Cola Herb: Starostlivosť, množenie a zber

Kolová kapusta je zdravá, rastie vo vlastnej záhradke a chutí ako kolová. Bylina, ktorá sa ľahko pestuje, je skutočným prínosom do každej záhrady.

V prípade, že ste sa niekedy zamysleli nad tým, aká colová kapusta (Artemisia abrotanum var. maritima) je a či vôbec niečo také existuje, v tomto článku ste na správnej adrese. Predstavujeme špeciálnu záhradnú rastlinu a dávame tipy na pestovanie koly a využitie poddruhu diviaka.

Bylina cola: kvitnutie, pôvod a vlastnosti

Diviačie drevo pôvodne pochádza z juhovýchodnej Európy. Preto veľmi dobre zvláda teplé a suché podnebie a uprednostňuje slnečné polohy. Napriek tomu je podker, známy aj ako lipkavec, u nás považovaný za zimovzdorný. Jednotlivé klíčky, z ktorých sa kolový krík skladá, môžu byť vysoké až 1 m. Spolu s perovito striebornozelenými listami sú zodpovedné za jej huňatý vzhľad.

Bylina cola kvitne od júla do septembra. Vtedy sa objavia žltkasté kvety diviaka, ktoré sú v skutočnosti veľmi malé. Stoja však spolu v kalichovitých súkvetiach a zanechávajú tak úžasný dojem. Žiaľ, rastlina cola často nekvitne v severnejších oblastiach, vrátane tu v Nemecku. V teplom lete však kríky často nielen kvitli, ale prinášali aj plody. Na rozdiel od mnohých iných druhov diviaka nemá kolová bylina výrazný zápach, na ktorý si treba zvyknúť. Na druhej strane príjemne a intenzívne vonia po cole, čo je malý pocit v každej záhrade.

Príbuzné druhy a odrody kolových bylín

Bylina cola je poddruhom kančieho dreva (Artemisia abrotanum). Ale existujú aj ďalší blízki príbuzní bylinky cola, ktorí tiež vynikajú svojou charakteristickou vôňou. Keďže všetky prezentované rastliny patria k rovnakému druhu, ich nároky na umiestnenie a starostlivosť sú podobné.

• gáfor kančie drevo (Artemisia abrotanum var. camphorata): Jarabina gáforová má vyšší obsah gáfru, preto chutí trpko a veľmi korenisto. Horčiny sú však veľmi zdravé a podporujú napríklad trávenie, preto sa kafrovník hodí na dochucovanie tučných jedál.
• Lemon Rowan (Artemisia abrotanum var. citrata): Citrónová ruta vonia a chutí, ako už názov napovedá, veľmi citrónovo. Navyše, ich listy sú o niečo chúlostivejšie ako väčšina ostatných hrabov.
• francúzsky jarabina (Artemisia abrotanum "Courson"): Táto odroda diviaka vyniká komplexnou a viacvrstvovou arómou. Drevo francúzske je výborné aj ako okrasná rastlina na obruby alebo živé ploty.

Pestovanie kančieho dreva: miesto a postup

Keďže domovina Eberraute je v juhovýchodnej Európe, preferované lokality pre kolovú kapustu sú slnečné, teplé a chránené. Krík Coca-Coly má naopak na pôdu malé nároky. Nepotrebuje ani veľa živín, ani veľa vody a cíti sa najlepšie v dobre odvodnených, hlbokých a vápenatých pôdach. Piesok, štrk alebo kamene podporujú odtok vody a pomáhajú predchádzať podmáčaniu. Je to preto, že cola ju vôbec neznáša. Malý krík znesie pestovanie v črepníku len obmedzene. Ak to chcete predsa len vyskúšať, mali by ste si vybrať vedro čo najväčšie a hlavne hlboké, keďže jarabina má hlboké korene.

