Grmovječni paradižnik ˈIda Goldˈ je zaradi omejene rasti še posebej primeren kot balkonski paradižnik. Predstavljamo sorto paradižnika, ki zori izjemno zgodaj.
Le nekaj paradižnikov obrodi zanesljivo okusen sad tudi v hladnih, deževnih poletjih. Paradižnik ˈIda Goldˈ je eden izmed njih, saj je bil posebej vzrejen za zgodnjo zrelost in visok pridelek tudi v hladnejših letih. Pomarančni paradižnik predstavljamo v portretu.
vsebine
- Paradižnik ˈIda Goldˈ: informativni list
- Zgodovina in izvor grmovnega paradižnika
- Ida gold paradižnik: okus in lastnosti
- Posebnosti gojenja in nege
- Nabirajte in uporabite "Ida Gold"
Paradižnik ˈIda Goldˈ: informativni list
| sadje | Koktajl paradižnik; oranžna |
| okus | Sladko, sadno |
| Čas zorenja | Zelo zgodaj |
| rast | Odločen, do 100 cm |
| Lokacija | Lonec, balkonska škatla |
Zgodovina in izvor grmovnega paradižnika
Bush paradižnik Ida Goldˈ prihaja iz programa za vzrejo zelo zgodnjih sort paradižnika na Univerzi v Idahu. Program je razvil številne zgodnje zrele sorte proti sredini prejšnjega stoletja, zlasti za območja s hladnimi in deževnimi poletji. Majhno rastoča sorta je bila izbrana v petdesetih letih prejšnjega stoletja iz križanja Subarctic Midiˈ in Golden Delightˈ. V Nemčiji je sorta zdaj v glavnem iz semenskega podjetja Culinaris, žlahtnitelja odprtokodnega paradižnika ˈ
Sunvivaˈ, povečana in ponujena kot ljubiteljska sorta za domači vrt.Ida gold paradižnik: okus in lastnosti
Paradižnik ˈIda Goldˈ raste na odločen način in kot grmasti paradižnik doseže največ 100 cm višine. Rastlina raste nekoliko zaostreno, kar pomeni, da njeni poganjki v primerjavi z drugimi grmičastimi paradižniki niso debeli in stabilni, ampak precej tanki in sorta se v rasti nagiba k lezenju. Rastline paradižnika so pogosto širše, kot so visoke. Rastline postavijo veliko socvetij in že konec junija po opraševanju dajo prve zrele plodove, težke okoli 30 gramov. Paradižnik, ko dozori, dobi oranžno rumeno barvo. Okus ˈIda Goldˈ lahko opišemo kot sladek in saden z malo kisline. Balkonski paradižnik je sorta brez semen, zato jo lahko vedno znova naredite sami Semena paradižnika si priskrbite sami.
Posebnosti gojenja in nege
Zaradi omejene rasti je ˈIda Goldˈ idealen lonec in Balkonski paradižnik. Idealna lokacija za oranžni paradižnik je sončna in zaščitena pred vetrom. Da bi se izognili boleznim, je treba ˈIda Goldˈ po možnosti postaviti pod dežno odejo. Od sredine maja, po ledenih svetnikih, lahko pogosto filigranske mlade rastline ˈIda Goldˈ sadimo v lončke in okenske škatle. Sadilniki morajo imeti vsaj 5 litrov zemlje in imeti dobro drenažo vode. Rastline paradižnika imajo raje substrate, bogate s hranili, dobro odcedne, kot je naš Plantura organska paradižnikova in zelenjavna zemlja. Naša predgnojena zemlja ne vsebuje podnebno škodljive šote in hrani vodo s pomočjo visoke vsebnosti komposta. Napolnite sadilnico s substratom in vanj postavite mlade rastline. Rahlo pritisnite zemljo okoli rastline paradižnika in nato paradižnik ˈIda Goldˈ močno zalijte. Pripomoček za plezanje preprečuje, da bi rastline padle v vetru in da bi plodovi kasneje ležali na tleh.
Določene rastline paradižnika, kot je Ida Goldˈ, pa tudi "Srebra jelka" oz "Drobni Tim" ne smemo izčrpavati, saj se na številnih stranskih poganjkih hitro oblikujejo cvetovi in plodovi. Še posebej poleti ne morete slediti zalivanju lončnic. Zastirka, na primer iz pokošene trate, znatno zmanjša izhlapevanje in hkrati zagotavlja hrano za številne talne organizme. V našem članku o Mulčenje in zalivanje paradižnika si lahko preberete več nasvetov za oskrbo z vodo družine veleblagov (Solanaceae). Od junija dalje je treba paradižnik ˈIda Goldˈ redno gnojiti. Za sajenje in gojenje paradižnika na terasi in balkonu priporočamo organsko tekoče gnojilo, kot je naše Organsko gnojilo za paradižnik in zelenjavo Plantura. To se uporablja približno enkrat na teden skupaj z vodo za namakanje in zagotavlja potrebna hranila za visoko rastoče rastline neposredno v korenine.
Nabirajte in uporabite "Ida Gold"
Tudi v hladnih poletjih ˈIda Goldˈ zanesljivo prinese številne, sladke in čvrste sadeže. Lahko jih preprosto jeste naravnost z grma, lahko pa jih tudi dobro posušite ali uporabite v solatah in omakah.
Tiste sadno-sladke rumene sorte paradižnika imajo običajno le malo kisline, zato jih občutljivi želodci dobro prenašajo. Predstavljamo vam najboljše sorte s svetlo rumeno do oranžno-zlato barvo plodov.
