Záhradka na občerstvenie: tipy a rastliny na vytváranie

Deti najradšej papajú čerstvé ovocie priamo z kríka. Nájdete tu tipy na vytvorenie vlastnej záhrady s občerstvením, ktorá poteší malých aj veľkých.

Čo v lete inšpiruje malých aj veľkých? Správne - sladké bobule a čerstvé ovocie. Zdravé sladkosti chutia najlepšie, keď si ich kúpite priamo z kríka vo vlastnej záhradke vie zbierať, a preto je záhradka s občerstvením pre deti skvelou príležitosťou na záhradkárčenie hravou formou predstaviť. Farebné plody navyše nielen dobre chutia, ale ani po vizuálnej stránke nie sú o nič horšie ako kvety a spol. A tak niet divu, že záhradka s občerstvením je absolútnou nevyhnutnosťou nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Ako však vytvoriť taký raj pre tých, ktorí majú chuť na sladké a ktoré rastliny sú najlepšie? V tomto článku vám vysvetlíme najlepší spôsob, ako vytvoriť kútik s občerstvením vo vašej záhrade.

Vytvorte si záhradku s občerstvením

Záhradka s občerstvením je u detí veľmi obľúbená, napokon celé leto ponúka sladké a zdravé pochúťky. Našťastie je vytvorenie takejto postele hračkou, ak sa budete držať niekoľkých rád.

1. Správny čas

Jednou z najdôležitejších otázok, ktoré vznikajú pri vytváraní záhrady s občerstvením, je výber správneho času. Ideálne je začať s výsadbou už na jeseň: v tomto bode by mali byť bobuľové kríky a ovocné stromy vysadiť tak, aby mali viac času na vytvorenie nových koreňov – zároveň vytvárajú celkovo silnejší porast deň. Mal by mať rád aj zeleninu Mrkva (Daucus carota subsp. sativus) alebo reďkovka (Raphanussativus var. sativus), ktoré sa pestujú, je možné ich na jar ľahko znovu zasiať v oblasti záhrady, ktorá bola na tento účel voľná.

2. Správna poloha

Poloha je mimoriadne dôležitá pre úspešnú záhradu s občerstvením, ktorá tiež prináša bohatú úrodu. Väčšina rastlín, ktoré sú vhodné do záhrady s občerstvením, miluje slnko. Najmä bobuľové ovocie sa ich nevie nabažiť a na presvetlenom mieste produkujú nielen viac, ale aj sladšie ovocie. Pôda by mala byť pred výsadbou dobre prekyprená kompost byť zásobené - ťažká pôda chudobná na živiny je pre väčšinu rastlín na pochutiny hrôzou. Ak však máte málo miesta alebo nemáte k dispozícii žiadne vhodné miesto, nemusíte smútiť: Množstvo rastlín vhodných do záhradky nájdete aj v kvetináčoch na terase či balkóne pestovať. a Organická univerzálna pôda Plantura je optimálnou voľbou pre pestovanie v kvetináčoch. Poskytuje vašim rastlinám ideálne živiny a je tiež udržateľný a úplne bez zvierat.

3. Plánovanie

Keď nájdete to správne miesto, veľká časť plánovania je už hotová. Jedna dôležitá otázka však zostáva: Ktoré a predovšetkým koľko rastlín by ste mali mať vo svojej záhradke? Pri výbere rastlín by ste mali ísť len podľa svojho individuálneho vkusu – ovocie a zelenina, do ktorých nikto nehryzie, len zaberá zbytočne miesto. Pokiaľ ide o počet jednotlivých rastlín, mali by ste byť trochu opatrní: príliš rýchlo umiestnite rastliny príliš blízko seba, aby ste čo najlepšie využili priestor. Ale ak sú rastliny príliš blízko, rýchlo vyplavujú pôdu a sú náchylnejšie na choroby. Nakoniec by ste mali určiť presné umiestnenie vašich rastlín. Nie každá rastlina je kompatibilná so sebou - preto sa uistite, že vedľa seba umiestnite rastliny, ktoré majú na seba najpozitívnejšie účinky.

4. Príprava a siatie

Predtým, ako začnete sadiť alebo siať svoju záhradku, mali by ste dôkladne odstrániť burinu a uvoľniť záhon. V pôdach chudobných na živiny kompost alebo dlhodobé biologické hnojivo - napr Organické univerzálne hnojivo Plantura - byť začlenené s cieľom poskytnúť novým závodom dobrú zásobovaciu základňu. Či sú rastliny zasiate alebo zasadené do zeme ako predpestované rastliny, je vecou vkusu: s kríkmi bobúľ a ovocných stromčekov je však vhodné kupovať predpestované rastliny, pretože rozmnožovanie zo semien býva náročné a únavné. Na druhej strane, veľa zeleniny si môžete ľahko vypestovať zo semien sami. Dbajte na správnu hĺbku sejby: ​​podľa toho, či je jedna Svetlé alebo tmavé zárodky aktov, toto môže byť rôznej hĺbky.

