Prirodzené usporiadanie rastlín je trendom v hobby záhradách. Pôvodná bylinná rastlina toto želanie dokonale spĺňa. Červený šťavel zaujme ako svieža bylinná trvalka s karmínovými listami a červenkastými kvetmi. Pod rukami znalej gazdinky sa listy menia na chutnú zeleninu. Liečitelia používajú prísady na zmiernenie menších ochorení. Prečítajte si, aké ľahké je pestovať rastlinu.
Správna výsadba šťavela
Namiesto namáhania vášho záhradníckeho rozpočtu nákupom skorých sadeníc sijte krvný dok len rovno do postele. Najlepší čas na toto opatrenie je v septembri. Každý, kto tento dátum nestihne, usadí bylinkovú rastlinu v záhrade medzi marcom a júnom. Vlhkú humóznu pôdu pripravte jemne drobivo na čiastočne zatienené miesto. Vytvorte ryhu na zasadenie semien do hĺbky 5 až 10 mm a pôdu trochu utlačte. Navlhčite jemnou sprchou a počkajte na klíčenie. Na ochranu pred klovaním vtákov rozprestrite na výsevnú posteľ sieť s hustými okami. Ak sa na semenákoch vyvinuli aspoň 2 páry listov, najsilnejšie exempláre sa oddelia vo vzdialenosti 20-30 cm.
tipy na starostlivosť
Ak si krvavec nájde polotienisté, čerstvé a vlhké miesto v bežnej záhradnej pôde, námaha na údržbu je sotva významná. Ako to urobiť správne:
- Pravidelne zalievajte bez toho, aby ste spôsobili podmáčanie
- Začiatok hnojenia kompostom a hoblinami pokrýva potrebu živín
- Na jedenie odrežte vonkajšie listy
- Dôsledné praskanie kvetov udržuje obsah oxalov pod kontrolou
Hain-Ampfer sa o zimnú ochranu báť nemusia. Listy nechajte na rastline až do skorej jari a odstrihnite, kým sa objavia čerstvé výhonky.
Pokračovať v čítaní
Ktorá lokalita je vhodná?
Aby ste mohli využívať celú škálu jeho výhod, miesto by sa malo vybrať podľa týchto kritérií:
- Čiastočne zatienená poloha do svetlého tieňa
- Čím je lokalita slnečnejšia, tým je pôda vlhšia
- Bohaté na živiny, humózne a s nízkym obsahom vápna
Šťavel červený sa prednostne pripája ku klasike v bylinkovom záhone, odohráva sa vo voľnej prírode s divokým trvalkovým charakterom, na okraji lesa alebo na brehu vodného sveta.
Akú pôdu rastlina potrebuje?
Šťavovi sa najlepšie darí v pôde bohatej na živiny, humóznej a čerstvej, vlhkej pôde. Pokiaľ je zaručená minimálna priepustnosť, trvalka znáša aj krátkodobé zatopenie. Preto je hájové prístavisko ideálne na ozelenenie jazierok a Prúd. Na druhej strane sa vyhýbajte miestam v silne zásaditej štruktúrovanej pôde, pretože bylinná rastlina na prebytok vápna reaguje chlorózou listov.
Aký je najlepší čas výsadby?
V záhradnej praxi sa zistilo, že jesenná výsadba resp siatie je obzvlášť prospešný pre krvné doky. Okrem optimalizovanej vitality rastlina profituje zo zlepšenej chuti listov. Na jar pritiahnu svojou jemnou jemnou vôňou aj labužníkov.
Správne rezaný šťavel
Rezanie a zber idú ruka v ruke s krvavým šťaveľom. Na jar – tesne pred kvitnutím – je rastlina za zenitom svojho potenciálu pôžitku. Teraz odrežte vonkajšie listy na použitie v kuchyni alebo na prípravu čaju. Dôsledne vylamujte súkvetia. Ako sa tieto vyvíjajú, zvyšuje sa hladina kyseliny šťaveľovej a rastlina stráca hodnotu. Listy nechajte na záhone počas celej zimy ako prirodzenú ochranu. Na začiatku jari odrežte všetky listy blízko zeme, aby výhonky mohli bez prekážok vyklíčiť.
Nalejte šťavel
Nedovoľte, aby krvná doska kedykoľvek vyschla, pretože bylinná rastlina na to bude reagovať nahnevane. Zalievajte pravidelne a výdatne bez toho, aby ste spôsobili podmáčanie. Ideálne je použiť mäkkú vodu, aby sa v substráte nehromadil obsah vápna.
Šťavel správne prihnojujte
Na živiny bohaté záhradná podlaha postačuje štartovacie hnojenie kompostom a rohovinovými hoblinami. Ak šťaveľ nerastie podľa očakávania, pridajte do závlahovej vody každé 3-4 týždne počas sezóny tekuté organické hnojivo na zeleninu. Ak sú listy určené na konzumáciu, použitie žihľavového hnoja ako hnojiva je menej vhodné, pretože by sa mohla nepriaznivo ovplyvniť chuť.
hibernovať
Trvalka je úplne zimovzdorná a nevyžaduje žiadne špeciálne opatrenia. Ideálne je skoro na jar odrezať listy až tesne pri zemi, aby dovtedy chránili koreňový bal pred chladom a mokrom.
Propagácia šťavela
Za účelom rozmnožovania šťaveľ sa hobby záhradníci väčšinou rozhodnú rozdeliť koreňový bal. Výhodou tejto metódy je, že trvalka sa zároveň zmladzuje, čo je aj tak potrebné každých pár rokov. Vykopte koreňový bal, rozrežte ho na dva alebo viac segmentov a zasaďte ich na nové miesto. Úsek by mal mať aspoň dve oči, z ktorých môže opäť vyklíčiť.
Prípadne semienka vysejte priamo na záhon. Pre semená pripravte v marci až júni alebo ideálne v septembri priepustné, mierne vlhké, piesočnato-humické semenisko. Ako tmavý klíčič umiestnite semená 5-10 mm hlboko do malej ryhy. Udržujte pôdu neustále vlhkú a neaplikujte hnojivo. V ďalšom priebehu sa sadenice oddeľujú 2 pármi listov vo vzdialenosti 20-30 cm.
Ako správne zasadiť?
Najneskôr po 5 rokoch vitalita hainského doku viditeľne klesá. Najvyšší čas na zmenu miesta. K tomu vykopte trvalku a rozdeľte koreňový bal na dve polovice. Odrežte senilné a plešaté kusy, aby ste omladené segmenty zasadili na nové miesto. Ak tam pôdu vopred obohatíte kompostom a rohovinovými hoblinami, zakoreňovanie rýchlo postupuje.
Ako používať krvný dok
Krvný šťovík tromfne príbuzného šťavel s jemnejšou chuťou. Už len z tohto dôvodu je to príjemné krídlatka rastúca popularita. Okrem toho sa bylinná rastlina používa už po generácie v ľudovom liečiteľstve. Tu sme pre vás zostavili najbežnejšie použitia:
- Na prípravu ako zelenina podobná špenátu
- Na zjemnenie polievok, omáčok a šalátov
- Ako čaj na zmiernenie suchého kašľa, žalúdočných a črevných problémov, nechutenstva a iných neduhov
Treba upozorniť na vysoký podiel kyseliny šťaveľovej. Nadmerná konzumácia môže u citlivých ľudí a malých detí viesť k poškodeniu obličiek. Konzumácia v malých množstvách je však neškodná. Avšak každý, kto trpí nedostatkom železa, by sa mal zdržať jeho konzumácie vôbec.
Pokračovať v čítaní
