Losos: tipy na pestovanie a starostlivosť

Lososovka je niečo veľmi špeciálne. Dali sme dohromady všetko, čo potrebujete vedieť, od výsadby až po starostlivosť o nádhernú malinu.

Na lososovej (Rubus spectabilis) je trvalým členom čeľade ruží (Rosaceae). Patrí do rovnakého rodu ako obyčajná malina (Rubus idaeus) a niektorým z nás je možno známejšia ako skvostná malina. Príbuzní sú do značnej miery podobní v starostlivosti, rozmnožovaní a spracovaní. Veľkolepá malina však tromfne odrodami, ktorých kvety pripomínajú zvodnú krásu anglickej ruže. Preto je známa aj ako malinová ruža. Nádherná malina však nie je len ozdobná ako okrasná rastlina, ale začiatkom leta presvedčí aj svojimi sladkými, šťavnatými plodmi.

Lososový: pôvod a história

Lososovka pochádza zo severozápadu USA. Tam ho už zbierali a využívali domorodí obyvatelia vo voľnej prírode. Plody maliny dozrievajú každý rok na príchod lososa do ústia rieky Columbia. Preto sa chutné bobule tradične pripravovali s lososovými ikrami (t. j. rybími vajcami). Názov „lososová“ nevznikol kvôli farbe ovocia alebo kvetov, ale vracia sa k tejto tradícii. Nielen preto, že sa v tejto krajine nekoná impozantná prírodná podívaná na migráciu lososov, ale aj vďaka novým kultivarom s krásne vyplnenými kvetmi sa časom premenoval na „skvelú malinu“ vyvinuté.

Odrody lososových plodov: najobľúbenejšie a najchutnejšie odrody

Keďže plody lososa sú pre milovníkov vzácnejšou špecialitou, v nemecky hovoriacich krajinách sa udomácnili v podstate len dve obľúbené odrody. V porovnaní s Odrody klasickej maliny to vyzerá takmer smiešne. Oba varianty však zaujmú žltooranžovými až jasnočervenými a sladkými plodmi. Tiež tvoria koreňové a výhonkové stolóny na vegetatívne rozmnožovanie.
Rastliny sú absolútne odolné a vhodné na pestovanie vo veľkých kadiach.

"olympijská štvorhra": Zdá sa, že táto odroda je zodpovedná za pôvod názvu "malinová ruža", pretože ich veľké, dvojité kvety sú ružové a evokujú asociáciu s nádhernými anglickými ružami. Plody „olympijskej dvojky“ dozrievajú o niečo neskôr ako plody „pacifickej ruže“. Od začiatku júla môžete zberať prvé zrelé plody. Keďže expanzívne kvety sťažujú opelenie, úroda zvyčajne nie je taká bohatá ako pri odrode Pacific. Vďaka svojmu kríkovitému rastu môže dosiahnuť výšku až 1,5 metra.

"pacifická ruža": Z dvoch kultivarov sa tento pravdepodobne približuje pôvodnému vzhľadu pôvodnej americkej salmonberry. Navyše je bez ostrých tŕňov a zaisťuje tak radosť pri sadení a ošetrovaní. Jeho pomerne malý, šik, ružový kvet zaujme intenzitou farby a prvé zrelé plody prináša už v polovici júna; rastie vzpriamene a napriek trsnatému vzrastu a tvorbe behúňov dosahuje výšku 1,5 až 2 metre.

Kúpte si lososové bobule

Aby ste sa mohli dlhodobo tešiť z vitálnych, veľkolepých malín, mali by ste sa uistiť, že svoje mladé rastliny kupujete od osvedčených záhradníckych firiem. Odborní záhradkári dbajú na to, aby sa na predaj ponúkali len mladé rastliny, ktoré sú bez vírusov a plesní. Pri kúpe je najlepšie skontrolovať rastliny, či nemajú viditeľné poranenia. Takéto slabé miesta v rastlinnom tele uľahčujú príslušným zárodkom vstup do rastlinného tkaniva. Tiež sa vždy kriticky pozerajte na koreňový systém: korene by mali byť vitálne a bohato rozvetvené. Od rastlín s dosť zablateným a trochu plesnivým koreňovým balom sa radšej držte ďalej – riziko životu nebezpečných koreňových húb je tu príliš veľké.

