Melón cantaloupe: rastliny, starostlivosť a odrody

Dá sa tu pestovať aj obľúbený melón. Ukážeme vám, na čo si dať pozor pri výsadbe a starostlivosti o melóny cantaloupe.

Melóny melón (Cucumis melo var. cantalupensis) patria medzi cukrové melóny. Ich sladká, oranžová dužina pripomína leto, dovolenku a slnko. Ak chcete tento pocit leta preniesť aj do vašej záhrady, môžete si melón vypestovať aj sami. V našom článku vám povieme, čo potrebujete vedieť o pestovaní melónov cantaloupe. Tu nájdete všetko o pôvode, obľúbených odrodách, výsadbe, starostlivosti a zbere lahodného melónu.

Melón cantaloupe je odroda cukrového melónu (Cucumis melo L.) a patrí do rodu uhoriek (Cucumis). Tiež patria do rovnakého rodu tekvica (Cucurbita), uhorka(Cucumis sativus) a cuketa (Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Preto je, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, oficiálne zeleninou a nie ovocím, hoci sa ako taká používa v kuchyni a obchode.

Ďalšie názvy pre melón sú bradavičnatý melón alebo cukrový melón. Názov bradavičnatý melón, ktorý neznie až tak pekne, je spôsobený exteriérom melónu. Svetlá až tmavozelená šupka lahodného ovocia je popretkávaná mnohými ryhami; pre mnohých vyzerajú ako bradavice. Aj keď sa škrupina melóna zdá pokrčená a neatraktívna, vo vnútri je skutočný poklad: Pomarančová dužina je aromatická, sladká a je tiež plná vitamínov, vlákniny a Beta karotén.

Pôvod a vlastnosti melóna melónového

Cantaloupe je pôvodom z Iránu. Pestovalo sa tam asi pred 5000 rokmi. O 1000 rokov neskôr sa dostal do východného Stredomoria, Grécka a Egypta. Podľa legendy bol v roku 1700 n. l. prvýkrát vypestovaný a zasadený melón cantaloupe zo semena v Cantaloupo v Sabine (Taliansko) na pápežskej pôde. Odtiaľ dostal melón svoje meno. Dnes sa toto lahodné ovocie pestuje najmä v Ázii, ale aj v Španielsku, Taliansku a Francúzsku. Aj v Nemecku sa cantaloupe pestuje v oblastiach s miernym podnebím, najmä vo vinohradníckych oblastiach, v letných mesiacoch.

Melón cantaloupe je ročný a vytvára dlhé, plazivé a popínavé výhonky. Na výhonkoch sedia tmavozelené chlpaté listy, ktoré môžu byť takmer pichľavé. Plody sa tvoria iba zo samičích kvetov. Samčie kvety svietia nápadne žltou farbou, ale netvoria melóny. Samotné plody môžu vážiť 0,5 až 1,5 kilogramu a majú žltkastú až svetlozelenú šupku, ktorá je pokrytá akousi chrastou. Vo vnútri melóna je mäkká, oranžová dužina a v strede sú početné stredne veľké jadrá.

Najobľúbenejšie odrody melónu cantaloupe

Cantaloupe sa môže dlho obzerať ako užitočná rastlina. V súlade s tým existuje na svete veľa rôznych plemien a odrôd. Výber odrody určuje okrem iného aj veľkosť a trvanlivosť melóna. Nižšie sme pre vás zostavili niekoľko zaujímavých odrôd.

