Odroda jabĺk „Alkmene“ je pre svoju vynikajúcu chuť stále mimoriadne obľúbená, aj keď nepatrí medzi najproduktívnejšie odrody jabĺk. Ukážeme, ako odroda jabloní 'Alkmene' vznikla, ako chutí a ako sa dá úspešne pestovať.
Jablko „Alkmene“ je jedným z tradičných druhov stolového ovocia a mnohí ho aj dnes vysoko oceňujú pre svoju vynikajúcu chuť. Žiaľ, vo veľkovýrobe jabĺk sa mu takmer vôbec nevenuje pozornosť, takže ho na pultoch supermarketov nájdeme len zriedka. Ak sa však nechcete zaobísť bez lahodnej odrody jabloní, môžete si otužilec 'Alkmene' vypestovať vo vlastnej záhrade. Čo je potrebné zvážiť, sa dozviete v tomto článku v tomto článku.
obsahu
- „Alkmene“: profil
- Pôvod a história odrody jabloní 'Alkmene'
- Vlastnosti a chuť „Alkmene“
- Zvláštnosti pri pestovaní jablone Alkmene
- Alcmene: Doba zberu a využitie odrody
„Alkmene“: profil
| ovocie | malé až stredne veľké; zlatožltá, na slnečnej strane oranžovočervená |
| chuť | aromatický, mierne kyslý |
| výnos | vysoké a pravidelné |
| čas zberu | od septembra |
| zrelosť | od polovice septembra do konca októbra |
| trvanlivosť | stredné; možno skladovať do konca novembra |
| rast | stredná až silná |
| podnebie | mierne; toleruje veterné podmienky |
| choroby a škodcovia | veľmi náchylné na spálu, rakovinu ovocných stromov, spálenie slnkom, roztoče |
Pôvod a história odrody jabloní 'Alkmene'
Odroda jabĺk „Alkmene“ má svoj pôvod v nemeckom Münchebergu, kde bola vysadená v roku 1930. Kaiser Wilhelm Institute for Breeding Research špeciálne pre úspešné pestovanie v suchších oblastiach bol vyšľachtený. Dosiahlo sa to krížením náročnej anglickej odrody "Cox Orange", ktorého charakteristické znaky by sa mali z veľkej časti hľadať v „Alkmene“ av 19. storočí. Stolové jablko storočia „Súkromný radca Dr. Oldenburg'.
Vlastnosti a chuť „Alkmene“
Malé až stredne veľké, okrúhle plody 'Alkmene' možno len ťažko odlíšiť od ich otcovskej odrody 'Cox Orange', pretože obe sa vyznačujú zlatožltou a oranžovo-červenou farbou na slnečnej strane, tenkou a hladkou šupkou a zelenožltou chrumkavou dužinou koniec. Mimoriadne aromatická, jemne kyslá chuť pripomína aj slávne anglické stolové jablko. Ich úroda je síce pravidelná a vysoká, no nemôže konkurovať úrode typických pestovaných odrôd jabloní ako napr 'Golden Delicious' držať krok, takže „Alkmene“ sa len zriedka pestuje konvenčným spôsobom. Skorá jesenná odroda je pripravená na zber začiatkom septembra a konzumovateľná od polovice septembra do konca októbra. „Alkmene“ nevykazuje žiadnu kvapku ovocia.
Od konca apríla do polovice mája kvitne „Alkmene“ na svojom strome bohato: bielo-ružové kvety sú nielen pekné, ale majú aj mimoriadne dlhé obdobie kvitnutia. Z tohto dôvodu je „Alkmene“ tiež veľmi obľúbený včely a čmeliakov, aby mohla hodnotne prispieť k ochrane prírody. Na rozdiel od 'Cox Orange' je výrazne odolnejší voči múčnatke a chrastavitosti, dvom najčastejším chorobám pri pestovaní jabĺk. Je však veľmi náchylný na spálu a rakovina ovocných stromov, ale aj pri spálení slnkom a napadnutí roztoče.
Zvláštnosti pri pestovaní jablone Alkmene
Jablone odrody „Alkmene“ sa cítia obzvlášť pohodlne v miernych oblastiach. Ideálnym miestom pre jabloň je polotienisté miesto, pretože inak sa ľahko spáli, čo môže znížiť úrodu. Na rozdiel od svojej otcovskej odrody ́Cox Orange ́ si ́Alkmene ́ poradí aj so suchými až stredne čerstvými pôdami. Aby sa odroda jabloní dobre rozvíjala, je však dôležité zabezpečiť aj odvodnenie pôdy a bohatosť na živiny. „Alkmene“ zvyčajne dobre znáša aj veterné polohy.
V závislosti od polohy a starostlivosti vykazuje jabloň Alkmene stredný až silný vzpriamený rast. Zdržanlivý rez a starostlivé hnojenie však môžu obmedziť rast „Alkmene“, takže strom možno integrovať aj do menších záhrad. Rovnako ako u iných odrôd jabloní je pre dlhodobý vývoj plodov nevyhnutný pravidelný rez. Ako dosiahnuť dobrú rovnováhu medzi tvorbou nových výhonkov a úrodou správnym rezom sa dozviete v našom špeciálnom článku "Prerezávanie jabloní: odborné poradenstvo“.
Ako všetky jablone, aj „Alkmene“ je srdečný koreň, takže je na to skutočne optimálne vybavený s potrebnými živinami z hlbokých a viac povrchových vrstiev pôdy zásobovanie. Napriek tomu môže byť okrem rezu užitočnou podporou pre rast vašej jablone aj hnojenie. Ale buďte opatrní: Príliš veľa hnojiva môže tiež spôsobiť obrovské škody na vašom strome. Ako najlepšie postupovať pri hnojení jablone sa dozviete v našom článku "Hnojenie jabloní: Mali by ste dodržiavať tieto tipy“.
Alcmene: Doba zberu a využitie odrody
Skorá jesenná odroda je pripravená na zber začiatkom septembra a potom je pripravená na konzumáciu od polovice septembra do konca októbra. Žiaľ, „Alkmene“ je ako skladové jablko vhodné len v obmedzenej miere, pretože je veľmi náchylné na hnilobu a má tendenciu rýchlo opaľovať. Pri skladovaní na chladnom mieste pri teplote okolo 2 °C možno „Alkmene“ zvyčajne skladovať do konca novembra.
Vďaka svojej jemnej chuti je „Alkmene“ vynikajúcim dezertným ovocím. Ich chutná, kyslá vôňa dodáva pečivu, ako je jablkový koláč alebo jablková štrúdľa, osobitný nádych. Ak si však chcete jablká pochutnávať o niečo dlhšie, odporúčame vám vytlačiť z jabĺk lahodnú šťavu alebo ich povariť s trochou cukru a pripraviť tak jablkový pretlak.
Ak hľadáte jablko s lepšou trvanlivosťou, potom je to ono "Ontário" určite niečo pre vás - stolové jablko sa dá skladovať do mája.
