Modrá ovocná dekorácia na stromoch vyzerá atraktívne. Niektoré druhy ovocia sú jedlé a dokonca nejedlé sú dôležitým zdrojom potravy pre vtáky. Predstavujeme 17 kríkov a stromov s modrými bobuľami.
Stručne
- Konzumujte len jasne označené jedlé modré bobule
- Bobule väčšinou tmavo sfarbené
- stredná veľkosť mnohých kríkov a stromov do 200 cm
- Ovocie a kvety sú dôležitým zdrojom potravy pre hmyz, vtáky a voľne žijúce zvieratá
- Divoké kríky, ako je hruška alebo čučoriedka divá, majú mierne výnosy
Obsah
- Nejedlé/jedovaté bobule
- Od B po J
- Od K po S
- Jedlé/jedlé bobule
- Od A do F
- Od M po W
- často kladené otázky
Nejedlé/jedovaté bobule
Od modrých bobúľ týchto stromov a kríkov by ste určite mali dať ruky preč. V najhoršom prípade hrozia pri konzumácii veľkého množstva život ohrozujúce príznaky otravy.
upozornenie: Vždy si pamätajte, že aj nižšie dávky sú často toxické pre deti a domáce zvieratá.
Od B po J
krvné ríbezle (Ribes sanguineum)
Krvná ríbezľa je okrasný ker s veľmi krásnymi kvetmi. Pôvodom z Kalifornie je mrazuvzdorná.
- Výška rastu: 150 - 200 cm
- Kvety: hroznovité súkvetia, červené až ružové
- Doba kvitnutia: apríl - máj
- Bobule: tmavofialové, s modrým polevou, okrúhle, do 10 mm
- Doba zrenia: od júla
- Toxicita: nejedlé
Trojcípa panenská réva (Parthenocissus tricuspidata)
Panenský vinič je často označovaný ako „divoké víno“. Obzvlášť atraktívna je červenkastá jesenná farba listov.
- Výška rastu: 800 - 1000 cm
- Kvety: žltozelené, v metlinách
- Doba kvitnutia: júl - august
- Bobule: modro-čierne, okrúhle, do 8 mm
- Doba zrenia: od októbra
- Toxicita: nejedlé
Tip: Mladý vinič je ideálny na ozelenenie fasád.
Lesklé vtáctvo (Ligustrum lucidum)
Vtáčí vták je obľúbená rastlina živého plota, pretože je vždyzelená a veľmi kompatibilné s rezom je. Ovocnú výzdobu, ktorá je pre človeka nejedlá, požierajú vtáky, čo prispieva k jej šíreniu.
- Výška rastu: 300 - 600 cm
- Kvety: biele, jednoducho panikulárne
- Doba kvitnutia: koniec júla - september
- Bobule: modro-čierne, okrúhle, do 10 mm dlhé
- Doba zrenia: od septembra
- Toxicita: nejedlé
Juliane's barberry (Berberis julianae)
Brusnica Juliane si veľmi dobre poradí so suchými lokalitami. Pre svoje veľké ostnaté listy je často spájaný s Svätý (Ilex) zmätený.
- Výška rastu: 200 - 300 cm
- Kvety: žlté, jednoduché, zoskupené v strapcoch
- Doba kvitnutia: máj - jún
- Bobule: modro-čierne, matné, až 8 mm dlhé
- Doba zrenia: od októbra
- Toxicita: mierne toxický
upozornenie: Čučoriedka obyčajná (Berberis vulgaris) má červené, podlhovasté plody. Je jedlá, ale mali by ste jesť varené iba ak máte citlivý žalúdok.
Od K po S
Brečtan kaukazský (Hedera colchica)
Brečtan je prínosom pre každú záhradu, pretože je dôležitým zdrojom potravy pre hmyz koncom roka. V porovnaní s brečtanom domácim (Hedera helix) bývajú plody kaukazského brečtanu modrasté.
- Výška rastu: 500 - 700 cm
- Kvety: zeleno-žlté, jednoduché, zoskupené v dáždnikoch
- Doba kvitnutia: september - október
- bobule: modro-čierne, 5 - 9 mm, okrúhle
- Doba zrenia: október – marec
- Toxicita: toxický
Vankúš Barberry (Berberis candidula)
So svojimi vždyzelenými listami, ktoré sú zospodu biele, je snežná čučoriedka atraktívnym kerom po celý rok. Patrí do skupiny čučoriedkových kríkov a stromov, ktorých svetlé kvety sú na jar dôležitým zdrojom potravy pre hmyz.