Populárne odrody melónu cantaloupe:

• ˈCharentaisˈ: Odroda vytvára okrúhle drobné plody s intenzívnou aromatickou chuťou. Melóny môžu vážiť 0,5 až 1,5 kilogramu.
• "Nekonečné zlato": Táto odroda sa vyznačuje dlhou trvanlivosťou po zbere. Chuť je menej aromatická a intenzívna.
• ˈFreits Freiland Grünwetztˈ: Táto odroda je vhodná najmä na pestovanie v našich zemepisných šírkach. Tvorí skôr malé, ale aromatické plody.
• ˈEden’s Gemˈ: Aj keď je táto odroda zvonku veľmi premočená, tvorí plody s hmotnosťou okolo 1 kilogramu.
• ˈJedlá z Pilnitzˈ: Skôr nevhodná do exteriéru, táto odroda je vhodná skôr do skleníka. V obzvlášť teplých oblastiach ju však možno pestovať aj vonku.
• ˈSarah's Choiceˈ: Táto odroda je tiež veľmi dobre prispôsobená na pestovanie vonku a produkuje plody s hmotnosťou až 1,5 kilogramu.
• ˈMurrmelˈ: Táto odroda bola vyšľachtená v Bádensku-Württembersku, a preto sa perfektne hodí do domácich záhrad. Dužina chutí veľmi aromaticky a sladko.
• ˈHale’s Bestˈ: Táto stará odroda dokáže produkovať melóny s hmotnosťou až 3 kilogramy. Plody chutia tiež veľmi sladko a intenzívne.
• ˈBari F1ˈ: Táto odroda je veľmi produktívna, plody sú chutné a aromatické.

Oveľa zaujímavejšie Druhy melónu nájdete tu v našom špeciálnom článku na túto tému.

Nákup melóna cantaloupe: čo by ste si mali uvedomiť

Pri kúpe melónov cantaloupe si môžete vybrať medzi predpestovanými mladými rastlinami alebo semenami. Uprednostňovanie rastlín melónu samozrejme vždy zahŕňa určité riziko a vyžaduje prácu. Mladé rastliny, ktoré už boli vypestované na trhu, sú podstatne drahšie ako semená, ale majú tú výhodu, že sú často vyšľachtené a tým odolnejšie ako samorasty.

Ak sa rozhodnete kúpiť si rastliny cantaloupe, na jar ich nájdete v železiarstvach, záhradných centrách, týždenných trhoch alebo na internete. Pri nákupe v prvom rade venujte pozornosť výberu odrody. To by malo byť čo najviac prispôsobené podmienkam umiestnenia vo vašej záhrade. Okrem toho by ste mali získať iba zdravé a silné mladé rastliny. Uistite sa, že listy a výhonky rastliny sú nepoškodené. Tiež by nemali byť žiadne známky kŕmenia alebo iné príznaky choroby alebo škodcov. Koreňový bal by nemal voňať hnilobne, ale sviežo a zemito.
Čo by ste mali hľadať pri kúpe melónov cantaloupe?

• Výber odrody
• Silná rastlina
• Nepoškodené listy a výhonky
• Bez chorôb a škodcov
• Žiadny hnilobný zápach

Zasaďte melón

Aby sa lahodným melónom darilo aj vo vašej záhrade, musíte ich tam samozrejme vysadiť. V niekoľkých nasledujúcich častiach sa dozviete všetko o správnom čase výsadby, najlepšom mieste pre cantaloupe a procese výsadby.

Kedy budú vysadené melóny cantaloupe?

Melóny pôvodne pochádzajú z južnejších oblastí a s príliš chladným počasím nič nezmôžu. Je preto vhodné uprednostniť rastliny melónov v interiéri a potom ich vysadiť von. Ideálny čas na to je štyri až šesť týždňov pred výsadbou vonku. Melóny cantaloupe je možné dať do skleníka až vtedy, keď už určite nečakajú žiadne mrazy – najlepšie po ľadových svätcoch, teda v polovici mája. Môžete teda uprednostniť mladé rastlinky od konca marca do začiatku / polovice apríla. Melóny by sa nemali dávať von skôr ako začiatkom júna. Vtedy nájdu ideálne podmienky na pestovanie aj tam.

