Olivovník so svojim rustikálnym, hrboľatým tvarom a vždyzelenou korunou oslavuje stredomorskú pohodu na balkóne a terase. Keďže čarovný okrasný a ovocný strom Stredomoria nie je súčasťou prirodzenej flóry stredoeurópskych regiónov, pestuje sa najmä v kvetináčoch a kadiach. Tu je dôležité vziať do úvahy jeho špeciálne požiadavky na starostlivosť. Táto zelená príručka vás prevedie programom starostlivosti v súlade s typom spôsobom orientovaným na prax. Od ideálneho umiestnenia a vyváženej bilancie vody a živín až po rez a úspešné prezimovanie sú podrobne preskúmané všetky aspekty.
Odbočka do biológie zjednodušuje starostlivosť
Predtým, ako sa ponoríte do programu profesionálnej starostlivosti o olivovník, odporúčame vám, aby ste sa trochu zoznámili s jeho biológiou. Pestovanie v črepníkoch a črepníkoch je pre vás o to jednoduchšie.
Vždyzelený olivovník pochádza z celého Stredomoria, kde sa ako plodina pestuje už mnoho tisíc rokov. V jeho biotopoch prevláda typická stredomorská klíma s priemernými ročnými teplotami okolo 20 stupňov Celzia. Jeho distribučné oblasti sú charakteristické suchom, pretože ročný úhrn zrážok kolíše okolo 500 mm. Na porovnanie, priemerná ročná teplota v Nemecku je okolo 10 stupňov Celzia so zrážkami od 800 mm do 1 000 mm. Pre olivu je charakteristické, že letné horúčavy 40 stupňov Celzia nemajú žiadne negatívne účinky, zatiaľ čo teploty okolo bodu mrazu majú na strom značný vplyv.
Pod vplyvom stredomorského podnebia sa olivovník vyvinul nasledovne:
- Hustá koruna vždyzelených listov so striebristými vlasmi na spodnej strane
- Koncové a bočné kvetné metliny s dĺžkou 2 až 4 cm
- Krémovobiele až žltkasté kvety, väčšinou hermafroditné, zriedkavo jednopohlavné
- Doba kvitnutia od polovice/konca apríla do polovice/konca júna
- Osamelé kôstkovice na jeseň
- Rozvetvený koreňový systém siahajúci až do hĺbky 7 m
V mladom veku má olivovník hladkú, zelenošedú kôru. S pribúdajúcim vekom vzniká výrazný, hrboľatý, popraskaný kmeň, ktorý môže nadobúdať bizarné tvary. Skutočný olivovník sa v priebehu svojho dlhého vývoja tak dobre prispôsobil, že sa vo svojej domovine môže dožiť vysokého veku. Jeden z najstarších exemplárov je na Kréte a odhaduje sa, že má viac ako 4000 rokov.
Poloha v lete
Olivovník nie je vhodný na celoročné pestovanie v obývačkách alebo vykurovaných zimných záhradách. Drevo sa optimálne rozvíja na mieste pod holým nebom, aby si užilo nefiltrované slnečné lúče a čerstvý vzduch. Keď meteorológovia na jar predpovedajú, že nočné teploty už neklesnú pod - Ak klesne 10 stupňov Celzia, vaše exotické drevo zaujme miesto s nasledujúcimi všeobecnými podmienkami a:
- Plné slnko s minimálne 4 až 6 hodinami slnečného svitu
- Radi pred južnú stenu domu alebo na južný balkón
- Ideálne chránené pred vetrom a dažďom
Vlhké a chladné počasie na jar môže vašej olive uškodiť, aj keď sa teploty pohybujú len okolo bodu mrazu. V tomto prípade počkajte, kým prevládne suché jarné počasie. Na druhej strane sa netreba báť, ak príde leto s teplotami 35 stupňov a vyššími a v čase obeda narastú horúčavy.
