Zasiať a pestovať jahody

Deti by sa mali naučiť, ako „príroda funguje“; záhrada je nová a záhradník zvedavý; Peniaze za mladé rastlinky by mali ísť radšej do schránky na dôležitejšie nákupy – existuje veľa dôvodov, prečo si zasiať rastliny sami. Jahoda je jednou z najlepších rastlín na prvé pokusy o siatie: jej botanický druh je Fragaria "vesca" ("jedlá") dostali naše lesné jahody, pretože ich zbierame a jeme už od doby kamennej (pretože jahody rástli všade a všade). Takto zvyčajne funguje siatie a pestovanie bez veľkého úsilia:

Semená jahôd z obchodu: „Farebné vrecká“

K obvyklým farebným vrecúškam so semenami na stojane patria aj semienka jahôd. S nasledujúcim obsahom:

• Farebné vrecká obsahujú semená niekoľkých komerčných odrôd, ktoré sú ešte vhodné na siatie
• Veľmi obmedzená ponuka, niektoré odrody vždy rodiacich záhradných jahôd a mesačných jahôd
• Semená záhradných jahôd: 'Florian F1', 'Elan', 'Toscana'
• Semená mesačných odrôd jahôd: 'Sperli's Bowlenzauber', 'Rügen', 'Quattro Stagioni', 'Tubby'
• Pozor: Semená jahôd vo farebných vrecúškach sa niekedy predávajú za nehorázne vysoké ceny
• 7 semien 'Elan' 5 €, 9 x semien 'Elan', 'Toscana' 5,50 €, to je 60-70 centov za semeno, rekordný rekord
• Semená starších odrôd sú lacnejšie, ale nie lacné, väčšinou 50 semien za 3€
• Z mesačnej jahody neznámeho kultivaru 'Ampelerdbeere' je aj 100 semien za 3€, no nikto nevie, čo z toho bude
• Celkovo spoľahlivé ceny semien/rastlín jahôd pochybnej hodnoty:
• Večné jahody rodia dlho – ale len jednotlivé plody, ani úroda na jeden koláč sa nezíde
• Oficiálne sa tiež uznáva, že vždy rodiace jahody chutia horšie ako kedysi rodiace odrody
• A kupujete „tovar na jedno použitie“: Mnohé vysokovýkonné odrody sa vraj pestujú ako letničky, pretože „po roku sú ploché“
• Moderné kultivary by mali vykazovať vysokú výkonnosť len tam, kde zvyšujú zisky
• Znižovacia schopnosť reprodukcie preto nepatrí medzi ciele chovu
• Rozmnožovanie moderných kultivarov často nie je možné alebo má za následok zmrzačené alebo odumreté rastliny. nepôvodných rastlín

Semená jahôd z bežných jahôd

Normálne rastliny jahôd žijú a rodia niekoľko rokov a potom sa môžu množiť; Originál Strawberries je taký „udržateľný model“, že akonáhle si vypestujete svoje prvé jahodové rastliny, môžete mať jahody navždy.

Tieto pôvodné rastliny jahôd možno nájsť medzi približne 900 kultivarmi, ktoré boli vypestované z jahôd záhradnej a nezbierané z obchodu. Pomerne veľa, ale istý čas sa pestovali aj jahody: záhradná jahoda Fragaria × ananassa vznikla v Holandsku okolo roku 1750 náhodné kríženia severoamerickej šarlátovej jahody Fragaria virginiana s juhoamerickou čilskou jahodou Fragaria chiloensis. Toto tradičné pestovanie jahôd je živé a s ním aj mnohé zo starých odrôd. V malých, špecializovaných škôlkach alebo u súkromných chovateľov v domácej záhrade (týchto "chovných miest" je málo sto rokov zabezpečilo rozmanitosť pestovaných rastlín predtým, ako sa po druhej svetovej vojne rozbehlo moderné komerčné šľachtenie ovocia vyvinuté).

