Chovať včely v meste? Toto vychádza! Na čo si treba dávať pozor a čo mestské včely e. V. robiť čokoľvek iné, povedzte nám exkluzívne v tomto rozhovore.
Ekologickejšie včelárenie v našich mestách: To je prístup Stadtbienen e. V. Rozprávali sme sa so zakladateľom Johannesom Weberom, ktorý je tiež vynálezcom Krabička na včely je. V rozhovore vysvetľuje dôvody úhynu včiel a ako sa tomu snaží jeho združenie čeliť. Dáva aj tipy, ako sa sám stať mestským včelárom alebo ako sa zapojiť do včiel ako hobby záhradník.
Sotva sa inej téme z oblasti životného prostredia venovalo tento rok toľko pozornosti ako úhynu včiel. Aké sú hlavné spúšťače tohto smutného javu?
Existujú dva hlavné faktory: jedným je vystavenie pesticídom z poľnohospodárstva a druhým extrémna monokultúra. Aby som vysvetlil, čo to má spoločné so včelami, musím sa vrátiť trochu späť: kolónia včiel má vnútorný polomer letu okolo troch kilometrov. V tejto miestnosti včelstvo zbiera všetko, čo k životu potrebuje, teda peľ, nektár a vodu. Ak si niekto predstaví, že táto kolónia včiel stojí na repkovom poli, ktoré je rozmiestnené v monokultúre na veľmi veľkej ploche, potom to vedie k obrovským problémom pre včely. Keď repka odkvitne, je pre včely dosť jedla – ale bohužiaľ nie predtým ani potom. To potom núti včelárov nájsť pre svoju kolóniu nové, vhodné miesto, inak by včely mali málo jedla.
Kde potom zostane miesto pre včely?
Ide väčšinou o územia, ktoré nie sú poľnohospodársky využívané, napríklad prírodné rezervácie alebo staré železničné oblasti či úhor. Tam pesticídy a monokultúry nezaťažujú včelstvá.
Sú nejaké ďalšie faktory, ktoré to včelám sťažujú?
Najmä u včiel medonosných je to tak Roztoč Varroa pridané. Ide o parazita, ktorý tu v skutočnosti nie je pôvodný, ale bol do Nemecka zavlečený z juhovýchodnej Ázie v 60. rokoch minulého storočia. Bohužiaľ, tento parazit sa stal všadeprítomným. Roztoče varroa sú pre včely mimoriadne nebezpečné, a preto je väčšina z nich odkázaná na starostlivosť včelárov. Väčšina včiel sa nedokáže roztočom brániť sama. Bez aktívnej kontroly roztoča varroa zo strany včelárov by veľké množstvo včelstiev uhynulo.
To znie dosť triezvo a nevytvára to práve šťastný obraz pre včely. Predtým, ako prejdeme k otázkam, čo môžete sami urobiť, aby ste včelám pomohli, v krátkosti niečo o vás a vašom združení: Ako ste vôbec prišli na tému včiel?
Včely mal už môj starý otec - zdá sa, že som si to od neho všimol. Keď som sa pred 10 rokmi presťahoval do Berlína, začal som chovať včely v meste. Mali sme záhradu u nás v komunite nájomníkov a práve cez túto záhradu prišla na rad téma včiel. A tak som sa k téme naozaj dostal.
Čo pre vás znamená mestské včelárenie?
Pre mňa je vzrušenie v tom, že včely sú akýmsi obrazom prírody, v ktorej človek žije. A verím, že ak máte sami včelstvo, máte intenzívny zážitok z prírody, ktorý vyvoláva aj určité úvahy o našom životnom prostredí. Je to fascinácia, ktorá vzbudzuje také nadšenie, keď začnete a vstúpite do tohto procesu učenia, aby ste videli, ako kolónia včiel reaguje na určité veci. Postupom času vstúpite do vzťahu s touto kolóniou včiel: to je skúsenosť prírody. Myslím, že to vlastne celkom dobre vystihuje. Toto nadšenie, ktoré je prebudené, trvá a doteraz som ho nestratil. Ani sa nestala slabšou, skôr ešte silnejšou.