Optimálny čas na výsadbu koly je na jar približne od mája. Potom môžu byť rastliny umiestnené priamo na poli vo vzdialenosti najmenej 40 cm. Ak si chcete pestovať kolu zo semienok sami, odporúča sa predkultúra z marca. Ak urobíte pár vecí, malo by to tiež vyjsť. Alternatívne sa semená môžu vysievať priamo vonku od polovice apríla. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je rozložiť niekoľko semien na jedno miesto, aby ste boli chránení, ak niektoré semená nevyklíčia.

Postup pri predkultivácii kolových bylín:

• Naplňte plytký zásobník na semená pôdou chudobnou na živiny. náš Organický kompost z byliniek a semien Plantura veľmi dobre sa na to hodí napr.
• Eberrauten patrí medzi ľahké zárodky. Semená kolovej kapusty by ste preto mali len voľne rozsypať po zemi a zľahka pritlačiť, ale nezakrývať ich zeminou.
• Substrát by ste nabudúce mali udržiavať neustále vlhký, no dbajte aj na to, aby nebol premokrený.
• Optimálna teplota klíčenia kolových bylín je 20 °C. Za týchto podmienok by semená mali vyklíčiť približne za 10 až 12 dní.
• Teraz rastliny potrebujú predovšetkým veľa svetla. Preto by mali byť na veľmi slnečnom okennom parapete.
• Po vyvinutí prvých listov treba rastliny vypichnúť do vlastných kvetináčov, aby mali dostatok priestoru na rozvoj koreňového systému.
• V máji by mali byť rastliny pripravené vyraziť do záhrady.

Tip: Cola bylina uprednostňuje pôdu bohatú na vápno s vysokou hodnotou pH. Ak pH pôdy je skôr kyslá, preto je vhodné hnojenie vápnom. Napríklad ten náš sa dobre hodí Organický trávnik a záhradné vápno Planturaktorý sa vďaka svojej jemnozrnnej štruktúre ľahko distribuuje a pôsobí rýchlo.

Starostlivosť o kolové bylinky

Kolová kapusta je veľmi nenáročná na starostlivosť, keďže nepotrebuje ani veľa živín, ani veľa vody. V nasledujúcich častiach sa dozviete, čo je potrebné zvážiť.

Rezanie, polievanie a hnojenie

Kolová kapusta sa vzhľadom na pomerne nízke nároky na výživu nemusí nutne prihnojovať vonku. Na začiatku vegetačného obdobia na jar však môžete do pôdy zapracovať pomaly pôsobiace hnojivo, aby ste podporili opätovný rast. Iná situácia je však pri pestovaní kolových byliniek v kvetináčoch. Tu je nevyhnutné pravidelné hnojenie hnojivom s pomalým uvoľňovaním. Napríklad náš primárne bio je ideálny pre oboch Organické univerzálne hnojivo Plantura s dlhodobými účinkami alebo kompost.

Väčšinu roka sa nemusíte báť ani o zásoby vody. Kolový krík potrebuje iba vodu a mal by sa zalievať vo veľmi horúcom a dlhom suchom období.

K starostlivosti o kolový krík patrí aj rezanie. Najlepší čas na to je na jar. Rezanie podporuje hustý, kompaktný rast a tvorbu mladých, aromatických výhonkov. Ak výhonky vyčnievajú ďaleko von, je možné ich úplne odrezať a vnútro podkríka možno aj trochu preriediť.

Eberraute zhnedne: čo robiť?

To, že časti jarabiny hnednú, môže mať rôzne a v niektorých prípadoch úplne prirodzené príčiny. Po prvé, cola bylina je podkrík, čo znamená, že staršie výhonky lignifikujú a hnednú. Aj v zime je hnednutie úplne bežným procesom. Pri veľmi silných mrazoch sa môže stať, že časti rastliny nad zemou zhnednú a odumrú. To však neznamená, že celá rastlina je mŕtva. Spravidla na jar opäť vyháňa.
Ak však rastlina predčasne zhnedne a stará sa o ňu, môže to byť spôsobené aj príliš dobre mienenou zálievkou. Pretože cola bylinka vôbec neznáša premokrenie. Ak bol kolový ker dlhší čas vo veľmi vlhkom substráte, je najlepšie ho presadiť. Korene možno odrezať a potom rastlinu umiestniť do čerstvého, suchého, dobre priepustného substrátu.

