Primerne metode stiskanja:
- ** Sokovnik za citruse *: preprosta in hitra različica za manjše količine soka
- Oblikovati: alternativa z nizkim brizganjem za sočenje posameznih plodov
- Sokovnik: idealna možnost za velike količine
- Prehodna naprava: tradicionalni postopek v proizvodnji sadnih sokov
tudi preberi
- Tako lahko stiskate grozdje
- Pritisnite jabolko in uživajte v soku
- To ni samo zabava za otroke – sušenje in stiskanje listov
Stiskalnica za citruse
Sadje prerežite na pol in obe polovici stisnite kot pomarančo v ožemalniku za limone. Semena in pulpa se zataknejo v sito. Pri tej različici uporabite previden pritisk, saj brizganje soka povzroči razbarvanje oblačil. Pomanjkljivost je neprijeten priokus v soku, ki izhaja iz lupine.
Oblikovati
Zaprto granatno jabolko dobro obdelajte z obema rokama in čim bolj pritiskajte. S tem pristopom se jedra zrahljajo. S prstom močno pritisnite na predele, ki še niso mehki na dotik. V sadju z vilicami naredite luknjice in nato ročno iztisnite sok.
Sokovnik
Parni sokovniki so preprost in priročen način za pridobivanje okusnega sadnega soka. Jedrca z žlico razrahljamo iz lupine in zmes vlijemo v sito. V spodnjo posodo nalijte vodo in segrejte konstrukcijo na kuhalni plošči.
Narasla vodna para povzroči, da celične stene počijo, tako da se tekočina sprosti. Ta se zbira v zbirni posodi in se lahko kadar koli napolni neposredno v steklenice preko cevi.
Prehodna naprava
Jedra, ki so odstranjena s kože, se lahko brez brizganja prenesejo v žgane pijače. Uporabite perforirano ploščo z najmanjšimi možnimi odprtinami, da se semena ujamejo. Vrtljiva rezila pritisnejo jedrno maso ob sito z ročičnimi gibi, tako da se stene celic razpočijo in sok odteče.
Nasveti
Če nimate Lotte Lotte, lahko uporabite stiskalnico za krompir. Vendar morate sadno mešanico napolniti po porcijah in jo iztisniti.