Ideálny čas na pestovanie melónov cantaloupe:

• Uprednostňujte 4-6 týždňov pred výsadbou
• Vysievajte od konca marca do polovice apríla
• Vysádzajte v skleníku: Od polovice mája
• Vysádzajte na otvorenom priestranstve: od začiatku júna

Ideálne miesto pre melóny cantaloupe

Aby melón našiel najlepšie podmienky na rast vo vašej záhrade, mali by ste starostlivo vybrať miesto a pôdu pre váš melón. Predovšetkým melóny potrebujú na rast veľa priestoru. Vyberte si preto dostatočne veľký záhon v záhrade alebo v skleníku. V plnej kráse môžu melóny cantaloupe zabrať až štyri metre štvorcové na rastlinu. Dôležité je aj chránené miesto. Malé mladé rastlinky neznášajú plné slnko, a preto by mali byť v polotieni.

Príliš veľa svetla, najmä v čase obeda, môže spôsobiť popáleniny na listoch, ktoré sú stále jemné. Uistite sa, že máte dostatok tieňa – pomôcť si môžete aj opaľovacím filmom. Ak sú melóny už väčšie, nebude im vadiť ani pražiace poludňajšie slnko. Teplo je potom obzvlášť dôležité pre zrenie, preto by teplota pri voskovaní nemala byť nikdy nižšia ako 12 °C. V lete sú ideálne teploty 25 až 35 °C. Teplota pôdy tiež zohráva úlohu v prosperite melónu. Ideálna je teplota medzi 20 a 25 °C. Pomôcť môže čierna fólia cez podlahu, ktorá lepšie hreje.

Aké je ideálne miesto pre melóny cantaloupe?

• Čo najviac priestoru
• Chránené pred vetrom
• Zatiente mladé rastliny
• Teplota minimálne 12°C
• Ideálne teploty v lete: 25 - 35 °C
• Ideálna teplota podlahy: 20 - 25 °C

Ideálny základ pre melóny cantaloupe

Dôležitú úlohu v úspešnosti pestovania melónu zohráva samozrejme aj pôda, preto ju treba pripraviť včas. Melón absolútne neznáša premokrenie, a preto má rád kyprú, dobre priepustnú pôdu. Príliš pevná a mokrá pôda môže byť pred výsadbou obohatená minerálnym materiálom, ako je piesok. Ideálna hodnota pH pre melón je 5,5 až 7. Takže cukrové melóny tolerujú kyslé pôdy. Naša bez rašeliny Organická univerzálna pôda Plantura výborne sa na to hodí napr. Okrem toho by pôda mala byť čo najbohatšia na živiny. Ak to nie je prípad vášho substrátu, je najlepšie použiť hnojivo s dlhodobými organickými účinkami, ako je pred výsadbou Organické univerzálne hnojivo Plantura s v zemi. To zaisťuje, že melón má hneď od začiatku k dispozícii dostatok živín. Prípadne môžete použiť kompost alebo dobre prehnitý hnoj.

Aký je ideálny základ pre melóny cantaloupe?

• Voľné a priepustné
• Žiadne podmáčanie
• Bohaté na živiny
• Hodnota pH: 5,5 - 7

Uprednostňujte melóny cantaloupe

Ak chcete, pripravte si malé kvetináče so zeminou. Tu vždy tri semená umiestnite do hĺbky jeden až dva centimetre do pôdy a zľahka ich zatlačte. Potom sa dobre naleje. Sadenice sa cítia obzvlášť pohodlne na svetlom a teplom mieste, napríklad na parapete nad ohrievačom. Optimálne podmienky na pestovanie existujú vo vlastnoručne vyrobenom mini skleníku. V opačnom prípade môžete cez nočník navliecť aj igelitové vrecká a pravidelne zabezpečiť dostatočnú vlhkosť rozprašovačom. Pri teplotách medzi 25 a 30 °C semená nezačnú rásť v priebehu niekoľkých dní. Ak sú na semenákoch viditeľné dva klíčne listy, môžu sa opatrne vypichnúť. Za týmto účelom vyberte najsilnejšie sadenice a oddeľte ich tak, aby v každom nočníku bola iba jedna sadenica. Teraz môžu rastliny stáť bez krytu. Napriek tomu ešte nie sú pripravené na pole, keďže vonku sa môžu vysádzať až po štyroch až šiestich týždňoch od zasiatia.

