Zelenina: ktoré rastliny sú kompatibilné?

Zmiešaná kultúra je špecifická výsadba zeleniny, ktorá sa navzájom podporuje v raste. V súlade s tým sa upúšťa od takzvaných zlých susedov. Dobrá zmiešaná kultúra ušetrí veľa práce počas sezóny.

Výhody zmiešaných kultúr

Zmiešané pestovanie zeleniny ušetrilo už nejednému záhradkárovi veľa práce. Okrem striedania plodín sú zmiešané kultúry jedným z najdôležitejších pojmov v záhrade. Cieľom zmiešanej kultúry je, aby sa zelenina, ktorú sadíte vedľa seba, navzájom podporovala. Ako však táto podpora vyzerá, môže byť veľmi odlišná.

• vzájomná obrana proti škodcom
• vzájomná ochrana pred chorobami
• vzájomný rast resp. Podpora dospelosti

V priebehu generácií sa vyvíjali zmiešané kultúry, v ktorých sa pozorovalo a skúšalo, ktoré druhy zeleniny sa k sebe hodia a ktorá zelenina si skôr prekáža. Je dôležité, aby ste v riadkovom pestovaní pestovali rôzne druhy zeleniny. Nezáleží na tom, či robíte riadky na veľkom poli a pestujete odrody podľa odrody alebo kombinujete dobrých susedov na záhone.

Tip: Pre začiatočníkov je často jednoduchšie začať so zmiešanou kultúrou v posteliach. Je ľahšie nájsť dobré partnerské vzťahy v malom meradle v porovnaní s veľkými zeleninovými poliami, kde je ťažšie vyhnúť sa nepriaznivým kombináciám.

Symbióza dobrých susedov

V mnohých záhradách je niekoľko plodín na obrábanú plochu. Základný rozdiel sa robí medzi týmito kultúrami:

• Predkultúra
• Hlavná kultúra
• Post-kultúra
• Interkultúra

Nájsť dobrých susedov je problém, keď sa plodiny počas vegetačného obdobia menia. Po krátkych predkultúrach, ako sú reďkovky a rôzne šaláty, zvyčajne nasledujú dlhšie hlavné kultúry. Ako medziplodiny možno opäť použiť zeleninu s krátkou dobou rastu. Ale zelené hnojenie sa dá použiť aj ako medziplodina alebo postplodina.
Predtým, ako začnete skoro na jar pestovať prvé plodiny, mali by ste si preto naplánovať, ktoré plodiny budú vedľa seba v akom čase. Predídete tak tomu, aby ste mali voľné miesta na záhonoch a chýbali vám susedia na podporu zeleniny.
Symbióza medzi zeleninou je často väčšia, ako si mnohí myslia. Pretože držia škodcov od seba. Klasikou je spojenie mrkvy a cibule. Intenzívna vôňa mrkvy odpudzuje škodcov, ako je molica pórová, ktorá sa šíri nielen na cibuli, ale aj na iných rastlinách póru. Naopak, vôňa cibule odháňa škodcov, ktorí jedia mrkvu.
Dobré partnerstvá okrem vzájomnej podpory znamenajú aj to, že si navzájom neprekážajú. Preto napríklad dochádza aj k zmene medzi plytkými a hlboko zakorenenými rastlinami a rastlinami, ktoré majú úzky, vysoký alebo široký a rozložitý vzrast.

Vyhnite sa zlým susedom

Kde sú dobrí susedia, tam sú aj zlé kombinácie. Ide o zeleninu, ktorá si navzájom bráni v raste. To je prípad, keď sa rastliny vyvíjajú rôznou rýchlosťou a jeden druh druhého typu odoberá svetlo a živiny. Rastliny tiež vylučujú esenciálne oleje cez prieduchy, ktoré nie sú vždy prospešné pre všetkých priamych susedov.
Rastliny, ktoré uprednostňuje určitá skupina škodcov, sa tiež nemajú dobre. Ak je táto zelenina zasadená tesne vedľa seba, škodcovia si doslova prežierajú cestu cez všetky plodiny. Okrem toho sa uprednostňuje šírenie chorôb rastlín, ktoré môžu postihnúť napríklad rovnaký rod alebo čeľaď rastlín.
Nasledujúce rodiny rastlín sú obzvlášť ohrozené šírením škodcov a chorôb:

• Čeľaď Nightshade (pásavka zemiaková, plesnivec)
• Kompozity (slimáky, vošky)
• Krížový (kapusta biela, blchy)
• Cucurbits (slimáky, múčnatka)
• Pórové rastliny (pórový mol, ľaliové kura)
• Strukoviny (vš z čiernej fazule)
• Umbelliferae (mrkvová mucha)

Ďalším problémom okrem prenosu chorôb je, že rastliny z rovnakej čeľade sú často podobné Mať požiadavky na lokalitu, čo následne vedie ku konkurencii, ak sú v bezprostrednej blízkosti stáť.
Okrem dobrých a zlých susedov existujú aj takzvaní neutrálni susedia. Tieto rastliny si v bezprostrednej blízkosti neubližujú, ale ani sa nepodporujú. Ak v tabuľke zmiešanej kultúry s vybranými rastlinami nie je žiadny iný výsledok, možno však zvoliť aj neutrálneho suseda. To aspoň zabráni tomu, aby si rastliny navzájom prekážali.

