Z veľkej časti netoxický pre ľudí
Orech so svojimi orechmi a listami je vo všeobecnosti pre človeka netoxický.
Ale: Ľudia s citlivým žalúdkom môžu na listy reagovať nevoľnosťou a zvracaním (napríklad pri pití a Čaje z orechových listov).
Okrem toho nemožno vylúčiť, že zelená škrupina plodu vlašského orecha môže viesť k otravám so žalúdočnými a črevnými problémami (vysoký obsah kyseliny trieslovej).
Upozornenie: Samozrejme, VŽDY by ste sa mali zdržať plesnivých vlašských orechov!
Orech čiastočne jedovatý pre zvieratá
U koní môže jadro orecha viesť k laminitíde. K takejto otrave však dochádza len zriedka, pretože kone vo všeobecnosti drevo stromu neobhrýzajú. Maximálne riziko predstavuje vyrúbaný orech, na ktorom sa náhodou nachádza jedlý tovar.
Najmä u psov môžu škrupiny vlašských orechov alebo orechy napadnuté plesňami vyvolať príznaky ako zvracanie, tras či dokonca poriadne nervové kŕče. Huby sú schopné vyvinúť toxíny.
