Odroda jabĺk Jonagored: chuť a zber

„Jonagored“ je názov belgickej odrody jabĺk so sladkokyslou chuťou. Prezradíme, ako chutí jablko Jonagored a ako pestovať a zbierať odrodu.

a Odroda jabĺk "Jonagored" (Malus „Jonagored“) je skutočné jablko z obrázkovej knihy: Plody sú veľké a žiaria jasne červenou farbou. z jabloň nie je veľmi náročný, a preto sa dobre hodí aj pre hobby záhradkárov. U nás sa dozviete všetko o červenom jablku.

Odroda jabĺk „Jonagored“: Profil

Synonymá	'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet'
ovocie	skvelé; tmavočervená pruhovaná škrupina
chuť	šťavnaté, sladké s jemnou kyselinkou
Výťažok	vysoká
Čas zberu	od októbra
Zrelé na pôžitok	od októbra
Čas použiteľnosti	veľmi dobre; skladovateľné do mája
rast	silný
podnebie	nízky dopyt; možno pestovať takmer kdekoľvek
Choroby a škodcovia	stredne náchylné: spála; nízka náchylnosť: chrastavitosť jabĺk, rakovina

Odkiaľ pochádza odroda jabloní ‚Jonagored‘?

Odroda jabĺk ‚Jonagored‘ pochádza z Belgicka. Objavila ho tam v roku 1986 pani van Morren a preto sa oficiálne nazýva „Van Morren’s Jonagored“. „Jonagored“ je mutáciou známeho Jonagolda, ale je jasne červenšej farby. V súčasnosti sa pestuje ešte viac mutácií ‚Jonagold‘ ako pôvodný ‚Jonagold‘, vrátane ‚Jonagored‘. V Altes Land je „Jonagored“ jedným z najobľúbenejších kultivarov.

„Jonagored“: chuť a vlastnosti

Jablko Jonagored je charakteristické svojimi veľkými plodmi a ich zvláštnou farbou. 70 až 80 percent šupky jabĺk je pokrytých tmavočervenými pruhmi. Dužina jabĺk je pevná, šťavnatá a žltá. Jonagored jablká majú aromatickú sladkú chuť s jemnou kyslosťou.

Zhrnutie: Vlastnosti a chuť jabĺk Jonagored:

• Veľké ovocie
• Tmavo červená pruhovaná miska
• Pevná, šťavnatá dužina
• Sladká, aromatická chuť s jemnou kyslosťou

Špeciálne vlastnosti pri výsadbe a starostlivosti o odrodu jabloní

Jabloň „Jonagored“ sa cíti ako doma na slnečnom až čiastočne zatienom mieste. Korene najradšej zapúšťa do humóznej, kyprej a hlbokej pôdy. Aby sa zabezpečila bohatá úroda, pôda by mala byť k dispozícii dostatok živín a mala by sa každoročne hnojiť. Ale aj keď sa „Jonagored“ nenachádza na optimálnych miestach, stále prináša dobrú úrodu. Na to, aby jabloň mohla prinášať ovocie, potrebuje v blízkosti opeľovačov. Napríklad odrody „Elstar‘, ‘Cox oranžová' alebo 'James Grieve‘. Odroda jabĺk je silná. Odporúča sa preto každoročný rez a preriedenie konárov, aby plody neboli príliš zatienené. Okrem toho, ‘Jonagored’ tvorí množstvo kvetov. Aby ste mohli nielen zbierať nespočetné množstvo drobných jabĺk, mali by ste plody preriediť.

Na čo by ste si mali dávať pozor pri pestovaní a starostlivosti o jablone Jonagored?

• Slnečné až čiastočne zatienené miesto
• Humínová, kyprá a hlboká pôda
• Vyžaduje hnojivo
• Ročné prerezávanie
• V prípade potreby ovocie preriediť

Kedy sa zbiera odroda Jonagored?

Čas zberu jabĺk Jonagored nastal koncom októbra. Je pravda, že jablká sa už od konca septembra sfarbujú do výrazne červenej farby. S zberom však treba počkať do októbra, aby jablká naozaj rozvinuli svoju plnú arómu. Ak sa plody dajú ľahko oddeliť od stonky, sú pripravené na zber. Ak to tak nie je, na ideálny čas zberu je lepšie počkať ešte týždeň. Napriek tomu by ste nemali čakať príliš dlho, pretože opadané jablká sa už nedajú dobre skladovať.

Čas zberu pre „Jonagored“ v skratke:

• Od konca októbra
• Zrelé plody sa sfarbujú do tmavočervena a vydávajú intenzívnu vôňu
• Zrelé plody sa dajú ľahko odstrániť zo stopky
• Windfall sa už nedá dobre skladovať

Použitie a skladovanie jabĺk Jonagored

Jablká Jonagored môžete optimálne skladovať a vychutnávať si ich až do mája. Aby ste to dosiahli, jablko by sa malo skladovať za správnych podmienok. Vhodné je suché, tmavé a chladné miesto, napríklad pivnica. Okrem toho by vlhkosť mala byť vysoká. Na skladovanie jabĺk Jonagored sú ideálne teploty okolo 4 °C. Najlepšie je umiestniť jablká v jednej vrstve v drevenej krabici; ale dbajte na to, aby sa jablká navzájom nedotýkali.

Ako uchovávať jablká Jonagored?

• Na tmavom, chladnom a suchom mieste
• Vysoká vlhkosť
• Ideálna teplota: 4°C
• Jedna vrstva v drevenej krabici
• Skladovateľné do mája

Jablká Jonagored sú skutočným všestranným pomocníkom a v skutočnosti sa dajú použiť na čokoľvek, čo môžete s jablkami robiť. Chutia ako stolové jablká, ale rovnako dobre sa dajú použiť na pečenie koláčov a koláčov, ako pečené jablko alebo do jablkového pretlaku.

‘Josef Musch„Je to odroda jabloní so slabším rastom, a preto je vhodnejšia do menších záhrad ako jablone Jonagored. Tu nájdete zaujímavé informácie o pestovaní jabloní Josef Musch.