- Výška rastu: 80 - 100 cm
- Kvet: zvonovitý, zlatožltý
- Doba kvitnutia: máj - jún
- Bobule: modročierne, matné, 2 - 3 mm dlhé
- Doba zrenia: od konca septembra
- Toxicita: mierne toxický
čučoriedka močiarna (Vaccinium uliginosum)
Tu sa odporúča opatrnosť, pretože si ju možno ľahko pomýliť s čučoriedkou. Čučoriedku spoznáte podľa skôr oválneho tvaru, hnedých vetvičiek a modrozeleného lístia s celokrajnými okrajmi.
- Výška rastu: 60 - 80 cm
- Kvety: belavé až ružové, zvonkovité, hroznovité
- Doba kvitnutia: máj - jún
- Bobule: modré, matné, 6 - 8 mm dlhé, podlhovasté
- Doba zrenia: od augusta
- Toxicita: Vo veľkých množstvách jedovatý
upozornenie: Toxicita čučoriedky močiarnej nebola definitívne objasnená. Preto neodporúčame konzumáciu.
Sadebaum (Juniperus sabina)
Strom Sade veľmi znáša rez, a preto sa často používa ako okrasná rastlina v záhradách v japonskom štýle. Strom Sade je síce nenáročný, no málokedy prináša ovocie.
- Výška rastu: 50 - 60 cm
- Kvet: nenápadný, žltkastý, zvončekovitý
- Doba kvitnutia: máj - začiatok júna
- Bobule: modrošedé, vajcovité alebo guľovité, ružové, 5 - 7 mm
- Doba zrenia: od augusta
- Toxicita: veľmi toxický
upozornenie: Strom Sade je často zamieňaný s borievkou pôvodnou (Juniperus communis). Tento má však ostnaté listy a nepríjemne štípe.
Jedlé/jedlé bobule
Objavte nasledujúce modré bobule na kríkoch a stromoch, môžete k nim bez váhania pristupovať.
Od A do F
Americká čučoriedka (Vaccinium corymbosum)
Americká čučoriedka je príbuzná domácej čučoriedke, no jej dužina je svetlej farby. V záhrade sa však uprednostňuje čučoriedka americká, ktorá sa ľahko pestuje a prináša väčšie plody.
- Výška rastu: 100 - 150 cm
- Kvet: jednoduchý, svetloružový
- Doba kvitnutia: máj - jún
- Bobule: tmavomodré, matné, okrúhle, 6 - 8 mm
- doba zrenia: od konca júla
- Toxicita: jedlé
Modrý zimolez (Lonicera caerulea)
Zimolez modrý je nenáročná rastlina a veľmi nenáročná na starostlivosť. Často sa preto používa na ozelenenie problematických pôd, ktoré sú chudé alebo kamenisté.
- Výška rastu: 100 - 200 cm
- Kvety: žltkasté až biele, jednoduché, miskovité
- Doba kvitnutia: začiatok apríla - mája
- Bobule: čiernomodré, okrúhle až elipsovité, matné, dužinaté
- Doba zrenia: máj – jún
- Toxicita: jedlé
ostružina (Rubus sekta. rubus)
Modročierne, kyslo sladké plody černice v skutočnosti nie sú bobule v botanickom zmysle, ale takzvané kôstkovice. Napriek tomu je lesná drevina pravdepodobne jedným z najznámejších kríkov a stromov s modrými plodmi.
- Výška rastu: do 200 cm
- Kvety: biele, zriedka ružové
- Doba kvitnutia: koniec mája - začiatok augusta
- Bobule: modro-čierne, zložené z početných spojených kôstkovín, do 30 mm
- doba zrenia: júl – október
- Toxicita: jedlé
Tip: Ostružinaté kríky sa môžu v záhrade rýchlo šíriť. Odporúčame preto výsadbu s podzemkovou bariérou.
Pravá hruška hruška (Amelanchier ovalis)
Úroda hrušky je skôr malá, ale plody sú o to aromatickejšie. Keď je hruška úplne zrelá, je sladká a chutí trochu pripomína zo sliviek.
