Jahodový čas: Kedy sú jahody v sezóne?

Možno si myslíte, že sezóna jahôd trvá celý rok, keďže čerstvé jahody kúpite v supermarketoch takmer po celý rok. Ale práve sladké ovocie chutí počas miestnej sezóny najlepšie. Kedy začína a kedy končí sezóna jahôd si prečítajte tu.

Kedy je sezóna jahôd?

chutné jahody sa zbierajú najmä v Nemecku od júna do augusta, a preto sú tieto mesiace známe aj ako sezóna jahôd. S miernymi teplotami a množstvom slnka dozrievajú prvé plody však už medzi polovicou a koncom mája na domácich ihriskách. Záleží na rozmanitosť a prevládajúcim počasím sa obdobie zberu môže predĺžiť aj do septembra alebo dokonca do októbra.

Ako môžete zbierať jahody čo najskôr?

Ak chcete zbierať jahody čo najskôr, potrebujete teplé slnečné miesto v záhrade a skoré odrody jahôd. Patria sem tieto osvedčené a chutné exempláre:

• 'Clery': veľmi skorá odroda s jasne červenými, aromatickými plodmi
• 'Daroyal': Francúzska odroda s veľkými, aromatickými plodmi
• 'Elvira': stará, veľmi šťavnatá a sladká odroda, nie však vhodná do lokalít ohrozených neskorými mrazmi
• 'Fraroma': je veľmi odolná proti rôznym chorobám jahôd, napr. B. choroba vädnutia
• 'Honeoye': vysokoúrodná, chutná odroda, vhodná do mrazuvzdorných lokalít
• 'Königin Luise': stará, skorá odroda so sladkým, jemným ovocím, vyžaduje 'Ostara' ako opeľovača
• 'Lambada': veľmi skoré dozrievanie, sladké plody, mohutné rastliny
• „Reuraths Very Earliest“: veľmi stará odroda s obzvlášť intenzívnou arómou

V závislosti od výsadby a počasia uvedené odrody často dozrievajú medzi polovicou a koncom mája. Ak začnete sezónu jahôd ešte skôr a od cca. chcete zbierať čerstvé jahody koncom apríla, vysádzajte ich skoro na jar pod fóliovým tunelom. Kvôli nedostatku slnka však tieto skoro dozrievajúce plody zvyčajne nie sú také aromatické ako exempláre pestované vonku.

upozornenie: Spomínané skoré odrody sú raz rodiace jahody. Ak chcete zberať viackrát, môžete sa spoľahnúť na vždy rodiace odrody, ako je 'Mara des Bois' alebo dvakrát rodiace odrody, ako je 'Ostara', a tak môžete zberať nepretržite od júna do augusta / septembra.

Dá sa jahodová sezóna predĺžiť?

V skutočnosti sa sezóna jahôd dá predĺžiť niekoľkými trikmi. Patrí sem napríklad, že okrem skorých a stredne skorých (napr. B. Vysádzajú sa neskoré odrody jahôd 'Korona', 'Polka' alebo 'Sonata'). Tie dozrievajú až uprostred leta, keď sú ostatné odrody už zozbierané. Znamená to nielen, že si môžete dlhšie vychutnávať čerstvé jahody z vlastnej záhrady – tieto neskoré odrody sú navyše obzvlášť sladké a aromatické vďaka intenzívnemu slnečnému žiareniu. Odporúčané neskoré jahody sú:

• 'Florence': robustná s veľkými, tmavočervenými plodmi
• „Pandora“: obzvlášť neskoré zrenie, s aromatickým ovocím
• „Sweet Mary XXL“: veľmi veľké plody

Takzvané mesačné jahody plodia nepretržite od júna do októbra. Hoci sú často malé, sú obzvlášť aromatické. Medzi odporúčané odrody patria 'Amandine', 'Mara de Bois', 'Ostara', 'Rügen' alebo obzvlášť skoro rodiaca 'Wädenswil'.

upozornenie: Mesačné jahody sú pestované formy divočiny, najmä aromatické lesná jahoda. Mimochodom, v záhrade sa dajú pestovať aj iné lesné jahody ako jahoda čilská (Fragaria chiloensis) alebo oškvarková jahoda (Fragaria viridis).

často kladené otázky