Gojenje kopra: sajenje, nega & Co.

Koper je priljubljen pri ribjih jedeh in kumaricah. Tukaj lahko izveste, na kaj morate biti pozorni pri gojenju kumarskih zelišč v gredicah ali lončkih.

koper (Anethum graveolens) ima dolgoletno tradicijo v pridelavi in ​​uporabi kot začimba in tudi kot zdravilna rastlina. Pred več kot 5000 leti so dežniki (Apiaceae), ki se uporablja in goji v Evropi posebej za oplemenitenje jedi. V kuhinji lahko uporabite ne samo nežne konice poganjkov. Če enoletnici pustimo, da cveti, lahko iz semen kropa pridobimo razkuževalno olje kopra. Toda preden pridete tako daleč v kultivaciji, morate upoštevati nekaj stvari.

Gojenje kopra - korak za korakom

1. Lokacija: Koper lahko gojite tako v postelji kot v loncu. Ne glede na to, katero varianto izberete, ima kumare vedno raje sončno mesto. Vendar pa tla ne smejo biti preveč kompaktna in mokra. Pri gojenju na gredici je zato za drenažo ugodna ilovnata zemlja z določeno količino peska ali gramoza. V loncu je treba izbrati ohlapno, prepustno podlago, ki pa ima kljub temu določeno moč zadrževanja vode. the
   Plantura bio kompost iz zelišč in semen je idealen za to. Posoda mora biti tudi dovolj visoka. To je zato, ker koper tvori globoko korenino. Na to morate biti pozorni tudi pri izbiri sorte. Praviloma je izrecno poudarjeno, če obstaja Sorta kopra posebej primerna za lončnico. Zaradi nekaterih bolezni je priporočljivo, da kopra iz leta v leto ne gojite na isti lokaciji. Priporočljiv je štiriletni premor pri gojenju, da ne bi dali možnosti nadležnim boleznim tal.
   
   
2. Razmnoževanje: Koper se razmnožuje le s setvijo. Semena lahko od aprila dalje nanesemo neposredno na prostem. Od marca naprej lahko mlade rastline dajemo prednost tudi v zaprtih prostorih in jih od maja dalje posadimo z rastjo. Postopek kalitve enoletnice traja približno tri tedne pri temperaturah okoli 15 °C. Čeprav je koper lahek kalilec, je treba semena na odprtem polju prekriti s tanko plastjo substrata, da jih zaščitimo pred vetrom na prostem. Prav tako ne postavljajte semen preblizu skupaj. Tako si lahko prihranite delovni korak redčenja preblizu skupaj sadik.

1. Zalivanje in gnojenje: Koper ne mara, ko je raven vlage v njegovih koreninah preveč spremenljiva. Če rastlino zalivamo preveč, napad gliv ne bo dolgo trajal. Nenehna interakcija med suhim puščavskim in mokrim barjem ne prispeva k uspešnemu gojenju kumare. Zato je priporočljivo imeti enakomerno in precej omejeno oskrbo z vodo. Ko gre za hranila, je koper zelo varčen. Zato zadostuje, da rastline pognojimo enkrat letno, na primer z Univerzalno organsko gnojilo Plantura.
   
2. nega: Pravzaprav pri skrbi za koper ni treba upoštevati veliko. Toda nekaj neprijetnih rastlinskih bolezni in škodljivcev lahko prepreči načrt. Virusi lahko povzročijo upočasnjeno rast. Okužene rastline je mogoče odstraniti s sestoja le zelo previdno, če je le mogoče, ne da bi se z bolnimi dotikali drugih rastlin. V koreninskem prostoru so škodljive vrste ogorčic in nadzemni listni rudarji in Listne uši živalski škodljivci. Neželeno Nematode se je težko boriti. Poleg kemičnih sredstev je lahko koristna uporaba koristnih žuželk proti kolegom na zemeljskem površju. Tako vam zaradi ostankov pesticidov ni treba skrbeti za letino. Takoj po kalitvi semena lahko tako imenovana emergenska bolezen množično zdesetka populacijo. Več gob povzroči, da majhne rastline nenadoma padejo. Tudi tu lahko pomaga le razvrščanje in higiena ali poskus, ali pesticidi še lahko rešijo nepoškodovane sadike. Ko sadike preživijo kritično obdobje in rastejo, jih lahko še vedno nadomestijo predstavniki rodu gliv Fusarium biti tam strašljiv in raztegnjen. Ti grdi prebivalci tal so tudi razlog, da naslednje leto ne bi smeli gojiti kopra na istem mestu.
   Ker se sadike kopra razvijajo zelo počasi, je odstranjevanje divjih zelišč na mestu. To je nujno potrebno, da koper ne prerastejo in ukradejo hranil in vode.
3. Žetev: Poberemo mlade sveže konice poganjkov kopra. Obiranje se lahko izvaja neprekinjeno med gojenjem. Če je rastlina dosegla velikost 30 cm, je priporočljivo pobrati in obdelati celotno rastlino pred cvetenjem. Lahko pa pripeljemo do cvetenja tudi koper, ki se pojavi med majem in oktobrom, odvisno od datuma setve. Semena kopra na mestu samem in bi naslednje leto zrasla nazaj na svoje mesto. V nekaterih primerih se uporabljajo tudi semena in socvetja (glej: Nabiranje, shranjevanje in uporaba kopra).
4. Shranjevanje: Največji donos arome dobi tudi koper, če ga uporabimo neposredno, sveže pridelanega. Ko je shranjen okoli ledišča in relativno visoki vlažnosti, koper ostane svež do tri tedne brez izgube okusa. Vendar pa kot vsako drugo zelišče lahko konice posušimo in jih naredimo obstojne. Sveže pridelane nežne poganjke je mogoče tudi neposredno zamrzniti in jih po potrebi odstraniti vse leto.

Ste tudi vnet hobi pridelovalec kopra? Potem delite svojo izkušnjo z nami!

Prejšnje objave