Deti by sa mali naučiť, ako „príroda funguje“; záhrada je nová a záhradník zvedavý; Peniaze za mladé rastlinky by mali ísť radšej do kasičky na dôležitejšie nákupy - dôvodov, prečo si zasiať rastliny sami, je veľa. Jahoda je jednou z najlepších rastlín na prvé pokusy o siatie: Fragaria má svoj botanický druhový názov "vesca" ("jedlá") Lesné jahody získavame preto, lebo ich zbierame a jeme už od doby kamennej (pretože jahody rástli všade). Takto zvyčajne funguje siatie a pestovanie bez veľkého úsilia:
Semená jahôd z obchodu: „farebné vrecúška“
K obvyklým farebným vrecúškam so semenami na stojane patria aj semienka jahôd. S nasledujúcim obsahom:
- Farebné vrecká obsahujú semená niekoľkých komerčných plodín, ktoré sú ešte vhodné na siatie
- Veľmi obmedzená ponuka, niektoré odrody vždy rodiacich záhradných jahôd a mesačných jahôd
- Semená odrôd záhradných jahôd: 'Florian F1', 'Elan', 'Toscana'
- Semená mesačných odrôd jahôd: 'Sperli's Bowlenzauber', 'Rügen', 'Quattro Stagioni', 'Tubby'
- Pozor: semená jahôd vo farebných vrecúškach sa niekedy predávajú za nehorázne vysoké ceny
- 7 semien 'Elan' 5,- €, 9 x semienko tabletky 'Elan', 'Toscana' 5,50 €, to je 60-70 centov za semienko, lámanie rekordov
- Semená starších odrôd sú lacnejšie, ale nie lacné, väčšinou 50 semien za 3,- €
- Mesačná jahoda neznámeho kultivaru 'Ampelerdbeere' je aj 100 semien za 3 €, no nikto nevie, čo z toho bude
- Celkovo spoľahlivé ceny semien/rastlín jahôd pochybnej hodnoty:
- Večné jahody rodia dlho - ale vždy len jednotlivé plody, ani úroda na jeden koláč sa nezíde
- Oficiálne sa tiež uznáva, že vždy rodiace jahody chutia horšie ako jednoplodé odrody
- A kupujete „tovar na jedno použitie“: Mnohé vysokovýkonné kultivary by sa mali pestovať ako jednoročné, pretože „po roku sú ploché“
- Moderné kultivary by mali vykazovať vysokú výkonnosť len tam, kde majú efekt zvyšujúci zisk
- Znižovacia schopnosť reprodukcie preto nepatrí medzi ciele chovu
- Rozmnožovanie moderných kultivarov často nie je možné alebo prináša zmrzačené resp objavia sa rastliny, ktoré nie sú verné druhu
Jahodové semienka z normálnych jahôd
Normálne
Rastliny jahôd žijú a rodia niekoľko rokov a potom sa môžu množiť; Originálna jahoda je taký „udržateľný model“, že po vypestovaní prvých rastlín jahôd môžete byť jahodami zásobovaní navždy.
Tieto pôvodné rastliny jahôd možno nájsť medzi približne 900 kultivarmi, ktoré boli vypestované z jahôd záhradnej a neprevzali ich do obchodu. Pomerne veľa, ale nejaký čas sa pestovali aj jahody: záhradná jahoda Fragaria × ananassa vznikla v Holandsku okolo roku 1750 náhodné kríženie severoamerickej šarlátovej jahody Fragaria virginiana s juhoamerickou čilskou jahodou Fragaria chiloensis. Toto tradičné pestovanie jahôd je živé a s ním aj mnohé zo starých odrôd. V malých, špecializovaných škôlkach alebo u súkromných pestovateľov v domácej záhrade (týchto „chovateľských stredísk“ je málo Sto rokov pestovania rozmanitosti rastlín, pred moderným komerčným ovocinárstvom po druhej svetovej vojne vyvinuté).
Tieto zdroje jednoducho nie sú dostupné cez titulnú stránku internetového vyhľadávača, pretože na prvom mieste je produkt a nie marketing. Nájdete staré odrody resp Odkazy na to možno nájsť na fórach a stránkach na zdieľanie súborov, malé, špecializované škôlky možno nájsť prostredníctvom pestovateľských združení a pomaly sa začínajú prezentovať na svojich webových stránkach.
