Zelenjava z nizko porabo vode postaja v naših vse bolj vročih poletjih vse bolj priljubljena. Predstavljamo 10 zelenjave, ki je enostavna za nego, za suhe in vroče lokacije.
V vročem poletju se vsa zelenjava ne more spoprijeti s suhimi tlemi. Potreba po vodi posamezne vrste ima pri tem pomembno vlogo. Katera zelenjava torej potrebuje malo vode? Predstavili vam bomo suši prijazno zelenjavo in ukrepe za zmanjšanje potreb po vodi.
Katera zelenjava potrebuje malo vode?
Globoko ukoreninjena, robustna zelenjava je najboljša izbira v suši in vročini, saj si lahko dlje časa zagotovi dovolj vlage iz globljih plasti zemlje. Zato so odporne na sušo in imajo le nizko potrebo po vodi. Predstavljamo 10 vrtnin za suhe lokacije.
- Francoski fižol (Phaseolus vulgaris) imajo bistveno manjšo potrebo po vodi kot fižol. Tla se pred cvetenjem nikoli ne smejo popolnoma izsušiti, kar lahko dobro storimo s plastjo zastirke.
- leče (Lens culinaris) spadajo med najbolj nezahtevne vrtnine, po setvi skoraj ne potrebujejo nege in zelo dobro uspevajo na suhih, toplih legah. Objektiv izvira iz Sredozemlja in je zato idealen za vroča poletja.
- čičerika (Cicer arietinum) so še posebej odporne na sušo in vročino. Obožujejo toploto in imajo raje suha tla, revna s hranili. Čičerika potrebuje le malo zalivanja v obdobjih skrajne suše v času cvetenja.
- grah (Pisum sativum) potrebujejo dovolj vlage pred cvetenjem, vendar se lahko dobro spopade s sušo po njej. Bolj robustna grah in grah imata manjšo potrebo po vodi kot hrustljavi sladkorni grah.
- redkev (Raphanus sativus) ima izjemno nizko potrebo po vodi, po kalitvi ga skoraj ni treba zalivati. Malo dodatnega zalivanja pa bo omehčalo ostrino debele shranjevalne korenine.
- Rdeča pesa (Beta vulgaris) se lahko goji na prostem brez dodatnega namakanja. Po kalitvi se oblikuje telo pese, v katerem rdeča pesa shranjuje vodo in minerale. Poletne plohe so običajno več kot dovolj za pobiranje ustreznih molitev.
- Tigrovi orehi (Cyperus esculentus) spadajo v družino kislih trav (Cyperaceae) in pod zemljo tvorijo majhne vozličke sladkega okusa. Dokler lahko rastline razvijejo dober koreninski sistem, lahko dobro prenašajo vročino in sušo. V daljših sušnih obdobjih pa je treba tigraste oreščke zalivati zmerno.
- koruza (Zea Mays) pri kalitvi potrebuje le dobro vlažno zemljo. Ko se oblikuje veličastna mlada rastlina, skoraj ne potrebuje več zalivanja. V večini primerov zadoščajo poletne padavine. Pokovka koruza zahteva celo manj vode kot sladka koruza.
- česen (Allium sativum) shranjuje obstoječo vlago v svoji podzemni skladiščni čebuli. Tako nepoškodovano preživi daljša sušna obdobja in še vedno daje dober pridelek. Prekomerno zalivanje lahko povzroči celo gnitje strokov česna. Vodo zato zalivamo le zmerno, če sploh, še posebej v obdobju po sajenju hčerinske čebule.
- Čebula (Allium cepa) na splošno imajo nizko potrebo po vodi. V glavni rastni dobi čebule od sredine junija do začetka avgusta je treba vsake toliko časa dati malo vode, da dobimo dober pridelek. Po drugi strani pa suša in toplota od konca avgusta spodbujata zorenje čebule do žetve.
namig: Odkrijte v našem Spletna trgovina Plantura Trajnostni izdelki za uspešno pridelavo zelenjave, kot je naša zemlja za lončnice brez šote ali z zmanjšano količino šote v organski kakovosti, ki CO2-zmanjšana in podnebju prijazna proizvodnja. Dobra struktura zemlje pomembno prispeva k vodnemu ravnovesju v tleh. Naša brez šote Plantura organska paradižnikova in zelenjavna zemlja ima visoko vsebnost komposta, ki shranjuje vlago in jo po potrebi sprošča v korenine rastlin.
Kako lahko zmanjšate potrebe zelenjave po vodi?
Večina zelenjave potrebuje veliko vode za rast in dober pridelek. Sadna zelenjava, kot je paradižnik (Solanum lycopersicum) in bučke (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) hitro trpijo zaradi suše. kumara (Cucumis melo) pogosto dobijo grenak okus zaradi stresa zaradi suše in postanejo neužitni. Hitro rastoča zelenjava, kot je solata (Lactuca sativa) in redkev (Raphanus sativus var. sativus) hitro ovenijo, če je oskrba z vodo nezadostna. Zato bi vam radi predstavili nekaj vzdrževalnih ukrepov, ki bodo pomagali zmanjšati potrebo zelenjave po vodi:
- Sejati namesto saditi: Na mestu vzklila zelenjavna rastlina hitro tvori globok koreninski sistem v spodnjih, daljših vlažnih plasteh zemlje. Če v gredico že sadite velike mlade rastline, bodo potrebovale veliko dlje časa, da prodrejo v globino. So veliko bolj občutljivi na sušo, zlasti v rastni sezoni. Zato je treba, če je mogoče, namesto sajenja opraviti setev.
- Mulčenje: Pokrivanje tal z rastlinskim materialom zmanjša izhlapevanje talnih zalog vode in hkrati služi kot hrana za vaše talne organizme. Pomembna je kompenzacijsko oploditev, saj razpad Material za mulčenje Veže dušik.
- Senca: Če sredi poletja zatemnite južno obrnjene stene rastlinjaka, bo to zmanjšalo izhlapevanje na eni strani ter sušo in toplotni stres stanovalcev na drugi strani. Na prostem lahko na južni strani zatemnimo dežne strehe iz lesa ali kovine.
- Pravilno prelivanje: V najboljšem primeru zalivajte zjutraj in zvečer, ne v najbolj vročem času dneva. Poleg tega je treba rastline zalivati neposredno pod zemljo in nikoli nad glavo.
Zelenjava ima različne zahteve in čas zorenja, zato jo sejemo v različnih mesecih. Naša Setveni koledar pove, katera zelenjava je posejana v katerem mesecu.