Ide len o to, že k týmto zdrojom sa nedá dostať cez titulnú stránku internetového vyhľadávača, pretože tu je na prvom mieste produkt a nie marketing. Nájdete staré odrody resp Odkazy na ne na fórach a platformách na zdieľanie súborov, malé, špecializované škôlky možno nájsť prostredníctvom pestovateľských združení a pomaly sa začínajú prezentovať aj na vlastných webových stránkach.

Stratifikujte jahody

Ak máte kúpené semienka, prejdite na Výsev, ak máte semienka zo starých jahôd "Strážcovia semien" alebo si sami nazbierali z jahôd, semeno najprv potrebuje a malá predbežná úprava:

• Semená jahôd zvyčajne pred vyklíčením zažijú studenú zimu
• Ak nie, musíte prerušiť dormanciu, ktorú pestovateľ nazýva „stratifikácia“.
• Toto plánované vystavenie chladu by sa malo naplánovať 1-3 mesiace pred začiatkom pestovania
• V chladničke sa preruší kľud, zvyčajne stačí 1 mesiac chladu
• Pre istotu stratifikujte vzácne semená dlhšie

Z vlastnej úrody sa semená získavajú zvyčajne na jeseň. Prezimovať môžete samozrejme aj vonku na parapete alebo v nevykurovanej miestnosti, aby ste boli vystavení chladu pripravení na siatie.

Pripravte pôdu na zalievanie

Pestovateľská zemina sa dá kúpiť už hotová, viac o substrátoch na jahody sa dozviete v článku „Najlepší substrát na jahody“. To, čo je tam uvedené, platí v zásade aj pre črepníkovú zeminu, s výnimkou, že komerčne dostupná črepníková zemina sa zbavuje živín, kým nie je absolútne sterilná.

Ešte jeden argument, ako si sami namiešať pôdu v kvetináči: Rastliny jahôd nie sú dovážané exotické druhy, ktoré nemôžu nič urobiť s pôvodnými pôdnymi organizmami, a preto sú umiestnené v prostredí bez mikróbov musieť. Jahody sú pôvodné rastliny, ktorým sa dobre darí s niekoľkými pôvodnými klíčkami v pôde. Určite by si mali poradiť, ak ich neskôr umiestnite do záhrady alebo do vedra. Pretože úplne bezzárodkový pestovateľský substrát z obchodu by mohol byť vhodný na vývoj zdravých mladých rastlín podobne kritická ako "úplne bezmikrobiálna domácnosť" s chemikáliami pre rozvoj zdrav Bábätká. Ako zostaviť dobrú pôdu pre jahody:

• 3 diely záhradnej pôdy
• 3 diely kompostu okoreneného záhradnou pôdou
• 3 diely hrubého piesku alebo jemného štrku
• Trochu kamennej múky pre stopové prvky

Ak máte po ruke, primiešajte nadrobno nasekané drevené uhlie z posledného grilovania. Spomaľuje nadmerný rast húb často pozorovaný v pôde v kvetináčoch (ak je príliš málo vetrané). Keď však kompost pochádza z vašej vlastnej záhrady, zvyčajne obsahuje „majetkové“ plesne, ktoré odpudzujú škodlivé plesne a baktérie.

Zasiať jahody

Keď je pôda v kvetináčoch rozložená v kvetináčoch alebo misách, je možné zasiať:

• Najskôr v polovici februára, predtým by ste zdravé sadenice produkovali len so špeciálnym osvetlením
• Semená normálnych jahôd by mali byť v kvetináči najneskôr začiatkom marca, ak chcete normálne zberať v júni/júli
• Semená pred výsevom namočte do vlažnej vody
• Rozsypte do pripravených misiek/hrncov
• Svetlé klíčiace rastliny sa nesmú „zahrabať“, len jemne poprášiť zeminou
• Výsevnú nádobu prikryte priesvitným krytom, aby preniklo svetlo, ale sadenice neboli príliš intenzívne ožarované
• Tento kryt často vetrajte, inak bude forma spokojná (aspoň každé 2 deň)
• Teraz už len stačí sledovať vlhkosť a inak čakať
• V závislosti od odrody, veku semien, teploty potrebujú semená jahôd 2 až 6 týždňov na klíčenie
• Keď sadenice rastú, potrebujú vzduch, preto odstráňte kryt
• Sadenice sa vypichujú s prvými novými listami (vo výške okolo 2 cm).
• Keď vyrastú skutočné malé rastliny okolo 5 cm, tieto rastliny sa môžu presunúť do záhrady.

radšej jahody

Jahody sú energická ružová rodina, ktorá rástla takmer v každom lese a na okraji lesa, kde bolo hore trochu svetla a pod ním trochu humusu, v celej Európe a severnej Ázii.

Rastlina s takouto distribúciou musí mať dobré reprodukčné stratégie, čo je skutočne prípad jahôd: spolu so semenami tvorí výbežky, ktoré dobývajú pôdu od materskej rastliny a zostávajú k nej pripojené, kým neexistujú ako samostatné rastliny môcť.

To však nemusí nevyhnutne platiť pre komerčné kultivary, ako je uvedené vyššie, len málo z nich Odrody semien, a zvyšok buď netvorí stolony alebo stolony, ktoré nie ste šťastní urobiť. Mnoho kultivarov vám však neunikne, ak si radšej vyberiete odrody jahôd, ktoré majú ešte plnú genetickú zásobu k dispozícii: 30 odrôd jahôd tvorí väčšinu priemyselne pestovaných jahôd v Nemecku, z ktorých 10 končí v Supermarket. Nepríde ani o veľa chutí, pretože komerčné odrody ovocia boli vyvinuté s cieľom „ovocie, s ktorým sa dá obchodovať čo najjednoduchšie“. Na dosiahnutie tohto cieľa je potrebné optimalizovať mnohé vlastnosti rastlín jahôd – až 40 Federálny úrad pre odrody rastlín skúma rôzne kritériá predtým, ako vyberie kultivar na komerčné pestovanie umožňuje. Chuť sa nepočíta.

Zostáva asi 900 starých odrôd jahôd, ktoré sú plné chuti a ktoré stále produkujú odnože, ktoré môžete pestovať samostatne a umiestniť ich na nové miesto v záhrade, keď príde čas.

Okrem toho sú v starých kultivaroch takzvané lesné jahody, ako napríklad Fragaria x ananassa 'Maizauber', ktoré sú aj tak veľmi skoré. niesť a práve z tohto dôvodu sú tiež preferované - to je prvá úroda jahôd v roku, celkovo obvod.
Tí, ktorí radi niečo ochutnajú, by mali hľadať Fragaria virginiana 'Maikönigin' ('Májová kráľovná', 'Reine de Mai'), šarlátovú jahodu. Odroda bola vyšľachtená v Anglicku v roku 1857 a prináša oranžové až rumelkové plody, ktoré pri včasnom predpestovaní dozrievajú už v máji.

„Leniví záhradkári“ iba raz sejú jahody, ktoré tvoria husté koberce a o ďalší výsev/rozmnožovanie sa potom starajú sami. Napríklad ruské kobercové jahody (Fragaria vesca var. vesca) alebo polodivoké hybridy Vescana Fragaria x ananassa + Fragaria vesca, ktoré sa predávajú v odrodách 'Annelie', 'Florika', 'Rebecka', 'Sara' a 'Spadeka' ako "jahodová lúka". Pri týchto odrodách už nedajú veľa práce ani tie najnáročnejšie opatrenia na ručnú starostlivosť: orezávanie starého Listy jahôd možno odstrániť kosačkou (nenastavujte príliš hlboko, vnútorné srdiečkové listy treba zachovať zostať).

Prečítajte si viac o jemnom ovocí