Zasadiť Lososovník

Pokiaľ ide o výsadbu, medzi normálnou je len málo rozdielov malina a lososová. Zatiaľ čo známe maliny sa zvyčajne pestujú na mriežke, nádherná malina nevyžaduje žiadnu oporu. V závislosti od toho, či je požadované šírenie, by sa mala zapracovať koreňová bariéra, aby sa zabránilo nežiaducemu šíreniu v záhrade a aby ho kontrolovalo.

Losos: umiestnenie a nároky

Podobne ako jej blízki príbuzní, aj lososová uprednostňuje humóznu, hlboko kyprenú, a teda dobre prevzdušnenú pôdu. Hoci lososy pôvodne rástli predovšetkým na čiastočne zatienených lesných čistinkách, im Kultivary dostupné v špecializovaných predajniach tvoria svoje obzvlášť šťavnaté plody na slnečných miestach s dobrou dodávka vody.

Prednostne by sa však mali zvoliť miesta, kde bezprostredne predtým nerástli žiadne iné rastliny ruží. Pretože by to mohlo znížiť vaše potešenie z nového obyvateľa záhrady prostredníctvom nižších výnosov alebo zvýšeného zamorenia chorobami. Ak máte k dispozícii málo miesta, môžete veľkolepú malinu zasadiť aj do veľkých vaní.

Výsadba lososov: kedy a ako to urobiť

Aby ste sa v nasledujúcom lete mohli tešiť z čerstvých plodov, mali by ste mladé rastlinky na jeseň zasadiť do hlboko prekyprenej pôdy. Na prehĺbenie pôdy okolo výsadbovej jamy je vhodné použiť rýľ asi o 30 centimetrov vykopať, aby sa uvoľnila pôda okolo koreňového balu a umožnili korene vrastať uľahčiť. Tú by mala nahradiť kvalitná pôda, akou je naša bezrašelinová Plantura Organická pôda z paradajok a zeleniny byť nahradený, čo tiež optimálne zásobuje bobule živinami.

Nakoniec sa koreňový bal mladej nádhernej maliny vloží do výsadbovej jamy a jemne sa pritlačí aby korene dobre rástli, ale nedochádzalo k podmáčaniu v dôsledku príliš zhutnenej pôdy formulárov.

tip: Lososovú malinu nesaďte príliš hlboko, aby sa vám nezachytila ​​pri koreni chvosta Možno príliš vlhká pôda klesá - takže môžete znížiť riziko zamorenia všeobecným prípadom obávané maliny choroba chvosta znížiť.

Propagujte Losos

Generatívne rozmnožovanie lososa semenami je drahé a málo sľubné. Možnosti vegetatívneho rozmnožovania sú na druhej strane také početné ako jednoduché.

Propagujte lososy pomocou platin

Asi najjednoduchším a najšetrnejším spôsobom rozmnožovania lososovitých plodov je použitie platin. Ostatne samotné malinové rastliny využívajú tento mechanizmus vo voľnej prírode na šírenie. Na podporu procesu sa živý výhonok z lososa ohýba smerom k povrchu zeme. Hrot výhonku by mal byť vždy nad povrchom zeme, výhonok sa v jednom bode zaryje do zeme a zafixuje tak, aby zároveň zostal pod povrchom zeme. Po niekoľkých týždňoch výhonok vytvorí prvé korene a čoskoro sa výhonok môže oddeliť medzi pôvodnú rastlinu a nové korene. Teraz sa nová rastlina dokáže postarať sama o seba prostredníctvom vlastných koreňov.

Rozmnožujte lososy koreňovými odrezkami alebo delením tyčiniek

Dosiahla už vaša lososová bobuľa veľkolepú veľkosť? Potom môžete dobre miereným rezom rýľa rozdeliť podpník medzi prúty. Ale niekedy potrebujete pomoc záhradných nožníc. Po rozdelení rastliny môžete jeden exemplár zasadiť do nového záhona alebo nádoby. Ak by ste chceli viac lososových plodov, môžete použiť záhradnícke nožnice na zastrihnutie koreňov vašej rastliny Nakrájajte kúsky dlhé asi 5 centimetrov a vložte ich do čerstvého kompostu na požadované miesto nastaviť. Čoskoro z týchto koreňových odrezkov vyklíči aj nová rastlina.

