Starostlivosť o estragón: rezanie, prezimovanie & Co

Obľúbená kuchynská bylinka sa dá používať viac ako jeden rok. Rastlina sa ľahko prezimuje a pri správnej starostlivosti vyklíči opäť v budúcom roku.

Tak, že trvalka estragón (Artemisia dracunculus) možno zbierať pravidelne, treba sa oň primerane starať. V závislosti od umiestnenia, či už v črepníku alebo v posteli, môžu byť potrebné rôzne opatrenia starostlivosti. V nasledujúcom texte vysvetlíme, čo je potrebné zvážiť.

Starostlivosť o estragón: hnojiť a zalievať 

Najmä keď sa estragón pestuje v kvetináči, treba ho polievať opatrne. Nikdy by nemal úplne vyschnúť. Preto ak sucho pretrváva, treba ju občas poliať, ak je na záhone bola vysadená - najmä preto, že estragón má tiež len veľmi plytký koreňový systém vlakov. Preto nedosahuje hlboko siahajúce zásoby vody v zemi.

Tip: Mladé rastlinky neznášajú súťaživosť o potravu. Preto by sa im mohlo zabrániť v raste, ak sú v tesnej blízkosti iné rastliny alebo bylinky. Z tohto dôvodu by sa burina mala vykonávať všade okolo.

Tarhoňa je slabé až stredné kŕmidlo. V závislosti od toho, kde je vysadený, môžu byť jeho nutričné ​​potreby uspokojené rôznymi spôsobmi:

Pre pestovanie v črepníku je v prvom rade potrebné použiť kvalitný a skôr stredne hnojený substrát. Približne každé štyri až šesť týždňov by ste mali použiť tekuté hnojivo, ako je to naše Organické hnojivo pre vnútorné a zelené rastliny Plantura hnojiť počas hlavnej rastovej fázy estragónu do konca júna. Rovnako ako v prípade nášho organického tekutého hnojiva, leví podiel živín by mal byť poskytovaný organicky, pretože náhle výkyvy živín z minerálneho zdroja môže ovplyvniť tvorbu arómy estragónu - a koniec koncov, je to kvôli jeho chuti kultivovaný.

Ak sa trváca bylina pestuje na záhone, podporí rast, ak na jar použijete kompost alebo primárne organické dlhodobé organické hnojivo ako je to naše Organické univerzálne hnojivo Plantura oplodňuje.

Nasekaný estragón

Keďže estragón dobre znáša rez, až tri rezy za rok jej pri dobrom pestovaní a najmä v dlhých, bujných vegetačných obdobiach nerobia problémy. Opakujúce sa skracovanie na bazálne, teda pri zemi, drevo spôsobuje, že mladé, aromatické byliny znova a znova vyrašia. Mali by ste však dávať pozor, aby ste nezarezali príliš hlboko. Pred začiatkom zimy sa estragón podrobí rezu na polovičnú výšku. Odrezané výhonky môžeme umiestniť na koreňový bal ako zimnú ochranu. Pri nižších teplotách môžu listy slúžiť aj ako kryt. Na budúcu jar opäť vyrašia čerstvé, mladé výhonky, ktoré sa dajú využiť v kuchyni. Ako Zber a skladovanie estragónu nájdete v našom súvisiacom článku.

Zdieľanie estragónu

Ďalším dôležitým udržiavacím opatrením, ktoré by sa malo vykonávať každé tri až štyri roky, je delenie a presádzanie byliny. To slúži na vitalizáciu rastliny a spôsobuje, že naďalej energicky rastie a produkuje veľa plodín. Na tento účel sa estragón skoro na jar vykope a pomocou ostrého noža alebo rýľa sa rozdelí podpník rastliny. Jednotlivé kusy by mali byť dostatočne veľké a mali by mať aspoň dva až tri púčiky. Tieto časti sú teraz vysadené na novom mieste a normálne udržiavané.

Hibernácia: Je estragón odolný?