5. Starostlivosť a zber

Záhradka na občerstvenie tiež potrebuje pravidelnú údržbu, ak majú jej plody prekvitať. Tu je dôležitá najmä pravidelná zálievka – v lete môžete podľa druhu rastliny pridať trochu vody takmer každý deň. Aby sa odparovanie trochu znížilo, stojí za to pracovať s vrstvou mulča, najmä s kríkmi bobúľ. To má aj tú výhodu, že sa výrazne zníži tlak na burinu. Nemali by ste však hrabať – keďže väčšina bobúľ má plytké korene, mohlo by to poškodiť ich citlivé korienky. Okrem toho by sa mali kríky bobúľ pravidelne riediť, aby aj po rokoch prinášali dobrú úrodu.

Zberá sa hneď, ako dozrejú plody a máte chuť na niečo sladké – veď je to záhradka na občerstvenie. Ale aj keď rýchla pochúťka medzi tým vyzerá tak lákavo, vždy by ste mali ovocie pred konzumáciou umyť: Zvyšky pesticídov, špina, hmyz a (najmä vo vidieckych oblastiach) pásomnica líščia môžu inak stratiť chuť do jedla pokaziť.

Tie správne rastliny do záhrady s občerstvením

Agónia voľby: keď vytvoríte novú záhradku s občerstvením, rýchlo budete čeliť zdanlivo nekonečnému výberu rôznych rastlín. Nižšie sa však dozviete, ktoré rastliny sa najviac hodia do záhrady na občerstvenie.

1. Bobule do záhrady s občerstvením

Bobuľové kríky sú v Naschgartene absolútnou nevyhnutnosťou: sladké pochúťky sú ideálne v lete a sú obľúbené najmä u detí. Klasika je samozrejme taká jahodový (Fragaria). Zvlášť sa odporúča použiť a Odroda jahôd aby ste si vybrali takú, ktorá sa nosí niekoľkokrát - aby ste mohli maškrtiť celé leto. Dokonca Maliny (Rubus idaeus), Ríbezle (Ribes) a Černice (Rubus) sú vhodné do záhrady s občerstvením. Ak máte radšej trochu kyslé, môžete sa k nám pridať Egreše (Ribes uva-crispa) dobre odporúčané. Dokonca čučoriedky (Vaccinium myrtillus) sú skvelé rastliny na občerstvenie, ale mali by ste sa uistiť, že rastlina uprednostňuje kyslú pôdu.

2. Ovocie do záhrady s občerstvením

Ovocné ovocie je v lete hitom aj u detí. Žiaľ, stromy často zaberajú veľa miesta a konáre s plodmi visia príliš vysoko na to, aby sa dali oberať. Nápravu poskytujú zakrpatené ovocné stromy Stĺpové ovocie: Vďaka slabému vzrastu dosahujú len malú veľkosť, a preto sa dajú úžasne začleniť do sladkej bodky. Zvlášť sladké čerešne (Prunus), ale tiež jablká (Malus) alebo Slivky (Prunus domestica) sa stanú vrcholom záhona s občerstvením.

3. Zelenina do záhrady s občerstvením

Mnohé deti vytrvalo odmietajú jesť zeleninu – pokiaľ im, samozrejme, nedovolia ochutnať domácu zeleninu z Naschgarten. Najlepšie sú tu druhy, ktoré sa pre svoju veľkosť a chuť dajú konzumovať hneď po zbere. Najmä paradajky (Solanum lycopersicum) a preto je obľúbená mrkva. Tiež takzvaná mini zelenina, teda menšia verzia paprika (Capsicum), uhorka (Cucumis sativus) a cuketa (Cucurbita pepo var. giromontiina), strihne peknú postavu v posteli s občerstvením. Dospelí si zase pochutia na kyslých reďkovkách alebo čerstvo natrhanom šaláte (Lactuca sativa).

4. Bylinky do záhradky

Bylinky na okamžité zjedenie? Áno, naozaj existujú. Najmä aromatické mäta (Mentha) si dokáže nájsť cestu do úst aj nespracovaný, aj keď sa skvele hodí aj do všetkých druhov letných nápojov a jedál. Sladký list (Stévia), známa aj ako stévia, robí čest svojmu názvu a môže slúžiť aj ako sladké pokušenie v surovom stave. Ale tiež Citrónový balzam (Melissaofficinalis) alebo petržlen (Petroselium crispum ssp. crispum) sú skutočnou pochúťkou.