Nasturtiums: nezapletena eksotika

Nasturcij je eksotična lepota in ima oster, aromatičen okus. Obveščali vas bomo o gojenju, sortah, negi in uporabi nasturcija.

nasturcij (Tropaeolum), znana tudi kot kapucin ali indijska kreša, se zaradi občutljivosti na mraz pogosto goji kot enoletnica. V tem članku vam bomo pokazali, kako sami vzgojiti okrasno rastlino, katere sorte za vrt in Lonec in kako lahko okusne cvetove nasturcija uporabite v kuhinji.

Nasturtiums: izvor in zgodovina

Znotraj rastlinskega kraljestva nasturcije tvorijo svojo družino, v nemških vrtovih pa večji nasturcij (Tropaeolum majus) in mali nasturcij (Tropaeolum minus) najti. Oba se običajno prodajata pod imenom nasturtium. Nasturtium izvira iz Južne Amerike in je prispel v 17. stoletju. V 19. stoletju so nizozemske trgovske ladje odšle v Evropo, kjer je hitro postala priljubljena okrasna rastlina. Ime nasturcij je dobil po svojih cvetovih, katerih oblika spominja na kapuce nasturcij. Tudi če se bo zaradi krešastega okusa nasturcij verjetno hitro povezal z znanimi

Vrtna kreša menijo, da ti dve zelišči nista povezani med seboj.

Sorte nasturcija za gojenje

Gojenje različnih vrst nasturcij ima svoj čar, saj cvetovi žarijo v najlepše barve - od nežno roza in pastelno rumene do močno rdeče in oranžne do žametne Temno rdeča. Obstajajo celo sorte, ki prikazujejo rože v različnih barvah na rastlini. Vrsta ima pomembno vlogo tudi pri nakupu semen – medtem ko je nasturcij dolg od 1 do 3 metre Tvori vitice, mali nasturcij (kot pove že ime) ostane precej majhen in košat v Rast.

Priljubljene sorte nasturcij na prvi pogled:

• 'Banana split': Privlačni, bananino rumeni cvetovi in ​​previsna navada naredijo to sorto popolno lončnico na terasi in balkonu.
• "črni žamet": Ta sorta navdušuje s svojimi žametnimi, črno rdečimi cvetovi.
• 'Phoenix': Prava paša za oči: Cvetovi sorte ‘Phoenix’ očarajo z rumenimi, rdečimi in mareličnimi toni ter nenavadno obliko z resastimi cvetnimi listi.
• "Pestra kraljica": Ta sorta ne nosi svojega naslova zastonj, saj je na pogled res kraljevska! "Pestra kraljica" ima belo in zeleno pikasto listje, sijaj cvetov pa sega od svetlo sončno rumene do močno rdeče.

Širši nabor različnih Vrste in sorte nasturcij glej ta članek.

Posadite nasturcije

Gojenje nasturcij na vrtu ali na balkonu ni problematično, saj se eksotična rastlina odlično ujame z malo skrbi, če je izbrana prava lokacija. Pokazali vam bomo, kako posaditi nasturcije v lončke in na kaj morate biti pozorni pri setvi.

Prava lokacija za nasturcije

Nasturcije dobro uspevajo na humusno bogatih, dobro odcednih tleh, saj sploh ne marajo premočenja. Obožuje tudi sončne do delno zasenčene lege. Zaradi visoke vsebnosti vode je nasturcij občutljiv tudi na blage temperature pod ničlo, zato ga v Nemčiji gojijo vsako leto. Že prve nočne zmrzali pisane cvetove v zelo kratkem času spremenijo v preplet odmrlih rastlinskih delov.

V lonec posadite nasturcije

Nasturcij je idealen tudi za gojenje v lončkih ali balkonskih škatlah. Najbolje je, da kot substrat uporabite navadno vrtno zemljo, v katero je pomešano nekaj peska. Poskrbite tudi, da ima sadilnica dovolj drenažnih lukenj, da preprečite premočenje. Nasturcij v lončkih načeloma uspeva na kateri koli lokaciji, če pa želite bogate cvetove, pazite, da je dovolj sonca.

namig: Večina sort nasturcij zraste ekspanzivno z dolgimi poganjki, ki bodisi plazijo po tleh ali se oprimejo pripomočkov za plezanje. Zato je za gojenje v lončkih smiselno uporabiti kompaktne sorte.