Tip: Predtým, ako olivovník zaujme svoje miesto na plnom slnku, mal by sa aklimatizovať 8 až 10 dní na čiastočne zatienom mieste. Zrazu
Substrát
Prirodzene, olivovník nemôže vyvinúť svoj rozsiahly a hlboký koreňový systém v kvetináči. Kvalita substrátu je preto mimoriadne dôležitá. Dokonalá pôda okrem prísunu živín, vody a kyslíka ponúka koreňom spoľahlivú stabilitu bez zhutnenia. Bežná pôda v kvetináčoch ani zďaleka nespĺňa tieto požiadavky. Špeciálne substráty na olivy od špecializovaných predajcov majú správne zloženie, sú však veľmi drahé. Prípadne si sami namiešajte pôdu z kvetináča, ktorá pozostáva z týchto zložiek:
- Dobre vyzretý záhradný kompost
- Voliteľný kôrový humus z obchodu
- Hlinitá záhradná pôda alebo prírodný íl
- Kokosové alebo drevené vlákno
- Záhradné, riasy alebo dolomitové vápno
- Expandovaná hlina, lávové granuly, piesok alebo jemnozrnná drvina
Ultimátny recept na dokonalý pomer miešania budete hľadať márne. Medzi záhradkármi olív koluje množstvo odporúčaní, z ktorých si v priebehu rokov vytvoríte svoj vlastný osobný recept. Zmes 35 percent hliny a kompostu, 20 percent drevených alebo kokosových vlákien a 10 percent aktívneho vápna a kremenného piesku je všeobecne uznávaná.
Toto zloženie signalizuje toleranciu vápna, ktorá je pre stredomorské rastliny neobvyklá. V skutočnosti je hodnota pH medzi 7 a 8 jedným z hlavných kritérií pre vitálny rast vašej Olea europaea. Bohužiaľ, v tomto ohľade je bežnou mylnou predstavou stotožňovať olivovníky a citrónovníky. Preto pri kúpe nepoužívajte citrusovú pôdu, pretože je určená na hodnotu pH medzi 5,5 a 6,5, čo nie je dobré pre váš olivovník.
do vody
Špeciálne nároky na starostlivosť v črepníku sú vyjadrené v tom, že zásoba vody sa výrazne líši od zásobovania vysadenými olivovníkmi. Na slnečnom, teplom mieste sa vlhkosť v substráte rýchlo vyparí. Zatiaľ čo prirodzených zrážok je zvyčajne dostatok v záhone a až 7 m hlbokom koreňovom systéme ak je potrebné zabezpečiť rovnováhu prostredníctvom podzemnej vody, oliva vo vedre je pravidelne zalievaná odkázaný. Ako to urobiť správne:
- Cieľom je pôda pre rastliny so striedajúcimi sa úrovňami vlhkosti s prechodnou fázou sušenia
- Ak je povrch podkladu suchý, dôkladne ho nalejte
- Nechajte vodu vytekať z dýzy džbánu, kým nebude pôda na dne vedra vlhká
Olivovník znovu zalejte až vtedy, keď prstový test ukáže, že pôda vyschla do hĺbky 1 až 2 cm. Tento postup zabezpečuje, že sa nemôže vytvárať podmáčanie, ktoré je životu nebezpečné pre každý olivovník. Použite normálnu vodu z vodovodu, ale nie priamo z vodovodu, keď je stále studená.
Tip: S vlhkomerom držíte v rukách cenný nástroj na zalievanie olivovníka podľa potreby. Ak je odmerka zasunutá do substrátu, stupnica jasne ukazuje, či je koreňový bal suchý, polosuchý alebo vlhký.
Hnojiť
Kým olivovník rastie, kvitne a rodí, potrebuje vo vani ďalšie živiny. Keďže zásoby v substráte sú obmedzené, s aplikáciou hnojiva sa začína 6 týždňov po zasadení alebo presádzaní. Jeho špeciálne nároky na starostlivosť si vyžadujú použitie špeciálnych prípravkov pre stredomorské rastliny, ako napr Compo stredomorské rastlinné hnojivo, olivové hnojivo high-tech Olea od Green24 alebo hnojivo Chrystal sticks Mediterranean Rastliny.
