Odhaľujeme princípy, podľa ktorých permakultúra funguje a prečo je tento typ pestovania obzvlášť udržateľný.
Vysvetliť permakultúru v pár vetách nie je vôbec jednoduché. Koniec koncov, permakultúra je holistický a mnohostranný koncept záhradného dizajnu a trvalo udržateľného poľnohospodárstva. Permakultúra je odvodená z anglického „permanent (agri-)culture“ a znamená trvalú kultúru alebo obrábanie pôdy. Permakultúra je o brať si prírodné cykly a ekosystémy za vzor a napodobňovať ich v záhrade.
Definícia permakultúry v záhrade: Permakultúra je forma využívania krajiny modelovaná na základe prírodných ekosystémov. Osobitná pozornosť sa venuje cyklom, rozmanitosti a odolnosti dizajnu a výsadby.
V tomto článku vám predstavíme princípy permakultúry a vysvetlíme výhody permakultúry v záhrade.
Permakultúra: princípy a metódy
Koncept permakultúry vyvinuli Austrálčania Bill Mollison a David Holmgren v 70. rokoch minulého storočia. Chceli navrhnúť alternatívu k priemyselnému poľnohospodárstvu, ktoré znečisťuje veľké plochy pesticídmi a hnojivami bez ohľadu na životné prostredie a biodiverzitu. Cieľom permakultúry je zabezpečiť udržateľný výnos dostatočnej veľkosti s čo najmenšou námahou (ako je práca, nakupované materiály a energie). So všetkými dostupnými zdrojmi by sa malo nakladať čo najekologickejšie, ekonomicky, sociálne a ohľaduplne.
Permakultúra je založená na rôznych princípoch a princípoch, ktoré si stručne vysvetlíme nižšie.
Tri princípy permakultúry:
- starať sa o zem (Starostlivosť o Zem): štruktúra humusu, Podpora pôdnych organizmov, štruktúry a úrodnosti pôdy, prevencia erózie a vysychania.
- starostlivosť o ľudí (People Care): Zaobchádzajte so sebou aj s ostatnými opatrne, pestujte medziľudské vzťahy, prevezmite zodpovednosť, spoločne hľadajte riešenia.
- spravodlivé zdieľanie (Fair Share): Bezstratový, spravodlivý zber a recyklácia prostredníctvom zdieľania s komunitou.
Mimochodom, princípy permakultúry sa nevyužívajú len v poľnohospodárstve a záhradníctve, ale aj v iných oblastiach, ako je udržateľné urbanistické plánovanie alebo architektúra. Všetky ostatné opatrenia a stratégie, ktoré treba zvážiť pri plánovaní a navrhovaní permakultúrnej záhrady, možno odvodiť od troch základných princípov.
Bežné permakultúrne metódy:
- Pozorovať a napodobňovať prírodu.
- Učenie sa od prírody a prírodných cyklov: pozorovanie potravinových reťazcov, vytváranie biotopov, ktoré sú užitočné pre ľudí a zvieratá, ako sú živé ploty z divokých plodov alebo rybníky s rybami.
- Začnite v malom a myslite, plánujte a konajte z dlhodobého hľadiska.
- Vytváranie a zachovávanie rozmanitosti: vytváranie rôznych zón a mikroklím, navrhovanie okrajových zón.
- Optimalizácia namiesto maximalizácie: Napríklad výber odolnejších odrôd na pestovanie, zvýšenie úrodnosti pôdy, šetriť vodou, zmiešané kultúry založiť.
- Šetrite zdroje, vyhýbajte sa odpadu (nulový odpad) a podľa možnosti recyklujte.
- Vytvárajte kreatívne riešenia v komunitných projektoch.
- spolupráca namiesto konkurencie.
Výhody permakultúry
Veľkou výhodou permakultúry je, že tento typ poľnohospodárstva je obzvlášť udržateľný a ekologický. Vďaka starostlivému využívaniu prírodných zdrojov a podpore biodiverzity a cyklov v záhrade možno v záhrade vytvoriť rôzne obytné priestory. Zároveň ide aj o to, aby ste si sami vyrobili zdravé a prirodzené potraviny v dostatočnom množstve.
Všetky výhody permakultúry na prvý pohľad:
- Udržateľné a šetriace zdroje.
- Ekologicky a sociálne kompatibilné.
- prispieva k biodiverzita a podporuje užitočný hmyz prostredníctvom rôznych mikroklím a rôznych biotopov.
- Obzvlášť odolné rastlinné spoločenstvá (vysoká odolnosť).
- CO2- Väzba v pôde prostredníctvom dlhodobého nahromadenia humusu.
- Úspora a skladovanie vody.
- Prispieva k (seba)zásobeniu prirodzenou a zdravou stravou.
- Vytváranie vedomostí a všímavosti o cykloch a súvislostiach v prírode.
Naše trvalo udržateľné a ekologické produkty od Plantura sú veľmi kompatibilné s princípmi permakultúry. Vždy si tiež vážime uvedomelý a ohľaduplný prístup k prírode. Objavte v našom Predajňa Plantura Pôda, hnojivá, kvetinové zmesi a mnoho ďalších produktov pre trvalo udržateľné záhradníctvo, ktoré sú vyrábané spôsobom šetrným ku klíme a prinášajú najväčší úžitok vám, vašej záhrade a životnému prostrediu.
Konkrétne príklady použitia a praktické rady, ako si permakultúrnu záhradu vytvoriť sami, nájdete v našom článku o permakultúre v záhrade.