Čas zorenja
V tej državi je indijska banana sadje, ki je na voljo le sezonsko. Ker nima dolgega roka uporabnosti, je treba kupljene primerke in lastno letino čim prej porabiti.
- Indijske banane zorijo jeseni
- od konca avgusta do sredine oktobra
- zadnji plodovi zorijo do novembra
- natančen čas zorenja je odvisen od raznolikost
tudi preberi
- Indijske sorte banan - te obljubljajo okusne sadeže!
- Indijska banana - zanimiva dejstva o eksotičnem sadju
- Razmnoževanje indijskih banan - zahteven projekt
Opomba:
Če imate indijsko drevo na svojem vrtu rastline vedeti morate, da bo za prvo žetev trajalo več let. Rafinirani primerki rodijo od tretjega leta stojišča, sadike šele po sedmih do desetih letih.
Značilnosti zrelosti
- koža ni več zelena, spremenila je barvo
- odvisno od sorte od rumeno-zelene do zlato-rumene
- ga je mogoče enostavno pritisniti
- plodovi oddajajo intenzivno dišavo
Nasveti
Napol zrele indijske banane lahko hranimo v hladilniku do štiri tedne, kjer bodo dobro dozorele.
Olupite
Indijske banane ni treba olupiti. Da pridemo do notranjosti, ga z ostrim nožem prerežemo na pol. Pojavi se kremasto do oranžno rumena kaša, ki je prepredena z nekaj semeni. So približno velikosti fižola, zato jih je mogoče enostavno odstraniti. Sama kaša se odstrani z žlico.
Nasveti
Lahko preprosto uporabite semena zrele indijske banane vzgojite nove sadike. Vendar se morate držati navodil tukaj, saj kot mrzle klice zahtevajo določen postopek.
okus
Okus tega sadje nedvomno lahko opišemo kot eksotiko. Okusi se razlikujejo od sorte do sorte. Spominjajo predvsem na mango, ananas, banano in limono.
V bližini kože vsebuje pulpa nekaj grenkih snovi. Če vam to ni všeč, bodite pozorni na to, ko žličkate.
uporaba
Indijsko sadje lahko uživamo surovo in čisto. Toda kaša se lahko uporablja tudi za smoothije in mlečne napitke. To je celo prednost za sladoled in torte.