Propagujte kolové bylinky

Bylina cola sa môže množiť semenami alebo odrezkami. Keďže však nie je isté, či vám rastlina zakvitne a vy môžete zožať semená diviaka, jednoduchšia cesta je zvyčajne odrezkami. Postup je pomerne jednoduchý a zvyčajne korunovaný úspechom.

1. Koncom leta odrežte z mladého zeleného výhonku vrchných 10 cm a použite ho ako odrezok.
2. V spodnej časti odstráňte približne posledné 4 cm všetkých listov.
3. Potom dajte výhonok do malého kvetináča naplneného bylinkami a kompostom. Možno sa vám podarí zmiešať zeminu s pieskom, aby ste zvýšili priepustnosť substrátu. Čo sa týka pestovania semien, aj toto je naše Organický kompost z byliniek a semien Plantura veľmi vhodné.
4. V blízkej budúcnosti je dôležité udržiavať pôdu mierne vlhkú. Odrezky majú pomerne veľkú listovú plochu, cez ktorú sa voda vyparuje, no zatiaľ žiadne korene, ktoré by vodu z pôdy absorbovali.
5. Aby bolo odparovanie čo najnižšie, hrniec by mal byť zakrytý plastovým vreckom.
6. Ak odrezky kolového kríka dobre vyrástli, spoznáte to podľa rastu nových listov.

Je kolová bylina odolná?

Hoci pochádza zo Stredomoria, u nás je kolová bylina zvyčajne odolným kríkom, ktorý dokáže prežiť aj teploty - 23 °C. Kolové bylinky by teda nemal byť problém prezimovať. Ak však chcete byť na bezpečnej strane, môžete koreňovú oblasť prikryť aj krovinou alebo slamou. Rastliny kolových kríkov, ktoré sa pestujú v kvetináčoch, by však mali byť najlepšie prezimované bez mrazu.

Zber a používanie kolových bylín

Listy kolového kríka možno využiť v kuchyni. Možno ich zbierať počas celého vegetačného obdobia, aj keď s vekom stúpa aj obsah horčiny. Pomerne vysoký je aj obsah horčín v kvetoch a semenách, preto sa tieto časti kolovej byliny väčšinou nepoužívajú. Listy sušením alebo varením veľa zo svojej arómy nestrácajú. Preto je možné kolovú kapustu sušiť a chuťou by ste sa mali pri varení približovať len v malých množstvách. Aby dostáli svojmu názvu, listy sa dajú použiť aj na prípravu kolovej limonády alebo čaju z diviaka. Na limonádu sa vyrába sirup z výhonkov, cukru, citrónovej šťavy a vody. Na čaj sa listy jednoducho zalejú vriacou vodou.

Poznámka: Diviačie drevo nie je jedovaté, ale ako to už často býva: množstvo robí jed. Napríklad, ak skonzumujete príliš veľa, môžete zvracať. Tehotné a dojčiace ženy by sa tiež mali zdržať užívania coly, pretože listy obsahujú silicu thujon, ktorá pôsobí proti kŕčom a vyvoláva pôrod môcť.

Účinok kančieho dreva

Eberraute sa pre svoje liečivé vlastnosti pestoval už v stredoveku, a preto je typickou bylinkou v kláštornej záhrade. Obsiahnuté triesloviny a horčiny podporujú trávenie a poskytujú úľavu pri žalúdočných ťažkostiach. Treba si však uvedomiť, že napríklad obsah horčín v gáforovom kancovi je výrazne vyšší ako v kolovej bylinke. Tiež bude Artemisia abrotanum okrem iného sa pripisuje protizápalový a spazmolytický účinok. Čaj z kančieho viniča preto môže pomôcť napríklad pri menštruačných kŕčoch.

Ak ste si obľúbili výnimočné bylinky, prišli ste na náš článok o Syrová kapusta presne. Tiež sa ľahko kreslí a má pikantnú syrovú príchuť.