Ako uprednostňujete melónové melóny?

• Pripravte si črepníky so zeminou
• Hĺbka výsevu: 1 - 2 cm
• Vysievajte vždy 3 semená spolu
• Zakryte plastovým vreckom alebo vložte do mini skleníka
• Dbajte na dostatočnú vlhkosť
• Teplota klíčenia: 25 - 30 °C
• Doba klíčenia: niekoľko dní
• Vypichnite v štádiu dvojklíčnolistových rastlín
• Potom už nie je potrebný žiadny kryt
• Vysádzajte po 4 - 6 týždňoch

Vysaďte melóny cantaloupe

Len čo sa vonku alebo v skleníku dostatočne oteplí, predpestované alebo kúpené rastlinky môžeme vysadiť von. Záhon pripravte dôkladným prekyprením a zapracovaním organického materiálu, ako je kompost, dobre prehnitý hnoj alebo hnojivo s dlhodobými organickými účinkami. Naša Plantura je vhodná pre melón cantaloupe Organické univerzálne hnojivo, ktorý poskytuje rastline dostatok živín a zároveň je šetrný k životnému prostrediu. Melóny rastú ideálne na malých kopčekoch, ktoré by mali byť veľké asi ako list papiera A4 a vysoké na šírku ruky. Medzi každým kopcom nechajte dostatočný priestor, aspoň 1,5 metra. Teraz vykopte malú jamku v strede kopca rastlín a umiestnite do nej rastliny. Nemali by sa však používať hlbšie, ako boli v črepníku. Nakoniec sa rastliny dobre zalejú a v prípade potreby sa nainštaluje tienenie. Aby sa pôda dobre prehriala, ako mulč môže pomôcť čierna fólia alebo hrubá vrstva tmavého kompostu.

Pokyny krok za krokom: Vysaďte melóny melónu

1. Posteľ dobre uvoľnite
2. Zapracujte organický materiál do pôdy
3. Vytvorte kopec na výsadbu
4. Vykopte malú dieru v strede kopca
5. Vložte mladé rastliny
6. Vodná studňa
7. V prípade potreby mladé rastliny tieň
8. Čiernu plachtu alebo mulč vyložte hrubou vrstvou kompostu

Starostlivosť o melóny cantaloupe

Práce na melóne nie sú hotové ani po výsadbe, pretože potrebuje pravidelnú starostlivosť, aby vás mohol potešiť krásnymi plodmi. Melóny potrebujú dostatok vody, najmä v horúcich a slnečných dňoch. Najlepšie je zalievať večer, aby sa nespálili listy. Akonáhle rastlina prinesie ovocie, zálievku možno znížiť. Priveľa vody lahodným plodom škodí, riedi obsah cukru a riedi chuť.

Ak ste už pri výsadbe aplikovali hnojivo vo forme kompostu alebo hnojiva s organickým dlhodobým účinkom, ďalšie prihnojenie je potrebné až vtedy, keď rastlina vytvorí kvety. Potom je rada, že dostane ďalšie hnojivo s dostatkom dusíka, fosforu a draslíka. Ideálne zloženie živín nájdete v našej Planture Organické univerzálne hnojivo s organickým dlhodobým účinkom. Po období kvitnutia je vhodné ďalšie prihnojenie po ôsmich týždňoch. Prípadne môžete použiť aj minerálne hnojivo. Treba to však aplikovať v kratších intervaloch, každé štyri až šesť týždňov.

Ako sa starajú o melóny cantaloupe?

