte vám preto predstavujeme krátky portrét troch najznámejších predstaviteľov žeruchy.

• Žerucha záhradná (Lepidium sativum): U tohto druhu sú mimoriadne zaujímavé jemné, korenisté kotyledóny. Vyznačuje sa rýchlym klíčením a nenáročným celoročným pestovaním na okennom parapete.
• žerucha (Nasturtium officinale): Táto celoročne rastúca vodomilná bylina má pre milovníkov pripravenú rôznorodú farbu listov. Paleta farieb siaha od sviežej zelenej po tmavočervenú. Zaujme aj charakteristickou chuťou – napokon aj tá súvisí s korenistou rukolou.
• Nasturtiums(Tropaeolum): Žiariace kvety žeruchy sú skutočnými pútačmi - a tiež jedlé. Listy si tiež môžu nájsť cestu na tanier bez obáv. Čerstvo zozbierané tiež príjemným teplom pripomínajú klasickú žeruchu záhradnú. Vlastný rod rastlín čeľade nasturtium obsahuje širokú škálu rastových foriem, farieb a tvarov kvetov.

Viac podrobností, ako aj tipy a triky na pestovanie jednotlivých druhov žeruchy nájdete v detaile Hľadané plagáty.

Predchádzajúce príspevky