Kaleráb sa otvára: ale prečo? Ako sa tomu vyhnúť

Kaleráb je pestovaná forma zeleninovej kapusty, ale má oveľa jemnejšiu chuť. Túto chutnú a rýchlo rastúcu zeleninu nájdete aj v tých najmenších záhradkách. Od siatia po zber trvá len niekoľko týždňov, čo sa dá stihnúť aj do jesene. Hľuzy aj mladé listy sú vhodné na konzumáciu. Môže sa však stať, že hľuzy prasknú, čo môže mať rôzne príčiny.

Kaleráb sa otvára

Ak kaleráb praskne, je to najmä kvôli nepriaznivému zásobovaniu vodou. Medzi ďalšie faktory, ktoré sú zodpovedné za prasknutie kalerábu, patria dlhotrvajúce obdobia chladu pri pestovaní mladých rastlín, nadmerné hnojenie a napadnutie škodcami. V závislosti od toho, čo je príčinou prasknutia cibúľ, existuje množstvo vecí, ktoré sa dajú robiť preventívne, ale napríklad aj v boji proti škodcom.

príčin

Hlavnou príčinou je nepravidelný prísun vody

Rastliny potrebujú vodu pre všetky metabolické procesy. Ak je to k dispozícii len zriedka, kaleráb môže prasknúť. Pri občasnej zálievke dokáže prežiť suché a horúce obdobia. Prudká zmena počasia v podobe výdatných zrážok môže viesť k praskaniu hľúz.

Citlivá zelenina

Kaleráb patrí medzi zeleninu, ktorá obzvlášť citlivo reaguje na meniacu sa vlhkosť pôdy. Ak sucho pretrváva, rastliny ukladajú lignín do svojich bunkových stien. Lignín spôsobuje lignifikáciu buniek. Rastlinné pletivo sa stáva pevnejším a nepriepustnejším, vonkajšie steny hľuzy stvrdnú. Ak potom silno prší alebo je príliš veľa zálievky, vnútro bunky sa roztiahne a hľuza začne znova rásť. Vonkajšie bunkové steny nedokážu zvládnuť tlak. Nemôžete dostatočne expandovať a hľuza praskne.

prevencia

Aby sa predišlo prasknutiu kalerábu, je potrebné zabrániť takémuto zastaveniu rastu, keď sa hľuza začne vytvárať. To si vyžaduje rovnomerný prísun vody. Pravidelnou a rovnomernou zálievkou treba preklenúť najmä obdobia sucha.

• nezalievajte kalerábové rastliny príliš veľa alebo príliš málo vody
• Pôda by mala byť vždy rovnomerne vlhká
• Počas obdobia pestovania by sa dodávka vody nemala zastaviť
• od marca do apríla zvyčajne nie je potrebné ďalšie zavlažovanie
• neskôr zalievajte pravidelne a rovnomerne
• Väčšie množstvo vody raz denne sa neodporúča
• Pôda dokáže absorbovať len určité množstvo vody, maximálne 10 l na m² za hodinu
• lepšia voda v intervaloch, to podporuje absorpciu vody
• dva až trikrát denne, najlepšie ráno a večer
• Ak je to možné, zalievajte iba na zem a nie nad rastliny
• inak hrozí napadnutie hnilobnými zárodkami

Silné kolísanie pôdnej vlhkosti možno minimalizovať aj vrstvou mulča. S nanesením vrstvy mulča z organických materiálov je najlepšie počkať do mája, keď sa pôda už trochu prehreje.

Tip: Pri použití drevnej štiepky resp Na mulč z kôry je vhodné do pôdy vopred zapracovať rohovinové hobliny alebo rohovú múčku, pretože drevná štiepka odstraňuje dusík z pôdy.

Dlhšie obdobia prechladnutia

Náchylnosť na neskoršie praskanie môžu zvýšiť aj dlhšie obdobia chladu pri pestovaní mladých rastlín. Aby ste tomu zabránili, mali by ste sa uistiť, že teploty na jar neklesnú dlhodobo pod 12 °C. Do záhrady by sa mali vysádzať až vtedy, keď už netreba očakávať nočné mrazy. Ak je to potrebné, kultúra môže byť spočiatku chránená pred možnými nočnými mrazmi pomocou rúna.

Prehnojenie

Trhliny v kalerábe môžu vzniknúť aj prehnojením, najmä dusíkom a v súvislosti s nerovnomerným zásobovaním vodou. Kaleráb patrí medzi stredné jedáky. Aby boli splnené požiadavky na výživu a aby cibuľky nepraskali, odporúča sa na jeseň pripraviť pôdu vyzretým kompostom alebo konským hnojom. Potom sa nechá odpočívať na zimu. Kým kaleráb rastie, možno mu podávať menšie množstvá zriedeného žihľavového hnoja.

Zamorenie škodcami

Nosič kapustový a vstavač repkový

Medzi škodcov, ktorí majú na svedomí praskanie hľúz kalerábu, patrí Kapustnica a Nosatec repkový, najmä ich larvy. Predpokladá sa, že chrobáky kladú vajíčka pod vegetačný bod resp na hľuzu a uvoľňujú určité látky, ktoré spôsobujú poruchy rastu a prasknutie hľuzy. z Vstavač repkový vyskytuje sa najmä v okolí repkových polí. Ďalším predpokladom je, že larvy požierajú kanáliky v stopkách aj vo vonkajšej vrstve hľúz, ktoré potom praskajú.

Prevencia a kontrola

• Ochranu zabezpečujú rúna alebo priliehavé ochranné siete kultúry
• v prípade potreby použitie vhodného insekticídu
• Použitie takýchto prostriedkov si vždy dobre premyslite
• Pred kladením vajec, 7-10 dní po prvom príleve, použite insekticídy
• Použitie prirodzených predátorov, ako je repka obyčajná
• konečné pri určovaní zamorenia sú žlté šupky
• slúžia na zaznamenávanie a kontrolu priblíženia

Tip: Aby ste sa pred týmito škodcami ochránili, mali by ste si dať trojročnú prestávku v pestovaní, ktoré zahŕňa všetku krížovú zeleninu. Je tiež dôležité pestovať susedné rastliny, ako je hrach, francúzska fazuľa, mangold, šalát, špenát a paradajky. Tagetes a nechtíky, na ktoré treba dávať pozor.

Nudibranchs

V oblastiach s vysokými zrážkami sú za ich praskanie zodpovedné aj nudikonáriky, ktoré sa živia hľuzami. Ako preventívne opatrenie by sa mal na začiatku jari odstrániť a nahradiť starý mulč z kôry, kde je veľa vajíčok slimákov. Inak môžete Slimačie ploty alebo biologické Slimákové pelety buď nápomocný.