Tako najbolje uspeva

Posejati pimpinele

the setev Pimpinelle je precej preprost kot Semena neposredno zunaj od marca se lahko uporabi. Zato ga ni treba vleči naprej na okensko polico. Izberite sončna lega s humusno, precej vlažno in apnenčasto zemljo, pri čemer so posamezna semena rahlo prekrita z zemljo. Mlade rastline je treba pozneje razporediti na pribl. 20 do 30 centimetrov se lahko zvije. Rastlina razvije zelo globoke korenine, zato kasnejša presaditev običajno ni mogoča.

Redno režite socvetja

Žal ima pimpinel navado, da se sam zaseje in nato pravilno razmnoži. Če torej raje ne zaraščate svojega vrta z bujnim pimpinelom, je bolje, da med rastno dobo redno odrežite socvetja. Ta ukrep ima tudi prednost, da je zelišče aromatično in se lahko uporablja v kuhinji ostanki - cvetoče pimpinele izgledajo zelo lepo, vendar nimajo posebnega okusa. Glavni čas cvetenja je od maja do avgusta.

Pimpinelle zalivajte in gnojite

Mali Wiesenknopf potrebuje ohlapno, humusno bogato in vlažno zemljo, da uspe. Rastlina v nobenem primeru ne sme stati presuha, sicer ne more razviti preveč arome. Izogibajte se izsušitvi tal – na primer pri lončnicah ali na zelo sončnih legah, zato redno zalivamo, še posebej v toplih poletjih. Če je mogoče, zalivajte rastlino od spodaj, da se listi ne zmočijo. Spomladi lahko rastlino zmešamo z nekaj zrelega komposta ali s Obrezki rogov(32,93 € pri Amazonu *) v rastni sezoni se gnojenje izvaja s tekočim zeliščnim gnojilom.

Bolezni in škodljivci

V bistvu je Pimpinelle precej neobčutljiv na bolezni ali škodljivce - pod pogojem, da je rastlina zdrava in močna. Oslabljen oz. Nepravilno zalite rastline se hitro nadomestijo z napačno plesen okužen. Ta bolezen, ki jo povzroča gliva, se kaže kot rjave, hitro razširjene lise na listih. Tudi listne uši se ne ustavijo pri sočnih listih pimpinele.

Nasveti in triki

V kuhinji se uporabljajo samo mladi, nežni listi pimpinele. Te so najboljše sveže, lahko pa tudi zamrznemo.

IJA