Bežné kompletné hnojivá ako modré zrno alebo Entec sa pre olivy neodporúčajú. Ideálny príjem živín je nasledovný:- Olivovník prihnojujte od marca do septembra
- Raz týždenne pridajte do zavlažovacej vody tekuté olivové hnojivo
- Prípadne v marci, máji a júli zatlačte do substrátu tyčinky hnojiva
- Prípadne aplikujte dlhodobé hnojivo pre stredomorské rastliny v marci a júni
Od septembra do februára prerušte prísun živín, pretože olivovník v tomto období takmer nespotrebuje žiadnu energiu. Aby výživné soli obsiahnuté v hnojive nespálili korene, pred a po podaní zalejte čistou vodou.
Tip: V ekologicky udržiavanej stredomorskej záhrade pokryjete nutričné nároky svojho olivovníka vo vedre tekutým organickým hnojivom. Výborne sa hodí kvalitné organické hnojivo na dážďovky Biobest, ktoré pridávate do závlahovej vody každých 8 až 10 dní od marca do septembra.
Prezimujte vonku
Navrhnúť rámcové podmienky pre olivovník vo vedre tak, aby prežil chúlostivé zimné obdobie, predstavuje osobitnú výzvu. To platí o to viac, ak je možné zimovať vonku, pretože záhrada sa nachádza v zóne zimnej odolnosti Z8. Patria sem vinohradnícke oblasti, Dolný Rýn a ďalšie regióny, kde je zimná nízka teplota -10 stupňov Celzia. Ako prekonať prekážku zimovania v kvetináči pod holým nebom:
- Umiestnite veľkú drevenú debnu na rastlinný vozík pred stenu domu alebo do výklenku v stene
- Na dno debny položte hrubú vrstvu mulčovacej kôry
- Do stredu dáme hrniec a dookola ho vypcháme slamou
- Substrát prikryjeme lístím, slamou, pilinami alebo drevitou vlnou
- Prípadne nasypte kôrový mulč až po okraj vedra a na substrát
- Olivová koruna je pokrytá priedušným a priesvitným fleecom
Čím bližšie je olivovník vo vedre k stene domu, tým viac ťaží z odpadového tepla, ktoré tam počas zimy vzniká. Ideálne je, ak je zimovisko pred vlhkosťou chránené aj prístreškom. Tam, kde nie je možné riešenie pomocou drevenej debny, dostane črepník hrubý zimný kabát vyrobený z niekoľkých vrstiev rúna alebo fólie.
Starostlivosť počas zimy v záhrade alebo na balkóne sa obmedzuje na miernu zálievku. Napriek dormancii stále zelené listy naďalej vydávajú vlhkosť. V dňoch bez mrazu by ste preto mali polievať, aby lopta nevyschla.
Zimovanie za sklom
Tam, kde zimu sprevádza silný mráz, si prezimovanie vyžaduje ubikácie za sklom. Neznamená to samozrejme dobre vykúrenú obývačku, keďže tu sa nevyhnete úplnej strate lístia. Váš olivovník chce skôr svetlé miesto bez mrazu s teplotami maximálne do 10 stupňov Celzia. Vedro sa vloží až vtedy, keď ortuťový stĺpec v noci klesne pod -5 stupňov Celzia. Pod vplyvom zimného chladu sa na určitú dobu spustí indukcia kvetov na ďalšiu sezónu a tým podporí bohatú úrodu olív. Takto bezpečne a zdravo prevediete svoj ušľachtilý strom zimným obdobím:
- Pokračujte v miernom zalievaní bez toho, aby ste spôsobili podmáčanie
- Nehnojte od októbra do februára
- Vetrajte miestnosť na prezimovanie každé 2 až 3 dni bez vytvárania studeného prievanu
Nevykurovaná zimná záhrada, svetlá garáž alebo chladné, svetlom zaliate schodisko sú v užšom výbere ako zimovisko. Ak sa nedá vyhnúť tomu, aby teploty stúpli nad 10 stupňov Celzia, rastlinné alebo denné svetlo kompenzuje zvýšenú potrebu svetla. Ak naopak svoju olivu vyhadzujete v tmavej kotolni, je to jednoznačne najproblematickejšia možnosť zazimovania. Do akej miery sa vyrovná výsledné opadávanie listov v nasledujúcej jari a lete nevedia odhadnúť ani odborníci.