Tip: Aby sme vylúčili nedorozumenia: Ide o to, aby sme neradili pred nákupom odrôd jahôd z komerčného šľachtenia alebo vôbec niečo radil; nemusíš, sám si dosť chytrý. Ale múdry ste len vtedy, ak máte všetky informácie v rukách. Informácie o komerčných odrodách ovocia získate všade – v záhradkárskych centrách a iných obchodoch, v novinách, brožúrach, v televízii, tu ich už nemusia znova papať. O starých odrodách jahôd sa dozviete takmer len vtedy, ak už poznáte zdroje, pretože tu pracujú ľudia, ktorých prioritou nie je marketing. Preto je jednou z povinností nezávislých publikácií na túto tému vzdelávať vás o výhodách týchto jahôd, ako napríklad: B. lepšia chuť a životnosť (úroda) až 15 rokov.
Stratifikujte jahody
Ak ste si kúpili semená, ide to
pokračujte s výsevom, ak získate semená starých jahôd od "semenníkov" alebo ste si ich sami nazbierali z jahôd, semienko potrebuje najskôr malú predúpravu:- Semená jahôd zvyčajne prechádzajú chladnou zimou pred vyklíčením
- Ak nie, musíte prerušiť dormanciu, ktorú chovateľ nazýva „stratifikačná“
- Toto plánované vystavenie chladu je vhodné nastaviť 1-3 mesiace pred začiatkom pestovania
- V chladničke sa preruší kľud, zvyčajne stačí 1 mesiac chladu
- Stratifikujte vzácne semená dlhšie, aby ste boli na bezpečnej strane
Semená sa zvyčajne získavajú z vlastnej úrody na jeseň. Prezimovať môžete samozrejme aj vonku na okennom parapete alebo v nevykurovanej miestnosti, aby ste boli vystavení chladu pripravení na siatie.
Pripravte pôdu na zalievanie
Zemina do črepníkov sa dá kúpiť už hotová.Podrobnosti o substrátoch pre jahody nájdete v článku "Najlepší substrát pre jahody". To, čo je tam uvedené, platí v zásade aj pre črepníkovú zeminu, s tým rozdielom, že komerčne dostupný pestovateľský substrát sa zbavuje živín, až kým nie je absolútne sterilný.
Ešte jeden argument, ako si sami namiešať pôdu: jahody nie sú dovážané exotické rastliny, ktoré nemôžu nič urobiť s pôvodnými pôdnymi organizmami, a preto sú umiestnené v prostredí bez mikróbov musím. Jahody sú pôvodné rastliny, ktoré dokážu zvládnuť niekoľko pôvodných zárodkov v pôde. Určite by si mali poradiť aj s tým, ak ich neskôr dajú do záhrady alebo do vedra. Pretože úplne bezzárodkový pestovateľský substrát z obchodu by sa dal použiť na vývoj zdravých mladých rastlín podobne kriticky ukazujú, ako je chemická "úplne bezmikróbna domácnosť" pre rozvoj zdravšia Bábätká. Ako zostaviť dobrú pôdu pre jahody:
- 3 diely záhradnej pôdy
- 3 diely záhradnej zeminy uložený kompost
- 3 diely hrubého piesku alebo jemného štrku
- Trochu kamennej múky pre stopové prvky
Ak máte po ruke, primiešajte nadrobno nasekané drevené uhlie z posledného grilovania. Spomaľuje nadmerný rast húb často pozorovaný v pôde v kvetináčoch (ak nie je dostatočné vetranie). Ak však kompost pochádza z vašej vlastnej záhrady, zvyčajne obsahuje „majetkové“ plesne, ktoré odpudzujú škodlivé plesne a baktérie.
Zasiať jahody
Keď je pôda v kvetináčoch rozložená do kvetináčov alebo misiek, je možné zasiať:
- Najskôr v polovici februára, predtým by ste zdravé sadenice produkovali len so špeciálnym osvetlením
- Semená normálnych jahôd by mali byť v nádobe na siatie najneskôr začiatkom marca, ak chcete zberať normálne v júni / júli
- Semená nechajte pred výsevom namočiť vo vlažnej vode
- Rozsypte do pripravených misiek/hrncov
- Svetlé zárodky sa nesmú „pochovať“, len jemne poprášiť zeminou
- Nádobu na osivo prikryte tak, aby bola priesvitná, aby vychádzalo svetlo, ale sadenice neboli vystavené príliš intenzívnemu žiareniu
- Tento kryt často vetrajte, inak bude pleseň spokojná (aspoň každé 2. deň)
- Teraz už len stačí dávať pozor na vlhkosť a inak čakať
- V závislosti od odrody, veku semien a teploty potrebujú semená jahôd na klíčenie 2 až 6 týždňov
- Keď sadenice rastú, potrebujú vzduch, preto odstráňte kryt
- Sadenice sa vypichujú s prvými novými listami (vo výške 2 cm)
- Keď vyrastú skutočné malé rastliny okolo 5 cm, tieto rastliny sa môžu presťahovať do záhrady.
