Jagode: od sajenja do obiranja

Sladke jagode so preprosto najboljše z vašega vrta. Pokažemo, kaj je pomembno pri sajenju in skrbi za jagode.

Začetek sezone domačih jagod (Fragaria) vsako leto nestrpno pričakujejo številni ljubitelji jagod. In ko pride čas in jagode celo rastejo na lastnem vrtu, so tako veseli odrasli in otroci. Odkriti svetlo rdeče sadeže v postelji in jih takoj pojesti je čudovita izkušnja vsako leto.

Povedali vam bomo, kako najbolje posaditi, negovati, prezimiti in na koncu nabrati in shraniti jagode, da boste lahko v celoti uživali v svoji letini. Ponujamo tudi pregled najboljših sort jagod za vaš vrt.

Sorte jagod

Če iščete jagode izključno v vrtnarski dejavnosti, vam bo na žalost odrečeno ogromno sort. Številne sorte so manj znane, vendar jih je vredno iskati. V osnovi je treba sorte jagod ločiti predvsem glede na čas obiranja. Zgodnje zrele sorte (kot so 'Fraroma', 'Lambada', 'Haneoye' ali 'Elvira') lahko včasih poberemo že maja. Poznozorele sorte (na primer 'Symphony' ali 'Mieze Schindler') obrodijo približno do konca avgusta. Priljubljeni sorti 'Korona' in 'Sonata' sta med srednje zgodnjimi sortami, ki zorijo v sezoni jagod. Obstajajo tudi sorte, ki so bile v žrebičku dvakrat ali večkrat, na primer 'Ostara'. Različne sorte se razlikujejo ne le po zorenju, ampak tudi po okusu, njihova doslednost, njihove zahteve glede lokacije in njihova dovzetnost za bolezni in še veliko več Dejavniki. ki Sorta jagod najbolj ustreza vam in vašemu vrtu, lahko preberete tukaj.

Posadite jagode

Pri sajenju jagod za uspešno trgatev je treba upoštevati nekaj stvari. Zoperstavljamo se nasvetom o izbiri mesta in času sajenja ter vam pokažemo tudi, kako gojiti jagode na balkonu ali celo navpično.

Sajenje jagod: izbira lokacije

Kot vedno je uspešno gojenje v veliki meri odvisno od lokacije, na kateri se rastlina počuti udobno, in pravilnega pristopa k sajenju.

Rastline jagod so zelo občutljive na zmrzal. Zato imajo raje zavetne kraje, kjer ne nastajajo mrzla jezera. Sončne lege z dobro strukturirano, dobro prezračevano, humusno zemljo so zato idealne. Kot večina jagodičja imajo tudi jagode radi rahlo kisla tla, čeprav botanično sploh niso jagodičevje, ampak navadni oreščki. Po drugi strani pa ne prenašajo tudi zbijanja tal in premočenja. Kjer je torej gredica z ne preveč ilovnato, težko zemljo na sončni legi, ki je čim bolj zaščitena pred vetrom, nič ne govori proti zasaditvi z jagodami.

Jagode so razmeroma nezahtevne in jih zato zlahka posadimo v lončke ali cvetlične škatle. Na primer, Plantura organska paradižnikova in zelenjavna zemlja izjemen. Tako lahko lastniki balkonov okusne poletne plodove pridelajo tudi doma. Poleg tega imajo lonci pogosto prednost, da jih je enostavno prevažati in da je na ta način mogoče bolje zaščititi rastline jagod pred zmrzaljo. Ko je suho, pa imajo korenine v loncu manj možnosti za oskrbo z vodo. Pri gojenju jagod v lončkih je zato treba več pozornosti nameniti zalivanju kot v gredici.

Sajenje jagod: čas sajenja

Jagode je najbolje saditi od konca julija do sredine avgusta. Pozno poleti in jeseni bodo imeli takrat dovolj časa za razvoj korenin in cvetnih brstov za prvo žetev naslednje leto. Če ste zamudili to obdobje, lahko jagode brez skrbi posadite do septembra in tudi spomladi. Vendar te obrodijo šele leto kasneje.

Sajenje jagod: postopek v štirih korakih

1. Pred sajenjem v zemljo vnesite nekaj komposta, kompostiranega gnoja ali organskega gnojila ali pa ga pri sajenju dodajte v sadilno jamo. To daje majhnim rastlinam jagod energijo za rast.
2. Rastline postavimo na gredico tako, da je med jagodami vedno 25 do 30 cm prostora. Pustite vrzel približno 40 do 45 cm do naslednje vrstice. V lončkih ali koritih se za vsako rastlino izračuna krožni prostor s premerom 25 cm. Jagoda je posajena v sredino kroga.
3. Zdaj so mlade rastline postavljene v tla. Bodite pozorni na pravilno globino sajenja. To je zelo pomembno, ker lahko srčni listi (majhne konice vegetacije na sredini rastline) ali pregloboke korenine rastlin zlahka zgnijejo. Jagode, ki so posajene previsoko, pa tvegajo, da se njihove korenine izsušijo.
4. Zdaj rastline pravilno zalivajte. Pri poletnih temperaturah zalivajte vsak dan po malo teden dni. Nato pazimo, da se jagode še dva do tri tedne ne posušijo in jih po potrebi zalivamo vsakih nekaj dni.