Všetky odrody estragónu tolerujú mráz. Najodolnejší je ruský estragón, najcitlivejšia francúzska. Zatiaľ čo nemecký estragón môže utrpieť poškodenie mrazom, je schopný dobre regenerovať. Postarajte sa preto o zimnú ochranu najmä pri francúzskom estragóne.
Exempláre, ktoré boli vysadené na záhone, môžu byť pokryté drevinami, vetvičkami alebo ochrannou vrstvou lístia. Materiály je potom potrebné zhruba od polovice apríla odstrániť, aby teplo a vlhkosť nespôsobili plesňové ochorenia.
Rastliny pestované v kvetináčoch môžeme umiestniť na čo najsvetlejšie miesto s optimálnou teplotou 10 °C smerom k zime. Aj v tejto fáze by ste nemali zabúdať na zálievku. Ďalšou možnosťou je nechať kvetináče na mieste vonku počas celej zimy. Sú obalené hrejivým záhradným rúnom alebo bublinkovou fóliou a tým izolované proti zimnému chladu.

Bežné choroby a škodcovia

V podstate je estragón dosť robustný a proti chorobám a škodcom má máločo. Za vhodného počasia alebo určitých podmienok sa však môžu objaviť nasledovné:

• Pleseň: V dôsledku dlhodobého stresu je estragón obzvlášť náchylný na múčnatku. Tu je medzi Múčnatka (Erysiphaceae) a múčnatka (Peronosporaceae) rozlišovať. Najlepšie podmienky na šírenie múčnatky sú suché, teplé a vlhké počasie a silné teplotné výkyvy medzi dňom a nocou. Spoznáte to podľa múčnato-belavého povlaku na častiach rastliny, ktoré sa dajú zotrieť. Plesnivec sa na druhej strane vyskytuje častejšie vo vlhkom a chladnom počasí. Napadnutie sa prejavuje skôr sivým povlakom na spodnej strane listu a žltohnedými škvrnami na hornej strane listu. Aby sa predišlo obidvom druhom plesní, treba dodržiavať vzdialenosti výsadby a vyhýbať sa prehnojeniu. Časti rastliny, ktoré už boli infikované, by sa mali odstrániť a zlikvidovať s domovým odpadom.

• Hrdza (Pucciniales): Hrdza sa vyskytuje najmä vo vlhkom počasí a na tienistých miestach. Šíri sa striekaním vody a vetrom. Preventívne opatrenia zahŕňajú udržiavanie dostatočne veľkého priestoru medzi rastlinami a prípadne striedanie plodín. Tu je prospešné aj mierne hnojenie dusíkom. Ak je váš estragón napadnutý hrdzavou hubou, mali by ste ho okamžite vykopať a zlikvidovať. Bohužiaľ, v tomto prípade neexistujú žiadne iné prostriedky kontroly pre domácu záhradu.

• Vošky (Aphidoidea): Nie vždy je estragón ušetrený od vošiek. Ako preventívne opatrenie proti týmto škodcom sa treba vyhýbať vysokým dávkam dusíka, pretože by mohli podporovať zamorenie. Navyše je veľkým prínosom, ak sa v záhrade už nachádzajú prirodzení nepriatelia škodcov, akými sú lienky. Ak je rastlina už vystavená napadnutiu, treba urýchlene niečo urobiť. Pri ošetrovaní rastliny je dôležité, aby sa pri používaní prípravkov na ochranu rastlín používali len schválené prípravky a dodržiavali sa stanovené čakacie doby.
  Ako jeden Ovládanie vošiek môže, je podrobne popísaný v našom článku. Okrem toho existujú rôzne Domáce lieky na vošky. Obzvlášť účinným kontrolným prostriedkom je náš biologický Organické Neem bez škodcov, ktorá využíva 100% rastlinnú a čiastočne systémovú účinnú látku na dosiahnutie rýchleho účinku proti bodavému a saciemu hmyzu ako sú vošky.

Teraz, keď už viete všetko o starostlivosti o bylinky, možno vás bude zaujímať aj to, ako sa namnožiť estragón listy. Podrobné vysvetlenie postupu rozmnožovania nájdete v našom špeciálnom článku.