Čo presne robíte v Stadtbienen e. V.?
Pracujeme na podpore ekologického chovu včiel, alebo ochrany divých včiel v meste. Robíme to s konkrétnymi ponukami. Dávame napríklad včelárske kurzy, aby sme ľuďom ukázali, ako chovať včely v meste udržateľným spôsobom. Tento kurz trvá jeden rok a pozostáva z ôsmich termínov. Okrem kurzov sme vyvinuli BienenBox. Ide o špeciálne obydlie, ktoré sme presne prispôsobili potrebám včiel a ľudí s cieľom chovať včely ekologickým spôsobom v mestských oblastiach. Sme asociáciou od roku 2014 a s našimi kurzami sme na mieste vo viac ako 30 mestách v celom nemecky hovoriacom regióne.
Aké sú podľa vás výhody včelárstva v meste?
Výhodou je, samozrejme, to, že vďaka vysokej diverzite v meste a nižšiemu používaniu pesticídov sa tu dá včelstvo medonosné udržať veľmi jednoduchými prostriedkami.
Navyše nie je problém premiestňovať včely z A do B kvôli nedostatočnej diverzite. V meste všade a stále niečo kvitne a neexistujú monokultúry ako na vidieku. Celý príbeh o pesticídoch je v meste tiež oveľa menším problémom, keďže tu nie sú žiadni farmári, ktorí pesticídy rozmiestňujú počas dňa. Na menšom priestore je oveľa viac včelárov, takže často stretnete ľudí, ktorých spája rovnaký koníček a môžu si vymieňať nápady a možno aj nových priateľov. Neposlednou výhodou je, že vďaka veľkému množstvu kvetov v meste je zber medu často lepší ako na vidieku.
Malá nápoveda: V Planture sú pre nás veľmi dôležité aj včely. Preto máme svoje Včelia pastva Plantura vyvinula zmes semien viac ako 20 ročných a viacročných osvedčených druhov, ktoré poskytujú včelám, čmeliakom a podobne dostatok potravy. Zmes môžete jednoducho vysiať aj do črepníka alebo balkónovej debničky na balkóne.
Čo by ste označili za mínusy?
Nedostatok priestoru je často mestským problémom. Ak nemáte záhradu, prístup na strechu či balkón, veľa možností nezostáva. Okrem nedostatku miesta je nevýhodou vysoká hustota včiel v meste. V Berlíne je okolo 10 včelstiev na kilometer štvorcový, čo znamená, že pravdepodobnosť, že jedno včelstvo okradne druhé, je oveľa vyššia. Veľkým problémom môžu byť samozrejme aj susedia. Zatiaľ s tým máme veľmi dobré skúsenosti. Napriek tomu treba stále bojovať s predsudkami voči včelám.
Okrem susedov, s ktorými by mohol byť problém, môže byť problém aj s prenajímateľom. Je tu niečo, čo treba zvážiť?
Určite odporúčame vopred informovať prenajímateľa. Bez ohľadu na to, či chcete chovať včelárstvo na streche alebo na balkóne. Ale tiež verím, že vo všeobecnosti je čoraz väčšia otvorenosť dať včelám domov v meste. Teraz spolupracujeme aj s bytovými družstvami, ktoré kladú včelstvá na strechy. Vo všeobecnosti je však dôležité vopred sa zariadiť, aby nedochádzalo k zbytočným konfliktom.
Za predpokladu, že máte súhlas prenajímateľa a chcete začať hneď teraz: Ktorých 5 prvých krokov by ste odporučili?