Propagujte lososové bobule tyčinkami

Podobne ako ruže, aj lososovku je možné rozmnožovať cez výhonkové časti. Tento spôsob sa odporúča na október, kedy rastliny začínajú postupne hibernovať. Na to nakrájajte zdravé rovné prúty na 10 až 20 centimetrov dlhé kúsky, každý so štyrmi púčikmi. Potom ich vertikálne zapichnite do zeminy tak, aby boli dva púčiky na každom výhonku pokryté zeminou. Tvorba koreňov začína na jar. Napriek tomu by sa rodiace sa rastliny nemali rušiť až do nasledujúcej jesene.

Pestujte Losos

Lososovka je vo všeobecnosti robustná, odolná rastlina. Dorastá do výšky 1,5 až 2 metrov a vďaka svojej stabilite si nevyžaduje žiadne lešenie. Koreňové výbežky (rizómy) umožňujú lososom, aby sa široko rozšírili pod zem a znovu vyrástli inde. Tomu sa však dá zabrániť koreňovými blokmi.

zalejeme lososovou

V horúcich letách s pretrvávajúcimi horúčavami a malými zrážkami treba veľkolepú malinovku polievať denne v závislosti od pôdnych podmienok – najlepšie večer alebo skoro ráno. Hoci uprednostňuje určité množstvo vlahy v pôde, znáša aj krátke obdobia sucha. Mali by ste sa však vyhnúť podmáčaniu. Preto platí: na piesočnatej pôde a pri pestovaní v črepníkoch by ste mali zálievku používať častejšie než v prípade, keď malina nádhera zakorenila v hlinitých alebo najmä ílovitých pôdach bije.

Hnojenie lososa

Prirodzené hnojenie mulčom, maštaľným maštaľným maštaľným hnojom, kompostom alebo žihľavovým maštaľným hnojom sa odporúča tým, ktorí by chceli svojim lososom dodávať špeciálne vyrábané hnojivá. Po dozretí plodov by sa hnojenie malo uskutočniť na jeseň. Za týmto účelom rozložte okolo rastlín tenkú vrstvu mulča. Tým je zabezpečený nielen dostatočný prísun živín do jari, ale aj zlepšenie mikroklímy zeme. Samozrejme, rovnaký postup platí aj pri hnojení organickými hnojivami, ako je to naše Organické univerzálne hnojivo Plantura. Organické hnojivá od špecializovaných predajcov pomaly uvoľňujú živiny, podporujú a podporujú život v pôde a môžu byť vyrobené spôsobom šetriacim zdroje ako minerálne hnojivá. Pri poslednom variante hrozí pri nesprávnej manipulácii aj prehnojenie a prehnojenie neúmyselné vyplavovanie živín do podzemných vôd – a tam by naozaj nemali ísť.

Nakrájajte bobule lososa

Prerezávanie nádhernej maliny nie je absolútne nevyhnutné, ale môže zvýšiť úrodu. Aby ste to dosiahli, na jeseň odstráňte opotrebované prúty blízko zeme pomocou nožníc. Mladšie výhonky je možné v prípade potreby skrátiť na stimuláciu kvitnutia. Upozorňujeme však, že lososovník plodí aj na trvalkových výhonkoch.

Losos: Bežné choroby a škodcovia

Choroby a škodcovia zvyčajne nehrajú žiadnu úlohu vo veľkolepej maline. Najmä bezklíčkové vyšľachtené a kupované odrody od špecializovaných predajcov sú veľmi robustné a do značnej miery odolné voči chorobám. Z času na čas sa však objaví hubová choroba sivá pleseň (Bortrytis cinerea) sa vyskytujú na výhonku alebo na plode. U malinového chrobáka (Byturus tomentosus) je škodca známy z pestovania malín. To príležitostne kladie vajíčka do kvetov lososovitých, kde z nich v zrelom ovocí vyrastajú malé červy.

Lososový: prísady a recepty

Pre svoje liečivé vlastnosti bol losos využívaný v medicíne domorodými obyvateľmi Severnej Ameriky. Jeho koreňová kôra má údajne analgetický a upokojujúci účinok. Plody nádhernej maliny navyše obsahujú vysoké koncentrácie vitamínov C, K a mangánu. Môžu sa konzumovať surové alebo z nich vyrobiť lahodný džem, želé alebo ovocné víno. Samozrejme, môžete ich pripraviť aj s lososovými ikrami, a to tradičným spôsobom.