Nakrájajte, namnožte a starajte sa o jarnú cibuľku

Jarná cibuľka patrí medzi nenáročnú zeleninu, ktorú je možné zbierať takmer po celý rok. Jarnú cibuľku predstavujeme v profile a dávame tipy na správnu starostlivosť.

Jarná cibuľka (Allium fistulosum) je druh zeleniny, ktorý je rozšírený a obľúbený najmä v Ázii. V tomto článku sa dozviete, ako si u nás môžete úspešne pestovať a starať sa o cibuľku trvácu.

Jarná cibuľka: pôvod a vlastnosti

Jarná cibuľka je známa aj ako zimná cibuľka na živé ploty alebo jarná cibuľka. Patrí do veľkej čeľade čeľade Amaryllis (Amaryllidaceae), presnejšie do podčeľade čeľade pórovitých (Allioideae). Zimná cibuľa živého plota pochádza pôvodne z Ázie, kam sa vďaka svojej zimnej odolnosti dostala z Ruska do strednej Európy. Uvádza sa, že jarná cibuľka sa pestovala v Číne už 2000 rokov pred naším letopočtom. Jarná cibuľka je tam dodnes najdôležitejšou cibuľovou rastlinou. V tradičnej čínskej medicíne sa dokonca používa ako liečivá bylina. V Európe sa táto cibuľová rastlina používa ako trvalý zimný živý plot. Medzitým sa v Ázii rastlina pestuje ako jarná cibuľka a zbiera sa v celku. Výber toho najlepšieho

Odrody jarnej cibuľky Viacročné alebo jednoročné pestovanie nájdete v našom špeciálnom článku.

Zimná cibuľka živého plota vyrastie do 50 - 80 cm vysokej, trvácej a trsnatej rastliny. Jeho rúrkovité listy sú trávovej až tmavozelenej farby a dajú sa zbierať po celý rok. Jarná cibuľka na báze netvorí pravú, zaoblenú zásobnú cibuľku. Namiesto toho podlhovastá cibuľa prechádza priamo do listov a vytvára tak valcovitý driek, ktorý má v závislosti od odrody bielu alebo červenoružovú farbu. V druhom roku kvitne jarná cibuľka medzi júnom a augustom. Je rovnako jedlý ako zvyšok rastliny. Okrúhle súkvetia jarnej cibuľky pozostávajú z mnohých jednotlivých kvetov, ktoré na konci trónia na rúrkovitej kvetnej stopke. Všetky druhy hmyzu, najmä včely (Apis), zaneprázdnený opeľovaním kvetov v lete. Po opelení vznikajú početné, sploštené a zvráskavené čierne až tmavohnedosivé semená. Tieto sedia v trojkomorových kapsulách, ktoré po dozretí vyschnú a trhajú sa, takže semená vypadávajú.

Rozdiely medzi jarnou cibuľkou, jarnou cibuľkou a spol.

Keďže pre čeľade pór a cibuľa existuje často veľa synoným, niekedy nie je celkom jasné, o aký druh ide. Hlavnými predstaviteľmi Allioideae vedľa jarnej cibuľky sú tie Kuchynská cibuľa (Allium cepa), pažítka (Allium schoenoprasum), cesnak (Allium sativum) a pór (Allium ampeloprasum).

Pór a jarná cibuľka majú podobný vzhľad, no je tu jeden jasný Rozdiel: Pór tvorí namiesto rúrkovitých listov sploštený a výrazne hrubší Kufor z. Názov jarná cibuľka je len synonymom pre Allium fistulosum, pretože jarná cibuľka sa zberá v celku, rovnako ako pór.

Pri výbere odrody môže rýchlo dôjsť k zmätku, pretože kuchynskú cibuľku, ktorá tvorí skutočnú zásobnú cibuľku až veľmi neskoro, možno pestovať aj ako „jarnú cibuľku“. Tieto odrody druhu Allium cepa sa úplne zbierajú ako mladé cibuľky v ranom štádiu. Nie sú odolné a nevytvárajú hniezdo s dcérskymi rastlinami. Takáto vstavač je súborom mnohých geneticky identických rastlinných výhonkov, pričom každý výhonok môže tvoriť samostatnú rastlinu. Jarná cibuľka na druhej strane nie je schopná vytvoriť hrubú cibuľku. Mierne, typické, valcovité zhrubnutie zostáva. Viac stojí za to vedieť Diferenciácia cibuľových rastlín Nájdete tu.

Správna starostlivosť

Na Pestovanie zelenej cibule Okrem optimálnych podmienok na stanovišti a správnej výsadby či sejby treba dbať aj na údržbu. Uvádzame najdôležitejšie opatrenia.

Polievanie a hnojenie

Čo sa týka zásobovania vodou, jarná cibuľka nie je pri správnom umiestnení nijak zvlášť náročná. Čerstvo zasiate alebo zasadené jarné cibuľky však vyžadujú pravidelnú zálievku, kým si nevytvoria dostatočne veľký koreňový systém. V každom prípade sa vyhnite podmáčaniu. Aj viacročné, už založené rastliny treba v horúcom lete polievať.