• Zalievajte pravidelne a dostatočne
• Vyhnite sa podmáčaniu
• Po vytvorení ovocia znížte zálievku
• Hneď ako sa vytvoria kvety, pravidelne prihnojujte
• odstrániť burinu

Propagujte melóny cantaloupe

Ak nechcete každý rok kupovať nové semená, môžete získať semená z vlastných melónov, pokiaľ nepochádzajú z hybridných semien. Za týmto účelom odstráňte semená zo zozbieraného melónu a uvoľnite ich z buničiny. Semená sa potom namočia na dva dni do studenej vody a potom sa rozložia na papierovú utierku, aby vysušili. Akonáhle sú semená úplne suché, môžu sa skladovať na suchom, tmavom a chladnom mieste až do budúceho alebo nasledujúceho roka.

Ako sa rozmnožujú melóny cantaloupe?

• Odstráňte semená z pozberaného melónu
• Odstráňte dužinu
• Namočte do vody na 2 dni
• Nechajte úplne vyschnúť na papierovej utierke
• Skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste
• Semená možno skladovať až 2 roky

Zbierajte a skladujte melóny cantaloupe

Nie je ľahké nájsť správny čas na zber melónu. Existujú však tri jasné znaky, ktoré naznačujú správny stupeň zrelosti melónu.

Kedy je melón zrelý?

1. Stonka sa ľahko zlomí.
2. Ovocie vydáva intenzívnu, sladkú vôňu.
3. Šupka má svetlozelenú až jemne žltú farbu.

Melóny rastú veľmi rýchlo a zvyčajne sú zrelé do štyroch týždňov. Ak boli melóny vysadené na záhradný záhon v júni, prvé plody môžete zbierať pravdepodobne už koncom júla až začiatkom augusta. Použite na to ostrý nôž a prerežte stonku melóna. Prezreté melóny odpadávajú zo stopky samé. Ak sú melóny úplne žlté, sú prezreté. Smutnou správou je, že melón sa nedá skladovať veľmi dlho. V celku ho možno po zbere skladovať maximálne tri týždne pri ideálnych 3 až 5 °C. Už nakrájaný melón je najlepšie skladovať v chladničke a spotrebuje sa do dvoch až troch dní.

Zber a skladovanie melónu cantaloupe:

• Zber začína koncom júla
• Odrežte rukoväť nožom
• Skladovacia teplota: 3-5°C
• Celé ovocie do max. Čas použiteľnosti 3 týždne
• Nakrájané ovocie spotrebujte v chladničke do 2 až 3 dní

Kalórie a vitamíny melónu melón

O melónoch melónu sa hovorí, že sú obzvlášť zdravé: Zabezpečujú vraj silný imunitný systém, lesklé vlasy a dobré oči. Vďaka vysokému obsahu vody má tento melón aj veľmi málo kalórií, vďaka čomu je ideálnym občerstvením na horúce letné dni. Okrem vody má melón aj ďalšie cenné zložky.

100 gramov čerstvého melónu obsahuje:

• 10 kcal
• 7,86 g cukru
• 0,9 g vlákniny
• 0,19 g tuku
• 1,84 g bielkovín
• 90,15 g vody
• 9 mg vápnika
• 12 mg horčíka
• 15 mg fosforu

Cantaloupe tiež obsahuje veľa vitamínu C a veľa betakaroténu. Ten dokáže telo premeniť na vitamín A, ktorý napríklad posilňuje imunitný systém.

Na jedenie sa melón v strede rozdelí a semienka sa zo stredu ľahko vyberú lyžičkou. Ovocie je teraz pripravené na konzumáciu a dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi. V lete chutí melón úžasne osviežujúco, keď ho vytiahnete z chladničky studený. Chutí aj v šalátoch či v punči. Ďalšou možnosťou je talianska klasika so šunkou. Alebo vyskúšajte v lete studenú polievku z melónu cantaloupe.

Ak sa práve teraz nemôžete nabažiť melónov, toto je ono Pestovanie vodných melónov možno niečo aj pre teba. Tu sa dozviete všetko o melóne s červenou dužinou.