Výsadba koriandra: umiestnenie, siatie a rozmnožovanie

Vo vlastnej záhrade možno koriander pestovať na záhonoch aj v kvetináčoch. Ukážeme, čo by ste mali zvážiť pri výseve a výsadbe koriandra.

a Pravý koriander (Coriandrum sativum) je považovaná za jednu z najstarších liečivých a aromatických bylín. Využiť sa dajú nielen aromatické plody dážďovníkov (Apiaceae). Paprikovo-korenisté a jemne horkasté listy sa používajú najmä v kuchyniach Ázie a Južnej Ameriky. Čoraz väčšej obľube sa v tejto krajine teší aj koriander zelený. Vďaka vynikajúcej vôni listov a semien sa oplatí pestovať bylinku vo vlastnej záhrade. V tomto článku vám vysvetlíme, čo potrebujete vedieť na úspešné pestovanie koriandra.

Zasaďte koriander: správne miesto

Pravý koriander pôvodne pochádza z oblasti Stredozemného mora. Optimálne miesto pre koriander je teda teplé a slnečné až čiastočne zatienené. Na zber čerstvého koriandra sa odporúča polotienisté svetlé miesto, pretože sa tam vytvorí viac listov. Pokiaľ ide o pôdu, bylinka uprednostňuje výživné, dobre priepustné substráty s dobrým zadržiavaním vody, ako je hlinitopiesočnatá. pH substrátu by malo byť v najlepšom prípade medzi 6 a 7, bylinka veľmi zle znáša kyslú pôdu. Na koriander v kvetináčoch a balkónových debničkách môžete použiť kvalitnú črepníkovú zeminu bohatú na živiny, ako je tá naša Organická univerzálna pôda Plantura, ideálne použiť. Vďaka vysokému obsahu organickej hmoty a kompostu sa možno úplne vyhnúť znehodnotenej rašeline, ktorá škodí klíme. Pôda v kvetináči je už predhnojená a po výsadbe poskytuje vášmu koriandru základné živiny.

Zasaďte si do záhrady koriandr

Koriander je trochu citlivý na chlad, a preto by sa mal na záhony vysievať len od apríla do mája, keď sa pôda už trochu prehreje. Semená aj mladé rastliny, ktoré už boli vypestované, môžu byť umiestnené v zemi.

Zasaďte koriandr do kvetináča

Ak chcete korenistú liečivú bylinku pestovať v črepníku, mali by ste použiť kvetináč s priemerom aspoň 15 až 20 cm a dobrou drenážou. Čím je črepník väčší, tým menšie je riziko, že v horúcich letných dňoch úplne vyschne. Premokreniu a zahnívaniu koreňov zabráni aj niekoľko centimetrov vysoká drenážna vrstva piesku, štrku alebo keramzitu na dne črepníka.

Zasaďte koriandr do interiéru

Koriander je možné pestovať v interiéri po celý rok. Tu je dôležité dobré miesto pre kvetináče. Teplý okenný parapet na slnečnej strane umožňuje rašenie chutných listov aj v zime. Koriander zriedka produkuje kvety v interiéri, z ktorých sa zriedka vyvinú semená kvôli nedostatku opeľujúceho hmyzu. Exkluzívna interiérová kultúra je preto zvyčajne vhodná len na to, aby ste mali vždy k dispozícii čerstvý zelený koriander.

Výsev koriandra: kedy a ako to urobiť

Koriander možno pestovať v interiéri alebo siať priamo do kvetináčov a záhonov. Pri čisto indoor pestovaní je možné koriander siať po celý rok. Príprava mladých rastlín má tú výhodu, že so zberom listov môžete začať skôr vonku a semienka bezpečne dozrejú aj na jeseň. Pre predkultúru vysejte niekoľko koriandrových semienok už od začiatku marca priamo do črepníkov s črepníkovou zeminou bohatou na živiny – potom koriander nemusíte prepichovať. Od konca marca do konca apríla sa môže alternatívne vysievať priamo vonku. Semená koriandra zasiate asi 1 cm hlboko do pôdy s rozstupom medzi riadkami 20 až 25 cm. Semená by mali byť vždy vlhké, kým nevyklíčia. Aby bolo možné zaručiť požadovanú teplotu klíčenia 12 až 22 °C, je možné osivové lôžko v exteriéri prikryť čiernou fóliou zachytávajúcou teplo. Akonáhle sa však pod nimi objavia prvé sadenice, musia sa okamžite odstrániť. Pri správnej teplote a vlhkosti sa prvé semenáčiky koriandra objavia asi po dvoch až troch týždňoch.