Cibuľové rastliny, ako je jarná cibuľa, patria medzi stredne až nízke jedáky. Hnojenie na jar zrelým kompostom alebo hlavne organické dlhodobé hnojivo ako je naše Organické hnojivo na paradajky Plantura, zvyčajne postačuje na celý rok. Granulát sa rozotrie okolo zhlukov rastlín a zapracuje sa na povrch. Pôdne organizmy uvoľňujú živiny jemne a rovnomerne v priebehu týždňov. Prehnojenie alebo znečistenie pôdy, ako napr minerálne hnojivá vzniká rýchlo, a tak sa mu účinne predchádza. Ak jarnú cibuľku pestujete len ako jednoročnú, hnojivo sa pridáva priamo pri výseve alebo výsadbe skorých mladých rastlín.

Jarnú cibuľku nakrájame

Jarnú cibuľku krájajte iba vtedy, keď zbierate listy alebo aby ste sa vyhli samovýsevu. Dôležité s Zber jarnej cibuľky je, že ich nezarežete príliš hlboko. Rastlinné centrum treba zachovať, aby mohla znovu vyklíčiť. Pri rezaní jarnej cibuľky ponechajte aspoň 5 cm stonky. Ďalším dôvodom na rezanie jarnej cibuľky je jej výsev. Je to preto, že zrelé semená ľahko padajú a vytvárajú sadenice. Aby ste tomu zabránili, po odkvitnutí začiatkom augusta by ste mali kvetenstvo vyrezať úplne zospodu pomocou záhradných nožníc alebo noža.

Bežní škodcovia a choroby

Zimné živé plotové cibuľky sú robustné a odolné cibuľové rastliny. Zriedkavo ich napádajú choroby alebo škodcovia. Ak však vlhkosť pretrváva, občas sa môže vyskytnúť peronospóra.Deštruktor peronospóry) sa objaví. cibuľová muška (Delia atiqua) môže spôsobiť väčšie škody. Vyhnite sa čerstvému ​​kompostu, pretože to zvyšuje napadnutie cibuľovými muchami. Najlepšia prevencia je jedna Zmiešaná kultúra s dážďovníkmi (Apiaceae) ako napr Mrkva (Daucus carota) alebo Paštrnák (Pastinaca sativa).

Je jarná cibuľka odolná?

Väčšina dostupných odrôd jarnej cibule je odolná. Niektoré ázijské odrody jarnej cibuľky však potrebujú oveľa viac tepla. Pri nákupe dbajte na zimovzdornosť alebo použitie príslušnej odrody, pretože neprezimovzdorné sa často odporúčajú len na jednoročné pestovanie. Citlivejšie ázijské odrody by sa mali prezimovať v chránenom skleníku alebo polytuneli alebo vonku s ochrannou vrstvou mulča z lístia, ktorá ich ochráni pred mrazom.

Rozmnožte jarnú cibuľku

Na premnoženie jarnej cibuľky treba rastliny pestovať aspoň dva roky, pretože súkvetia sa tvoria až v druhom roku. Na jeseň si vyberte štyri až päť zdravých, silných rastlín alebo trs, z ktorého by ste chceli v nasledujúcom roku prijímať semená. Keďže jarná cibuľa sa môže krížiť s cibuľou kuchynskou, medzi kvitnúcimi cibuľkami a inými odrodami jarnej cibule by mala byť vzdialenosť 200 metrov. Len tak zoženiete pravé semená jarnej cibuľky. Zimné cibuľky živého plotu kvitnú medzi júnom a augustom a potom tvoria početné semená. V našich klimatických podmienkach dozrievajú približne do konca augusta a potom ľahko vypadnú z kvetenstva. Preto by ste mali zbierať hlavy semien, keď listene zhnednú. Potom sú už viditeľné prvé čierne semená. Ak chcete zbierať semená, položte vrecko na stojan na semená, ohnite ho a potom odrežte stonku. Všetky semená, ktoré vypadnú, sa zachytia priamo. V dome pri izbovej teplote by mali struky semien vzdušne vyschnúť v škatuli alebo podobne, pričom väčšina semien už vypadne. Semená cibule sa môžu uchovávať približne jeden až dva roky, ak sa skladujú na suchom, tmavom a chladnom mieste.

tip: V prípade samozberu semien jarnej cibuľky môže byť veľa hluchých, teda neklíčiacich semien. Tie sa dajú ľahko odfiltrovať v miske s vodou, keď vyplávajú. Zvyšné semená by sa mali pred uskladnením dobre vysušiť.

Jarnú cibuľku je možné okrem rozmnožovania semenami rozmnožovať aj delením tyčiniek. Zimná cibuľa živého plota vytvára trs, ktorý možno na jeseň alebo na jar rozdeliť. Aby ste ju rozdelili, úplne ju vykopte a opatrne ručne rozdeľte na kusy vhodnej veľkosti bez poškodenia koreňov. Potom sa rastliny umiestnia na vhodné miesto a zalejú sa vodou. Trs by nemal mať menej ako tri výhonky, aby mohol opäť bezpečne rásť.

a Viacnásobná cibuľa (Allium X proliferum resp Allium cepa var. viviparum) namiesto kvetov vytvára mladé cibuľky. Predstavujeme zvedavú cibuľovú rastlinu a dávame tipy na úspešné pestovanie.