Vystrihnúť
Veľmi pomalý rast si vyžaduje dobre naplánovaný rez. Aby si váš olivovník zachoval svoju dobre tvarovanú a husto olistenú korunu, nie je prerezávanie súčasťou programu údržby každý rok. V apríli a máji preto urobte hĺbkové vyšetrenie olivy, aby ste sa rozhodli, či je potrebné prerezávanie. Nožnice nepoužívajte, kým strom nie je zvnútra olysalý, dlhé výhonky nevyrastú alebo poškodí konáre mrazom. Najlepší termín na tvarový a udržiavací rez je zamračený deň krátko pred novým výhonkom. S týmto strihom môžete:
- V prvom kroku prerieďte korunu odstránením odumretých konárov
- Príliš dlhé konáre skráťte tesne pred púčik alebo listový uzol
- Najprv odrežte vedúce konáre a potom ešte trochu skráťte bočné konáre
- Odrežte výhonky na kmeni pod korunou na astringu
- Zmrznuté alebo choré konáre zrežte späť do zdravého dreva
Opakovane urobte niekoľko krokov späť, aby ste naplánovali ďalší rez. Pokojné tempo rastu len veľmi pomaly uzavrie všetky diery. Preto by ste mali strihať po malých etapách alebo, ak máte pochybnosti, nechajte nožnice odpočívať. Upozorňujeme, že vetvy bez listov nemusia byť nevyhnutne mŕtve. Pred vami
Repot
Na s láskou ošetrovanom olivovníku rastie koruna a koreňový bal úmerne k sebe. To znamená, že každé 2 až 3 roky objem črepníka už nestačí na to, aby sa korene a tým aj koruna bez prekážok rozvíjali. Navyše po určitom čase je substrát natoľko vyčerpaný, že ani pravidelné hnojenie už nepokryje potrebu energie. Ak je vedro preplnené alebo ak si prvé korene hľadajú cestu cez otvor v podlahe, presaďte olivu medzi februárom a májom. Nové vedro je také veľké, že medzi koreňovým balom a stenou črepníka je priestor na dva prsty. Ako postupovať profesionálne krok za krokom:
- Nožom uvoľnite okraje koreňového balu od okraja vedra
- Olivovník položte na bok, uchopte ho za kmeň kmeňa a vytiahnite
- Silne pretrepte koreňový bal a uvoľnite ho oboma rukami
- Na dno hrnca z črepov alebo odrezkov položte 3-5 cm vysokú drenáž
- Položte naň rúno prepúšťajúce vzduch a vodu
Teraz zmerajte, aká vysoká musí byť spodná vrstva substrátu, aby bol koreňový kotúč neskôr asi 3 cm pod okrajom črepníka. Doplňte odporúčaný substrát, do stredu umiestnite koreňový bal a vyplňte dutiny. Medzitým utlačením čerstvej zeminy sa zabráni vzniku medzier, ktoré bránia rýchlemu zakoreneniu. V poslednom kroku dôkladne nalejete. Olivovník v kvetináči zostáva na mieste s čiastočným tieňom ďalších 8 dní, aby sa zregeneroval.