Posejte nasturcije

Zaradi tropskega izvora so nasturcije zelo občutljive na mraz. Zato je treba semena posejati na prosto šele po ledenih svetnikih, da se varno izognemo zadnji nočni pozebi. Semena so pribl. Sejemo 2 cm globoko z razdaljo 10 cm. Druga možnost je, da na vsakih 20 cm v zemljo položite tri zrna. Mimogrede, lahko jeseni zlahka dobite semena iz lastnih rastlin.

Če želite začeti rasti prej, imate v notranjosti raje rastline kot nasturcij. Predvsem pri močno vzpenjajočih se sortah se setve ne sme lotiti prezgodaj, da bujno požene mlade rastline ne zasedajo celotnega stanovanja kot rastišča.

Ohranite nasturcije

Kljub južnoameriškim koreninam se je nasturcij izkazal kot enostaven za nego in nezapleten, če je lokacija prava. Na tleh, bogatih s humusom, je treba rastline le rahlo pognojiti z večinoma organskimi gnojili ker preveč hranil poskrbi za izstrelitev v list in le nekaj cvetov prinesti. Naša Plantura je zelo primerna Organsko gnojilo za rože z dolgotrajnim učinkom, ki počasi in nežno sprošča svoje hranilne snovi. Ni nevarnosti, da nasturcij požene v list in skoraj ne tvori cvetov. Lahko varno storite brez obrezovanja. Vendar pa nasturcij lahko prenese pogumen oprijem škarij, če želite vzpenjavko nekoliko zadržati.

Nabirajte in shranite nasturcije

Liste cveta kapucina lahko nabiramo v celotni rastni sezoni. Od začetka cvetenja v juniju do prvih jesenskih zmrzali rastline dajo na tone pisanih cvetov in semenskih strokov, ki so tudi užitni.

Obilna letina listov, cvetov in semenskih strokov zahteva predelavo! Toda ohranjanje okusne začimbe je težko, saj cvetovi in ​​listi niso primerni niti za sušenje niti za zamrzovanje. Vendar pa obstaja možnost vlaganja brstov in nezrelih semenskih strokov, kot so kapre, zeliščni kis ali pa iz listov naredite slasten pesto, ki ga lahko nekaj tednov shranite v hladilniku listi.

Sestavine in uporaba nasturcija

Glukozidi gorčičnega olja dajejo nasturciji oster okus, podoben kreši. Njihov zdravilni učinek na bakterije, viruse in glive je nesporen; Leta 2013 je bil nasturcij celo izbran za zdravilno rastlino leta. Rastlinski izvleček se pogosto uporablja za preprečevanje okužb sečil in prehladov. Toda rastlina vsebuje tudi druge zdrave sestavine – vključno z vitaminom C, karotenoidi, flavonoidi in žveplom. Nasturcij je najboljši sveže nabran – na primer v zeliščnem maslu in skuti, kot začinjena sestavina solate ali kot užitna cvetlična dekoracija. Posebna poslastica so cvetovi, polnjeni s kremnim sirom. Večje liste lahko napolnimo tudi kot liste vinske trte.

Nasturtiums: bolezni in škodljivci

Dva škodljivca, ki sta lahko nevarna za eksotično lepotico, sta lačne gosenice Velik beli metulj iz zelja in Listne uši. V preteklosti so to dejstvo poskušali izkoristiti tudi na zelenjavnem vrtu: kot "lovilec listnih uši" naj bi nasturcij odvračal škodljivce od drugih ogroženih rastlin. Vendar je ta metoda uspešna le v izjemnih primerih, saj se različne vrste škodljivcev nanašajo na zelo specifične Specializirane gostiteljske rastline in jih od njih niti ne odvrnejo sočni poganjki nasturcija dovoljenje.

Preprosta domača zdravila, kot je redno škropljenje z milnico, pogosto pomagajo proti okužbi z listnimi uši. Močno prizadete poganjke je mogoče odstraniti. Kot pri vseh rastlinah, ki naj bi v nekem trenutku končale na krožniku, strupeni pesticidi niso sredstvo izbire. Biološko in varno sredstvo za uspešen boj proti škodljivcem, kot so listne uši, je naše Plantura ekološki neem brez škodljivcev. Temelji na 100 % zeliščni in naravni aktivni sestavini neem in se uporablja kot pršilo. Čebele in druge koristne žuželke niso ogrožene.

Več informacij o temi Gojite nasturcije najdete v našem posebnem članku.