Tako raste zelenjavni portulak
Enoletni portulak razvije sočne dele rastlin in je kot divja zelenjava skoraj pozabljen. Ležeča do plazeča rastlina se razveja grmičasto in doseže od deset do 40 centimetrov visoko. V Nemčiji se vrsta redko pojavlja v naravi. Pojavlja se kot pionirska rastlina v razpokah na pločnikih ali na poljih in ob cestah.
tudi preberi
- Pravilno skrbite za poletne in zimske torbice
- Pomlad, poletje ali jesen – kdaj je sezona kolerabice?
- Kdaj je sezona paradižnika v Nemčiji?
Pričakovanja
Prednost imajo ohlapna peščena in ilovnata tla, ki zagotavljajo veliko hranilnih snovi. Suša v poletnih mesecih ni problem. Portulak potrebuje za uspevanje nadpovprečno topla in suha poletna obdobja. Rastline hranijo vodo in zato prenašajo obdobja nizke količine padavin. Če gredico dopolnite s kompostom, spodbudite močno rast. Listi se močno razvijajo in imajo bolj nežen okus. Dodatno gnojilo v fazi rasti ni potrebno.
Od semena do žetve
Zaradi kratke rastne dobe je zelenjava v sezoni vse leto. Glavno gojenje poteka na prostem od marca do oktobra. Med novembrom in februarjem gojite rastline v osvetljeni sadi
Mini rastlinjak(25,14 € pri Amazonu *) pri. Če zelenjavo gojite na svojem vrtu, lahko začnete z obiranjem po štirih do šestih tednih, saj ima poletni portulak visoko stopnjo rasti in razmnoževanja.Kako shraniti pridelek:
- Operite papirje
- Mokro damo v vrečko za zamrzovanje
- zapremo z zrakom in shranimo v hladilniku
Kako pravilno nabirati
Odrežite najdaljše dele rastline in nato uporabite liste z debelim mesom za svoje jedi. V poletnih mesecih rastline nenehno poganjajo. V času cvetenja deli rastline postajajo vse bolj grenki. Poganjke pustimo stati, da se semena razvijejo. Ko ti padejo na substrat, vzklijejo in v kratkem času prinesejo naslednji pridelek.
Nasveti
Rastlino namakajte teden dni pred datumom žetve. To omogoča, da se listi še zadnjič namočijo v vodi, tako da so bolj hrustljavi.
Portret zimskega portulaka
Pravi portulak, znan tudi kot poletni portulak in znanstveno ime Portulaca oleracea, se razlikuje od zimskega portulaka. Za to rastlino stoji vrsta Claytonia perfoliata, ki spada v drug rod. Vaši listi imajo oreškov pridih in spominjajo na jagnječjo solato. Trdoživo divjo vrsto sejemo vse leto od septembra do februarja, ker potrebuje za kalitev temperature pod dvanajst stopinj. Sezona žetve se začne spomladi.
zahteve
Postelein uspeva na dobro ohlapnih substratih v delno senčenih pogojih. Rastlina solate ne potrebuje tal, bogate s hranili, in ne potrebuje dodatnega gnojenja. Pomembno je redno zalivanje mladih rastlin v suhih fazah.