Podrobnejše informacije o popolni lokaciji in pravem postopku za Sajenje jagod glej ta članek.

Gojite jagode na balkonu

Še posebej, če imate omejen prostor, lahko pomislite na tako imenovane viseče in plezajoče jagode. Vse sorte jagod, ki dajejo močne tekače, so primerne tako za plezanje kot za obešanje. Če želite plezalno jagodo, se vitice potegnejo navzgor na odru. Če tega ne storite, imate avtomatsko viseče jagode, saj vodili visijo z matične rastline. Jagode na semaforju so tudi drug način nabiranja jagod na balkonih ali okrasnega videza.

Več o tem, kako Gojite jagode na balkonu se lahko naučite iz tega članka.

Gojite jagode navpično

Če imate na voljo zelo malo prostora, lahko jagode gojite tudi navpično, torej eno nad drugo. To je trend tako imenovanega vertikalnega vrtnarjenja, ki je hkrati prostorsko in dekorativno.

Kako uporabiti žlebove ali cevi za ustvarjanje a navpični jagodni vrt ustvarite, lahko izveste tukaj v našem posebnem članku.

Skrb za jagode

Za visoko donosno letino je treba jagode ustrezno pognojiti, zaliti in prezimiti. Pokazali vam bomo tudi, zakaj se splača obrezovati po spravilu.

Gnojite jagode

Prehranske potrebe jagod niso zelo visoke, vrtna tla pa so običajno bogata s hranili. Kljub temu lahko svoje male rastline malo promovirate. Pri sajenju jagod mora biti malo kompost dodamo - to pomaga pri rasti. Primerna so tudi počasi delujoča organska gnojila. Po vsaki žetvi priporočamo gnojenje s kompostom (cca. 3 do 5 l/m²), kompostirani gnoj ali gnojilo z visoko vsebnostjo kalija, kot je naše Organsko gnojilo za paradižnik Plantura. Jeseni bodo rastline oblikovale cvetove za naslednje leto in za to potrebujejo veliko energije. Naslednjo pomlad je spet malo komposta za rastline (3 do 5 l/m²) ali gnojilo (za količino, ki jo želite uporabiti, glejte embalažo). Tako nadaljujemo do jeseni, ko bodo rastline zadnjič pobirali (običajno po treh letih žetve).

Več informacij o pravilnem Gnojenje jagod najdete tukaj v našem posebnem članku.

Predvsem organsko dolgotrajno gnojenje: Navodila in količine odmerka za jagode

1. Pred sajenjem: 60-110 g/m² (5 do 9 žlic) naše Planture Organsko gnojilo za paradižnik delajte v zgornje plasti zemlje
2. Zemljo in sveže posajene rastline dobro zalijte, da se zrnca raztopijo
3. Jeseni po spravilu in spomladi gnojite 40-70 g na rastlino (3 do 5 zvrhanih žlic)

namig: Če si naš Univerzalno organsko gnojilo Plantura že imate doma, lahko s tem preprosto gnojite svoje jagode. Čeprav je manj bogat s kalijem kot paradižnikovo gnojilo, je še vedno zelo primeren.

Nalijte jagode

Jagoda postavlja visoke zahteve glede oskrbe z vodo. V času zelo zgodnjega brstenja se običajno še lahko hrani na relativno vlažni zimski zemlji. Med cvetenjem in zrelostjo pa je treba namakanje vsekakor izvajati v sušnih obdobjih, tudi v fazi rasti. Pri slednjih je še posebej pomembno vsakodnevno zalivanje, medtem ko za polno zrasle rastline običajno zadostuje zalivanje vsakih nekaj dni, odvisno od vremena. Izogibati se je treba zamašitvi. In ne pozabite zaliti zjutraj (to je običajno bolje proti polžem) ali zvečer. Po spravilu se metabolizem rastlin upočasni in ne potrebujejo več veliko vode. Šele potem, ko so listi odrezani, dokler rastline ne obrodijo novega listja, je treba v primeru suše dodati malo vode.

Narežite jagode

Liste jagod pogosto napadajo glivične bolezni. Te gobe med drugim radi prezimijo na listih jagod, da se spomladi hitro razširijo. Zaradi tega se jagode poleti po obiranju razrežejo kot previdnostni ukrep ali v primeru obstoječe bolezni, da se zadrži povzročitelj. Vendar je treba to obrezovanje listov opraviti najkasneje do konca julija, da imajo rastline dovolj časa morajo naslednje leto ponovno vzgajati mlade, zdrave liste in cvetove, preden se jeseni ohladi.

Na kratko: katere rastline režete in kako?