Tip: Ak semienka vysejete po častiach a vysadíte, získate cez leto trvalú úrodu aj pri jednoplodých jahodách. Na rozdiel od večne rodiacich jahôd tu nejde o „pár jahôd“, ale o úrodu, z ktorej sa dá upiecť aspoň jeden koláč. Ak zasievate rastliny jahôd, ktoré sú nažive niekoľko rokov, nemôžete vyzerať "príliš neskoro"; v prípade pochybností sa počas sezóny objaví len pár kvetov (ktoré potom môžete odstrániť), jahody sa cez zimu dobre zakorenia a na budúci rok vyrastú veľké.
Uprednostnite jahody
Jahody sú mohutné ružové rastliny, ktoré rástli takmer v každom lese a na každom okraji lesa, kde bolo zhora trochu svetla a zdola trochu humusu, v celej Európe a severnej Ázii.
Rastlina s takouto distribúciou musí mať dobré reprodukčné stratégie, čo je prípad jahôd: okrem semien tvorí výbežky, ktoré dobývajú zem z materskej rastliny a zostávajú k nej pripojené, kým neexistujú ako samostatné rastliny môcť.
To však nemusí nevyhnutne platiť pre komerčné kultivary, ako je uvedené vyššie, len málo z nich Odrody semien a tie ostatné buď netvoria behúne alebo behúne, s ktorými nie ste spokojní robiť. Veľa kultivarov vám však neunikne, ak si radšej vyberiete odrody jahôd, ktoré majú ešte celú škálu génov majú: 30 odrôd jahôd tvorí väčšinu priemyselne pestovaných jahôd v Nemecku, 10 z nich končí v Supermarket. O veľa chutí neprídete, pretože komerčné odrody ovocia boli vyvinuté s cieľom „ovocie, s ktorým sa dá čo najjednoduchšie manipulovať“. Na dosiahnutie tohto cieľa je potrebné optimalizovať mnohé vlastnosti rastlín jahôd – až 40 Bundessortenamt skúma rôzne kritériá predtým, ako sa stane kultivarom na komerčné pestovanie umožňuje. Chuť medzi ne nepatrí.
Zostáva okolo 900 starých odrôd jahôd plných chuti, ktoré stále tvoria výhonky, ktoré môžete pestovať samostatne a keď príde čas, premiestnite ich na nové miesto v záhrade.
Okrem toho staré kultivary majú takzvané vodičské jahody, ako napríklad Fragaria x ananassa 'Maizauber', ktoré sú aj tak veľmi skoré. a práve z tohto dôvodu sú často uprednostňované - to je prvá úroda jahôd v roku ako celok Polomer.
Ak chcete niečo ochutnať, poobzerajte sa po Fragaria virginiana 'Maikönigin' („Májová kráľovná“, „Reine de Mai“), šarlátová jahoda. Odroda bola vyšľachtená v Anglicku v roku 1857 a prináša oranžové až rumelkové plody, ktoré sú zrelé už v máji, ak sú včas predpestované.
„Leniví záhradkári“ iba raz vysejú jahody, ktoré vytvoria husté koberce a potom sa sami postarajú o ďalší výsev \ šírenie. Napríklad ruské kobercové jahody (Fragaria vesca var. vesca) alebo polodivoké hybridy Vescana z Fragaria x ananassa + Fragaria vesca, ktoré sa predávajú ako "Jahodová lúka" v odrodách 'Annelie', 'Florika', 'Rebecka', 'Sara' a 'Spadeka'. S týmito odrodami už nedá veľa práce ani to najnáročnejšie opatrenie ručnej starostlivosti: orezávanie starého. Listy jahôd sa tu dajú robiť kosačkou (nenastavujte príliš nízko, vnútorné srdcové listy treba zachovať pobyt).