Odkiaľ pochádza skutočná šalvia?
Aby sme určili pôvod šalvie, musíme sa vrátiť ďaleko do histórie. Starí Rimania a Gréci pripisovali korenistej bylinke magickú liečivú silu. Šalvia vznikla v slnkom zaliatej oblasti Stredozemného mora a začala stáročné víťazné ťaženie po celom svete.
aj čítaj
- Prečo listy šalvie žltnú?
- Je šalvia jedovatá?
- Toto umiestnenie mobilizuje u šalvie optimálnu energiu
Nad ktoré krajiny sa rozprestiera výskyt šalvie?
Na obľúbenú bylinku svetobežníci narazia všade tam, kde vás šalvia môže vysušiť Miesto vyskytuje sa v tropickom až miernom podnebí. Takto je v skratke rozdelený výskyt viac ako 900 druhov:
- Stredná a Južná Amerika: 500 druhov
- Ázia a Stredozemné more: 250 druhov
- Peru: 94 druhov
- Čína: 84 druhov
- Bolívia: 34 druhov
- Pakistan: 16 druhov
- Nikaragua: 13 druhov
- Panama: 10 druhov
- Madagaskar: 6 druhov
Bez ohľadu na botanicko-systematické rozlíšenie sú si podobné Druh šalvie veľmi svojím vzhľadom. Skôr existujú výrazné rozdiely v zložení ich zložiek. Zatiaľ čo v pravej šalvii dominujú esenciálne oleje, iné druhy presviedčajú ingredienciami pre tie alternatívne
Spracovanie. Muškátová šalvia sa napríklad často používa pri výrobe parfumov pre svoju špeciálnu jantárovú arómu.Vynikajúce vlastnosti
Aby bolo možné identifikovať True Sage podľa vonkajšieho vzhľadu, sú dôležité tieto vlastnosti:
- Šalvii sa darí ako vždyzelenému podrastu
- Výška postavy sa pohybuje od 50 do 90 centimetrov
- Stonky lignifikované v spodnej časti sú mierne štvorcové
- Kopijovité až vajcovité listy sú dlhé 5-9 centimetrov
- Strieborné zamatové chĺpky pokrývajú mladé listy
- Staršie listy šalvie plešivejú
- Od mája do júla kvitnú biele, ružové alebo fialové kvety na perách
Po odkvitnutí sa vyvinú drobné hnedé plody Klausen, v ktorých sú čierne Semená sa nachádzajú. Rastlina pred zimou vtiahne nadzemné stonky a listy, aby prezimovala v zemi.
tipy a triky
Aby šalvia rozvinula svoju úžasnú chuť k dokonalosti, listy treba pred prípravou namočiť do vody. Kuchári navyše odporúčajú šalviu spolu s ostatnými ingredienciami nejaký čas dusiť na miernom plameni.
GTH