Silní a slabí spotrebitelia

Najmä v starších stoloch zmiešanej kultúry zohrávajú významnú úlohu ťažkí a slabí konzumenti. Vzhľadom na to, že zelenina v záhrade má zvyčajne k dispozícii viac než dostatok živín, možno to zanedbať. Relevantnejšia je však zmena medzi vysokými a nízkymi spotrebiteľmi v striedaní plodín. Veľa sa tu dá ušetriť pri hnojení.

Nazbierajte si vlastné skúsenosti

Zmiešaná kultúra vychádza zo skúseností niekoľkých generácií. Vzhľadom na to, že neustále pribúdajú nové odrody, ktoré sú šľachtené hlavne v smere rezistencie, k Keď príde trh, je dôležité urobiť si vlastné postrehy, ktoré rastliny spolu vychádzajú a ktoré nie.

Tip: Svoje vlastné postrehy, ktoré rastliny si rozumejú a ktoré nie, si zapíšte do záhradného denníka. Ku každej rastline pridajte príp Odroda zeleniny na vlastnej stránke a poznačte si svoje skúsenosti s dobrými a zlými susedmi.

Tabuľka dôležitých kombinácií

• Rastlinné druhy – dobrí susedia – zlí susedia
• Artičoky - uhorky, šalát, zeler - zemiaky
• Baklažán - fazuľa - paprika, paradajky
• Bazalka - paradajky, uhorka, cuketa, fenikel - X
• Karfiol - francúzska fazuľa, zeler, hrášok - cesnak, cibuľa
• Slané – fazuľa, cvikla, šalát – X
• Francúzske fazule - slané, čínska kapusta, kôpor, jahody, uhorka, zemiaky, kapusta, cvikla, reďkovka, Šalát, zeler, špenát - hrášok, cesnak, fenikel, paprika, pór, pažítka, cibuľa, fazuľa
• Čínska kapusta - fazuľa, hrášok, špenát - reďkovka, reďkovka
• Kôpor - hrášok, mrkva, kapusta, šalát, kukurica, reďkovky, zeler, cuketa - fazuľa, zemiaky, pór, cesnak, cibuľa, paradajky
• Jahody - borák, cesnak, šalát, reďkovky, špenát - druhy kapusty
• Jahňací šalát - jahody, reďkovky - X
• Fenikel - hrášok, uhorka, kapusta, špenát, bazalka, slané - fazuľa, paradajky
• Uhorky - bazalka, fazuľa, hrášok, kôpor, druhy kapusty, šalát, kukurica, pór, cvikla, cibuľa - paradajky, zemiaky, reďkovka
• Mrkva - pór, mangold, hrášok, šalát, paradajky - cvikla
• Zemiaky - fazuľa, kaleráb, kukurica, špenát - paradajky, hrášok, uhorka, tekvica, cibuľa
• Cesnak - jahody, uhorky, mrkva, cvikla, paradajky - hrach, fazuľa, druhy kapusty
• Kapusta - fazuľa, kôpor, šalát, hrášok, uhorka, cvikla, zeler, paradajky - druhy kapusty, zemiaky, cesnak, cibuľa, pažítka
• Kaleráb - fazuľa, kôpor, hrášok, uhorka, zemiaky, pór, reďkovka, zeler - druhy kapusty
• Pór - jahody, kapusta, mrkva, šalát, zeler, paradajky - fazuľa, hrášok, cvikla
• Šalát - fazuľa, hrášok, fenikel, uhorka, kapusta, mrkva, cibuľa, reďkovky, paradajky - petržlen, zeler
• Májová repa - fazuľa, hrášok, šalát, mangold, paštrnák, kôpor - X
• Kukurica - fazuľa, zemiaky, tekvica, paradajky, cuketa - cvikla
• Mangold - francúzska fazuľa, druhy kapusty, reďkovky, šalát, mrkva - cvikla
• Paprika - kapusta, paradajky - hrášok, repa
• Paštrnák - zemiaky, šalát, repa, reďkovka, cvikla, zeler, kukurica - X
• Petržlen - uhorka, paradajka, cibuľa - šalát
• Reďkovka - fazuľa, hrášok, mangold, mrkva, paradajky - uhorky, druhy kapusty
• Cvikla - fazuľa, kôpor, druhy kapusty, uhorka, šalát, cibuľa, cuketa - zemiaky, pór, špenát, mangold
• Salsify - kaleráb, šalát, mrkva, pór, bazalka - X
• Zeler - francúzska fazuľa, čínska kapusta, uhorka, šalát, pór - hrášok, zemiaky
• Špenát - jahody, zemiaky, kapusta, fazuľa, paradajky - cvikla, mangold
• Fazuľa - uhorky, zemiaky, druhy kapusty, reďkovka, cvikla, špenát - fazuľa, hrášok, druhy pór, paprika
• Paradajky - fazuľa - kapusta, mrkva, pór, zeler - hrášok, fenikel, uhorka, zemiaky, paprika, cvikla
• Cuketa - bazalka, fazuľa, cibuľa - uhorka
• Cibuľa - kôpor, fazuľa, mrkva, uhorky, paradajky - fazuľa, hrášok, zemiaky, druhy kapusty

Tu si môžete stiahnuť našu tabuľku zmiešanej kultúry zadarmo a jednoducho ako PDF:

Poznámka: Hovorovo sú to takzvané „tri sestry“, čo sú kukurica, fazuľa a tekvica. Tieto tri rastliny môžu byť vysadené v bezprostrednej blízkosti, pretože fazuľa môže Vyrastajte napríklad do výšky na kukurici a tekvica poskytuje dostatok tieňa, aby mala kukurica dostatok Má vlhkosť.

často kladené otázky