Drobnjak se lahko zelo stara
Veliko, zlasti enoletnih in dvoletnih, kulinaričnih zelišč je treba vsako leto, če je le mogoče, dodeliti drugo mesto na vrtu. Z drobnjakom ni tako. To zelišče se lahko uporablja več let, celo desetletja na eni in isti lokaciji ostati. Česar mnogi ljubitelji zelišč ne vedo: Allium schoenoprasum, kot drobnjak v botaničnem Tehnični jezik pomeni, je trajnica, ki ob dobri oskrbi lahko doživi 20 ali celo več let. lahko. Zato ni treba imeti drobnjaka vsako leto ponovno sejati. Po eni strani zato, ker trdoživo zelišče zlahka preživi mrzle zime, po drugi strani pa tudi zato, ker se obstoječe rastline z delitvijo precej enostavno razmnožujejo.
tudi preberi
- Brez težav prezimite drobnjak zunaj
- Pravilno skrbite za drobnjak v loncu
- Pravilna skrb za drobnjak ni težka
Drobnjak razdelite
Ravno to bi morali redno početi: delite drobnjak. Na ta način po eni strani preprečite, da bi zelišče preraslo vaš vrt, po drugi strani pa poskrbite za pomlajevalno kuro in s tem močne, aromatične rastline. Poleg tega delitev ustreza naravnemu razmnoževanju drobnjaka, ki se - tako kot mnoge čebulne rastline - na ta način najlažje razmnožuje.
Poleg tega drobnjaka ne smemo redno obrezovati le med obiranjem, sicer bodo peclji hitro porumeneli in neužitni. Jeseni – najbolje pred prvo zmrzaljo – močno odrežite stebla in pokrijte območje sajenja z grmičevjem ali listi, da zaščitite korenine pred mrazom. Rastlina bo spomladi hitro vzklila. Drobnjak bi morali rezati tudi tako, da ga pogosto režete preprečiti cvetenjesicer ga ni več mogoče uporabljati.
Nasveti in triki
Drobnjak ima zelo visoke prehranske potrebe, zato ga je treba redno gnojiti. Organska gnojila so idealna, ker ne omejujejo zmožnosti uživanja zelišč – v nasprotju z nekaterimi sintetičnimi gnojili. Gnojite drobnjak zato najraje z gnojem, kompostom ali kavno usedlino – vendar previdno! Kavna usedlina je kot nalašč za zelišča, vendar je ne smemo uporabljati prepogosto – zakisajo zemljo.
IJA