• Pri rastlinah, ki so že obrodile sadove, odrežite listje, še posebej, če so listi nenormalni
• Sveže posajene jagode ne režemo
• Pri sortah, ki zorijo zelo pozno, se rezi le do sredine avgusta, če je močna okužba z boleznijo.
• Vse liste odstranimo tako, da se srčni list ne poškoduje
• Liste odstranimo iz gredice, da ne ostanejo morebitni patogeni

Prezimite jagode

Žal tako korenine kot cvetovi jagodnih rastlin ne prenesejo zmrzali. Ker korenine niso zelo globoke in zato niso dobro zaščitene. Cvetovi so še posebej občutljivi spomladi, zato jih je treba zaščititi pred poznimi zmrzali. Jagode v lončkih ali cvetličnih škatlah naj prezimijo v zaščitenem prostoru. Če se odločite za pokrito zimsko lokacijo, ne pozabite vsake toliko časa v dneh brez zmrzali rastlin rahlo zalivati. Na mestih, kjer obstaja nevarnost zmrzali, je treba rastline jagod v loncu na primer pokriti z grmičevjem, slamo ali flisom, tako kot njihove sorodnike v gredici. Slama pa ne sme pokrivati ​​vseh rastlin, saj obstaja nevarnost vlažne mikroklime, ki pritegne glive. Zato slamo položite le okoli rastlin. Grmičevje in flis sta bolj prepustna za zrak in vlago, zato jih je mogoče postaviti po celotni rastlini.

Več o Prezimovanje in rezanje jagod Tukaj boste našli.

Razmnožujete jagode ali kupujete rastline?

Če bi radi imeli jagode za svoj vrt, se postavlja vprašanje, ali bi jih morali razmnoževati sami ali kupiti rastline jagod. Spodaj primerjamo ti dve možnosti.

Kupite jagode

Rastline jagod je enostavno kupiti v trgovinah s strojno opremo, vrtnih trgovinah ali na spletu. Cena za posamezne rastline ali sklope več rastlin je izjemno nizka. Vendar pa bi morali iti iskati pravi sev z določeno idejo. Zato se je priporočljivo predhodno pozanimati o sortah, ki so prilagojene legi in imajo pravi okus ter tudi ne prezreti časa zorenja. Če pri izbiri sorte upoštevate vsa ta merila, lahko traja nekaj časa, da izberete idealno sorto za vaš vrt. Ta čas se običajno splača in lahko še bolj uživate v lastni letini.

Razmnoževanje jagod: posejte oreščke ali posadite poganjke

Jagode lahko zelo enostavno razmnožujete sami s tako imenovanimi poganjki, ki jih pogosto napačno imenujemo poganjki. Prednost tega načina razmnoževanja je, da so tekači kloni matičnih rastlin, tako da imate isto sorto, kot ste jo prvotno posadili. Vendar pa glede na to, kako so tekači pridobljeni, obstaja tveganje, da bodo tekači širili glivične bolezni, ki jih prenašajo tla. A temu se lahko izognete s pravo tehniko.

Kako natančno delujejo tekači in nekoliko bolj zapleteno razmnoževanje preko jagodnih oreščkov, lahko izveste v našem članku o Razmnoževanje jagod.

Nabiranje, shranjevanje in konzerviranje jagod

Pri jagodah je meja med ne povsem zrelimi in prezrelimi izjemno tanka. Še toliko bolj razveseljivo je, ko lahko rdeče dobrote naberete ob pravem času. Toda kakšen je najboljši način za shranjevanje jagod, ko naj bi žetev prinesla več sadja, kot ga lahko dejansko zaužijete svežega?

nabirati jagode

Obiranje je odvisno od sorte od konca maja do konca avgusta. Da pa se plodovi bolje držijo, je treba obirati zjutraj, ko so plodovi še hladni. Pri tem pa ne gre pozabiti, da jagode pozneje ne dozorijo. Zato jih je treba nabirati šele, ko so povsod rdeči. V času žetve je priporočljivo trgati dva do trikrat na teden.

Shranjujte in konzervirajte jagode

Jagode so zelo občutljivo sadje in zato žal ne ostanejo dolgo sveže. Še posebej okusne sorte z vrta, ki niso bile izbrane za rok trajanja, je treba torej porabiti ali predelati v dveh dneh. V tem času se bodo jagode najmanj poškodovale, če jih razprostremo na krožniku ali ploščati skledi v hladilniku.

Dobra stvar je, da obstaja nešteto načinov za ohranitev okusnih plodov. Včasih jih naredi še boljše. Jagode lahko zelo dobro hranimo v obliki marmelade, kompota ali v zamrznjeni obliki kot sladoled, cedimo ali celo kot celo sadje. Tukaj lahko najdete več koristnih nasvetov o Zamrzovanje in konzerviranje vaših jagod Preberi.

V tem članku boste našli tudi naše 10 najboljših nasvetov za uspešno obiranje jagod. In tudi Top 5 najslajših sort jagod tukaj smo za vas zbrali.