Prvým krokom je urobiť si vopred nejaký prieskum. Bez toho nič nefunguje. V druhom kroku by ste sa potom mali prihlásiť na včelársky kurz. Naučíte sa tam nielen teóriu, ale ukážu vám aj veľa praktických vecí. Ďalej si musíte kúpiť nádobu ako BienenBox a ďalšie vybavenie ako závoj, udiareň alebo kamenné dláto. Potom musíte včelstvo získať a v poslednom kroku ho zaregistrovať na veterinárnom úrade. V Nemecku je to povinné. Ale potom môžete začať.
aké je to drahé Hobby včelárstvo v meste?
Ak teraz naozaj nastúpite a začnete od nuly, mali by ste očakávať približne 800 EUR.
Čo to bude stáť v nasledujúcich rokoch?
V nasledujúcich rokoch sa pohybuje okolo 50 € ročne.
A aký výnos môžem očakávať?
Pri BienenBoxe je to ťažké povedať, z roka na rok sa to môže veľmi líšiť. V jednom roku to môžu byť 2 kilogramy medu, v inom roku 10 kilogramov. V priemere by som predpokladal, že môžete očakávať okolo 6 kilogramov ročne.
Aký je rozdiel medzi medonosnými a divými včelami?
Rozdiel je dosť zásadný. Včely medonosné žijú ako kolónia, sú teda celým organizmom. Napríklad v zime je kolónia zlúčením 15 000 včiel, ktoré tvoria kompletnú kolóniu. Prežite zimu a kŕmte sa medom, ktorý ste nazbierali v lete počas chladného obdobia mať. O včelstvá sa preto starajú ľudia a svoju prácu už dlhú dobu vykonávajú čisto v poľnohospodárstve. Medzičasom sa však čoraz viac skloňuje téma, ako možno včely medonosné chovať ekologicky, aby ste sa s nimi rovnocenne stretávali a nielen využívali.
Na rozdiel od včiel medonosných väčšina divých včiel nežije spolu ako jeden organizmus. Zvyčajne sú to včely samotárky. V Nemecku žije viac ako 560 divých druhov včiel, no mnohé druhy sú už na červenom zozname zvierat, ktorým hrozí vyhynutie. Mnohé divé včely sú vysoko špecializované na jeden druh rastliny alebo kvetu. To znamená, že žijú vo veľmi úzkej interakcii: bez týchto včiel neexistuje konkrétna rastlina a bez tejto rastliny neexistuje včela. Toto sa nazýva princíp zámku a kľúča. Pokiaľ divé včely nie sú vystavené znečisteniu monokultúrou alebo pesticídmi, majú veľmi dobrú živnú pôdu na prežitie.
Neškodí včelárstvo divým včelám?
Oba typy treba chrániť, oba propagovať. Pre nás je na záver veľká otázka, ako môže fungovať spolužitie medzi divými a medonosnými včelami? Zatiaľ tiež nie je jasné, či medzi týmito dvoma typmi existuje nejaké konkurenčné správanie, čo je nevýhodou pre jeden z nich. Relevantnou otázkou je, či je dostatok jedla. A jedla je v meste určite dosť. Vidíme to okrem iného aj na tom, že úroda medu je v meste väčšia ako na vidieku. Preto momentálne nevidím problém.
Aj keď nie každý sa hneď stane hobby včelárom: Čo môže urobiť hobby záhradník pre podporu včiel?
Najdôležitejšie je nechať záhradu voľne plynúť. V každom kúte, kde nič nerobím, je veľká pravdepodobnosť, že urobím veľa dobra. Ďalším tipom je zasiať konkrétne rastliny. Viem to dobre skombinovať s tým, čo potrebujem v kuchyni. Ak ja pažítka potom som nechala rozkvitnúť pažítku. levanduľa je mimoriadne atraktívny aj pre včely rozmarín. Je veľa rastlín, ktoré môžem použiť pre seba a zároveň podporovať včely. Ďalším tipom je dávať pozor na kvety, ktoré nie sú dvojité a použitie trvaliek Trvalky alebo výsadby. Tie poskytujú včelám výživu aj z dlhodobého hľadiska.
Ak sa chcete o téme dozvedieť viac, pozrite sa na Mestské včely minulosti.