- Výška rastu: 180 - 350 cm
- Kvet: jednoduchý, biely
- Doba kvitnutia: apríl - máj
- Bobule: tmavočervené až čiernomodré, matné, okrúhle, do 10 mm
- Doba zrenia: júl – august
- Toxicita: jedlé
Od M po W
mahonia (Mahonia aquifolium)
Mahónia je obľúbený okrasný ker, no jej kyslé bobule sú tiež jedlé. Obsahujú alkaloid, ktorý sa varením rozkladá, a preto by sa ovocie malo konzumovať až po tepelnej úprave.
- Výška rastu: 80 - 120 cm
- Kvety: zlatožlté, jednoduché, hroznového tvaru
- Doba kvitnutia: apríl - máj
- Bobule: fialovo-čierne, modrasté svrbenie, veľké ako dedič, okrúhle
- Doba zrenia: od augusta
- Toxicita: varené jedlá
mayberry (Lonicera kamtschatica)
Mayberry pôvodne pochádza zo Sibíri a pomaly sa tu presadzuje ako jedlé bobuľové ovocie. Je veľmi robustný a znáša teploty až do -45°C.
- Výška rastu: 100 - 150 cm
- Kvety: zelenožlté, jednoduché, lievikovité
- Doba kvitnutia: marec
- Bobule: svetlomodré až čiernomodré, matné, podlhovasté, 8 - 31 mm, podlhovasté, valcovité
- Doba zrenia: máj – jún
- Toxicita: varené jedlá
trnka (Prunus spinosa)
Trnka je často klasifikovaná ako nejedlé, hoci plody sú jedlé. Aromatizujú sa však až po omrznutí, inak je pocit v ústach obzvlášť nepríjemný a opisuje sa ako chlpatý.
- Výška rastu: 150 - 400 cm
- Kvet: biely, jeden
- Doba kvitnutia: apríl - máj
- Bobule: modročierne, okrúhle, 6 - 18 mm, matné
- Doba zrenia: október – november
- Toxicita: jedlé
Tip: Trnku možno často nájsť ako divokú rastlinu pozdĺž okrajov lesov. Dá sa ľahko rozmnožiť z odrezkov na jeseň.
borievka (Juniperus communis)
Borievke trvá tri roky, kým úplne dozrie. Postupom času menia farbu zo zelenej na modrú cez tmavomodrú až takmer čiernu.
- Výška rastu: 50 – 250 cm
- Kvety: samčie žlté kvety, samičie kvety nenápadné
- Doba kvitnutia: apríl - máj
- Bobule: modro-čierne, ružové, 4 - 5 mm okrúhle
- Doba zrenia: v treťom roku, približne koncom leta
- Toxicita: jedlé
upozornenie: V mnohých regiónoch je borievka pod ochranou prírody kvôli dlhej dobe dozrievania plodov. Pestované formy, ktoré sú tiež jedlé, sú často komerčne dostupné.
Čučoriedka lesná (Vaccinium myrtillus)
Tam, kde sa čučoriedka vyskytuje, býval les spásaný, pretože potrebuje otvorený porast. Vzhľadom na to, že lesné pasienky sú čoraz vzácnejšie, prirodzená populácia klesá.
- Výška rastu: 40 - 60 cm
- Kvet: zeleno-červený, jeden
- Doba kvitnutia: máj - jún
- Bobule: svetlo až tmavomodré, okrúhle, 4 - 8 mm
- Doba zrenia: júl - september
- Toxicita: jedlé
často kladené otázky
Áno, väčšina kríkov a stromov je vhodná na pestovanie v nádobách. Úroda jedlých kríkov je však často výrazne nižšia. Pri pestovaní v kvetináči musíte zabezpečiť dobrý prísun vody a živín. V zime treba chrániť koreňový bal aj pri mrazuvzdorných rastlinách.
Nazbierané lesné plody je vhodné pred konzumáciou vždy umyť. Tým sa odstránia nielen nečistoty, ale existuje aj riziko zachytenia malých patogénov, ako je pásomnica líška.
Rozmnožovanie semenami je možné pre väčšinu druhov, ale je veľmi drahé. Pri niektorých druhoch sa navyše nedá vylúčiť kríženie s inými druhmi. Ľahšie sa rozmnožuje pomocou platin, odrezkov alebo koreňových výhonkov. Mladé rastliny získané týmto spôsobom zvyčajne produkujú jednotlivé modré bobule skôr ako množenie semenami.