Súhrn výsevu koriandra:

• Vnútorná kultúra možná po celý rok
• Predpestovanie mladých rastlín na neskoršie vonkajšie pestovanie od začiatku marca
• Priamy výsev na záhon od apríla do začiatku mája pri optimálnych teplotách 12 až 22 °C
• hĺbka výsevu cca. 1 cm, rozstup riadkov v záhone 20 - 25 cm
• Semená koriandra udržujte vždy vlhké, kým po 2 – 3 týždňoch nevyklíčia

Rastlinný koriander

Skoré sadenice koriandra by sa nemali vysádzať pred koncom ľadových svätcov v polovici mája, keď sa sadenice ešte nezvyknú chladiť. Máj je tiež ideálny čas na presádzanie koriandra a jeho vloženie do čerstvej pôdy, ak ho používate ako a črepníková bylina alebo črepník na predpestované sadenice koriandra je príliš malý je. Koriander pri vysádzaní zasaďte medzi rastliny asi 5 cm od seba alebo 15 až 20 cm od seba ako trs. Sadenice by nemali byť hlbšie v zemi, ako boli predtým v zásobníku na semená. Po výsadbe by ste mali intenzívne zalievať, aby sa pôda prepláchla priamo ku koreňom.

Namnožte koriander: získajte semená

Koriander, ktorý rastie len raz ročne, sa rozmnožuje výlučne semenami. Na jeseň majú dekoratívne dážďovníkové kvety optimálne vytvorené majestátne hlávky semien. Koriandrové semienko ďalšej generácie pomaly dozrieva od septembra do októbra. Ak chcete vyhrať semená koriandra, mali by ste sa uistiť, že guľovité semená sa už zmenili zo zeleného na hnedastý odtieň. Keďže semená ľahko opadávajú, keď je suchý, semená sa zbierajú ráno, keď sú šišky ešte vlhké a tvrdé od rosy. Odrežte celé hlavičky semien a nechajte ich niekoľko týždňov vyschnúť vo vnútri. Semená koriandra sa oddelia, ak je pôda dostatočne suchá. Skladované v chlade a tme sú klíčiteľné tri až šesť rokov.

tip: Semená koriandra a iných dážďovníkov sú dva spojené štiepne plody. Jediné koriandrové semienko má teda iba polguľovitý tvar. Komerčne dostupné semená boli mechanicky oddelené, ale môžu sa zasiať aj celé.

Dobrí susedia pre koriandr

V zmiešanej kultúre s koriandrom majú susedné rastliny úžitok dvoma spôsobmi: Koriander drží vošky (Aphioideae) a Kapusta biela (Pieris) preč a zároveň láka opeľujúci hmyz ako napr vznášadlá (Syrphidae) pri.

Pre uhorka (Cucumis sativus) a Cvikla (Beta vulgaris) ako aj početné bylinky ako napr rumanček (Matricaria recutita), borák lekársky (Borago officinalis) alebo bazalka (Ocimum basilicum) koriander je ideálnym partnerom na výsadbu. Zlí susedia sú naopak blízko príbuzná zelenina ako napr fenikel (Foeniculum vulgare), mrkva (Daucus carota) a zeler (Apium graveolens), pretože choroby a škodcovia, ako napríklad mucha mrkvová (Psila rosae) sa rýchlo šíri v husto vysadených dážďovníkoch.

Od úspešnej výsadby až po zber je Starostlivosť o koriander obzvlášť dôležité. V našom špeciálnom článku sa dozviete všetko o požiadavkách na vodu a hnojivo, ako aj o ďalších opatreniach na starostlivosť o bylinky.