Vynásobte
Na rozmnožovanie olivovníkov odporúčame metódu odrezkov. Tento prístup je taký praktický a sľubný, že sa uprednostňuje aj na veľkých olivových plantážach. Na začiatku vegetačnej fázy zrežte 10 cm dlhé hlavové odrezky z jednoročných výhonkov, pokiaľ už rez neposkytuje vhodný materiál vo forme odrezkov. Postupujte takto.
- Naplňte misku na rozmnožovanie kokosovým vláknitým substrátom a pritlačte
- Každý odrezok odrežte 8 až 10 mm pod listom pod miernym uhlom
- Polovicu odrezku odlistujte
- Ponorte rozhranie do zakoreňovacieho prášku
- Dve tretiny odrezkov zapichnite do zeme vo vzdialenosti 2 až 3 cm
- Odrezky a pôdu postriekajte vodou
- Umiestnite misku do vyhrievaného vnútorného skleníka
Pre zakorenenie odrezkov olív je dôležitá kombinácia vysokej vlhkosti a teplôt okolo 30 stupňov Celzia. Mini skleník denne vetrajte a keď je substrát suchý, postriekajte odrezky vodou s izbovou teplotou. Až keď sa objaví čerstvý výhonok, môžu odrezky vyčistiť mini skleník, pretože bežné izbové teploty sú teraz dostatočné na ďalší rast.
Bežné choroby
Olivovník je náchylný na očné škvrny, ktoré spôsobuje hubový patogén Spilocaea oleagina. Príznaky infekcie sú tmavé škvrny so svetlou halo, ktoré sa šíria po celom liste a spôsobujú jeho odumieranie. Vytrvalo odstráňte každý chorý list, zbavte spóry húb možnosti ďalšieho šírenia v ranom štádiu napadnutia. Ak je infikovaná viac ako polovica koruny, bojujte proti chorobe fungicídom na báze medi, ako je Atempo Pilzfrei alebo Cueva Pilz-frei von Neudorff.
U olivových krabov máte dočinenia s tvrdohlavou baktériou, ktorá preniká do vnútra rastliny cez najmenšie ranky v kôre. Okrem hnedého sfarbenia, prasklín na kôre a tmavočervených lézií sa toto ochorenie prejavuje ako rakovinové bujnenie. Zatiaľ nie sú dostupné žiadne účinné kontrolné prostriedky. Choré časti rastliny treba vyrezať a spáliť. Preventívnymi opatreniami sú miesta chránené pred dažďom, žiadne zavlažovanie nad hlavou a dôsledná dezinfekcia rezných nástrojov.
Škodcovia
Príliš teplé prezimovanie výrazne oslabuje váš olivovník vo vedre a vyžaduje si šupinový hmyz všetkého druhu. Príznakmi napadnutia sú malé hrbolčeky na listoch od šupinatého hmyzu alebo biele vatové guľôčky od vší a múčnikov. Keďže škodcovia sú po šťave, treba ich zastaviť. Účinnou metódou boja proti všiam je utieranie listov mäkkou handričkou namočenou v alkohole. Poprášenie kremelinou rozpúšťa škrupinu šupiny a vysušuje hmyz pod ňou.
Záver
Olivovník v kvetináči a vedre môže dodržať svoj nimbus ako stredomorský symbol dlhovekosti len vtedy, ak jeho starostlivosť zohľadňuje jeho špeciálne požiadavky. Slnečné, teplé miesto v lete a svetlé, chladné miesto v zime určujú kurz. Ročný program starostlivosti dopĺňa rovnováha vody a živín podľa potrieb, prispôsobená ročnému obdobiu. V intervaloch 2 až 3 rokov je na jar na programe dňa tvarový a udržiavací rez, ako aj prechod na väčší črepník. Vo všetkých opatreniach starostlivosti je podprahový fakt, že skutočný olivovník je in jeho tvrdenia z iných stredomorských rastlín, ako sú citróny alebo pomaranče, v niektorých ohľadoch sa líši. Ak sa zohľadnia požiadavky podľa tohto návodu, choroby a škodcovia majú malú šancu na napadnutie.