Sorta jabolk 'Graham's Jubilee Apple' je bila registrirana že leta 1888 in jo odlikujejo dobro zdravje in robustnost. Predstavljamo jesensko jabolko ter posebnosti pridelave in nege.
John Graham je že leta 1888 v Angliji po naključju odkril sadiko neznanega izvora. Poimenoval ga je Grahams Jubilee ', ki se zdaj imenuje Grahams Jubilee Apple' ali na kratko Grahams '. Jabolka 'Graham's anniversary apple' je še posebej priljubljena zaradi svoje robustnosti proti vsem vrstam tipičnih jabolčnih bolezni in zaradi svojih okusnih jabolk.
vsebine
- „Grahamovo jabolko za obletnico“: profil
- Zgodovina in izvor jabolka
- Lastnosti in okus "Grahamovega obletnega jabolka"
- Nasveti za gojenje in nego "Grahamovega obletnega jabolka"
- Nabirajte in uporabite sorto jabolk „Graham's anniversary apple“
"Grahamovo jubilejno jabolko": Značilnosti
| sinonim | 'Grahams Jubilee', 'Grahams', 'Graham Royal Jubilee', 'Grahams Queen's Jubilee Apple' |
| sadje | Super; zelena do svetlo rumena osnovna barva z oranžno rdečo pokrivno barvo |
| okus | zmerno sočno, sladko |
| Donos | visoka in redna |
| Čas žetve | Od sredine septembra do sredine oktobra |
| Zrela za užitek | Od sredine septembra do sredine oktobra |
| Rok uporabnosti | slab |
| rast | srednja moč |
| podnebje | ni primeren za lokacije, kjer obstaja nevarnost pozne zmrzali ali prepiha |
| Bolezni in škodljivci | ni znanih ranljivosti |
Zgodovina in izvor jabolka
Tako kot mnoge priljubljene sorte jabolk - na primer "Korbinijsko jabolko'- Grahamovo obletno jabolko' prav tako ni bilo posebej vzgojeno, ampak odkrito po naključju. Mati in očetova sorta torej nista znani. John Graham je prepoznal potencial drevesa in dober okus sadja ter sorto poimenoval že leta 1888. Izvor njenega nenavadnega imena je dobro dokumentiran: John Graham je svojo novo sorto jabolk posvetil kraljici Viktoriji, ki je leta 1887 postala njena 50. Jubilej prestola. Zaradi tega se je jabolko sprva imenovalo tudi 'Graham Royal Jubilee', oz. v Nemčiji 'Graham's Queen Jubilee Apple'.
Šele leta 1893 je sorta jabolk nato profesionalno pridelala in tržila drevesnica Bunyard v Maidstonu. V 50. in 60. letih prejšnjega stoletja so „Grahamovo jubilejno jabolko“ še vedno komercialno gojili na Spodnji Labi in v Altes Landu ter se večinoma uporabljali za pridobivanje jedra. Danes jabolko v sadjarstvu ni več pomembno, je pa zelo priljubljeno za sajenje na zasebnih vrtovih.
Lastnosti in okus "Grahamovo jubilejno jabolko"
Jabolko „Graham Jubilee“ je visoke, stožčaste in nekoliko nepravilne oblike ter s povprečno maso plodov 140 g spada med večje sorte jabolk. Jabolka imajo zeleno do svetlo rumeno osnovno barvo – le na sončni strani se lahko razvije rahlo oranžno rdeča kot pokrivna barva. Gladka, nerjaveča lupina 'Graham's Jubilee Apple' je dolgočasna in čvrsta. Na steblu in globoki čašni jamici je le nekaj rjavenja. Meso je ohlapno in belkasto z rumenim odtenkom in srednje velikimi celicami. 'Grahams Jubilee' je v ustih zmerno sočen. Žal se 'Graham's anniversary apple' po okusu znajde le v srednjem razredu: bolj je sladko kot kislo. Številni ljubitelji so še vedno prepričani v to jabolko. Trdna lupina 'Graham's Jubilee' je čvrsta in zato ni zelo občutljiva na pritisk.
Nasveti za gojenje in nego "Grahamovo jubilejno jabolko"
"Grahamov jubilej" je močan in na splošno zdrav. Ni znane dovzetnosti za tipične bolezni jablan. Uspeva tudi na revnih tleh, na grobih gorskih območjih in na močvirnih tleh – kjer so številne druge sorte že zdavnaj obupale. Les je še posebej neobčutljiv na učinke zmrzali, razpoke zaradi zmrzali skoraj nikoli ne nastanejo. Pozno, kratko cvetenje je bolj občutljivo in ne prenaša zmrzali. Na tem »čudežnem drevesu« je majhen kavelj: na mestih, kjer obstaja nevarnost pozne zmrzali, lahko cvet zmrzne, kaj vodi do izpada pridelka in tudi več let z nihajočimi pridelki - imenovano "izmenjava" - sprožilci. Na legah, kjer ni nevarnosti pozne pozebe, pa so pridelki visoki in enakomerni. Težave so lahko tudi lokacije prepiha: 'Grahams Royal Jubilee' zlahka pobere veter Prezgodaj otresite veje, kar vodi do modric na zrelih primerkih ali vedrih napol zrelega sadja prinaša.
'Graham's anniversary apple' raste zmerno in s starostjo tvori krono v obliki dežnika, če je ne razrežemo v drugačno obliko. Rez sorte 'Graham's Jubilee Apple' naj bo precej zadržan, saj lahko preveč obrezovanja sproži tudi menjavanje. Jablano je bolje obrezati letno, da drevesa ne bi spodbudili z radikalnimi ukrepi k vegetativni rasti.
Nasvet: Na lokacijske zahteve in rast 'Graham's Jubilee Apple' seveda vpliva izbrana baza, tako kot pri vsaki žlahtni sorti. Zgornje lastnosti še posebej veljajo za sadike na lastnih koreninah. Primerna podlaga za "Grahamov jubilej" je na primer M9.
Zaradi poznega cvetenja 'Graham's Jubilee Apple' ne more gnojiti nobena sorta jabolk. Primerni opraševalci so „Laxtons Superb“, „Trak rdeče zvezde’, ‘Rumeno plemenito jabolko'in'Tekočine začimb’.
Jabolčna sorta "Grahamovo jubilejno jabolko" nabiranje in uporaba
Najboljši čas jabolčnega leta je zagotovo čas trgatve: od sredine septembra do oktobra so jabolka zrela in pripravljena za uživanje. Jabolka veljajo za neprimerna za hlajenje, v najboljšem primeru jih je treba predelati sveža. „Grahamovo obletnico jabolka“ je še posebej priljubljeno pri peki, saj njegova rumena kaša daje čudovito barvo in ostane čvrsta tudi med kuhanjem in pečenjem. 'Graham's anniversary apple' je zelo priljubljena tudi kot kompot ali suho sadje. Kot namizno jabolko pa se sorta jabolk ne uporablja tako pogosto, a ima s svojim sladkim okusom tudi tu svoj čar.
Je 'Grahamovo jubilejno jabolko' preveč divi? Ali pa iščete jabolko z boljšim rokom uporabnosti? Nato poskusite "Ontario jabolko‘. Ta ni le odporen proti zmrzali in se lahko dolgo shranjuje, ampak je tudi izjemno okusen.