Gojenje jagnječje solate na lastnem vrtu: Predstavljamo primerne sorte in podajamo nasvete in trike od setve, nege in gnojenja do žetve.
Večina jih pozna Jagnječja solata (Valerianella locusta) preprosto znana kot jagnječja solata. Obstaja pa veliko več imen, kot so rapunzel, mast, poljska solata, ptičja solata ali jagnječja solata. Jagnječja solata je priljubljena listnata solata, zlasti pozimi. Izvrsten okus spremljajo nekatere vrste jagnječje solate s čudovito, zelo prijetno aromo po oreščkih.
Sorta fine solate izvira iz srednje in južne Evrope, pa tudi na območjih severne Afrike in zahodnega dela Azije. V času 19 V 19. stoletju so ljudje odkrili prednosti danes tako priljubljene jagnječje solate. Pred tem je bil znan le kot samoniklo zelišče na njivi. Iz tega časa izvira njegovo ime orni list, saj je takrat na poljih rasel kot plevel. Zelo priporočljivo je gojenje na nemških vrtovih. Rastlinjak je dobra možnost, saj lahko vrtnar nabira svežo jagnječjo solato vso zimo.
Najboljše sorte jagnječje solate
Obstaja več Sorte jagnječje solateki jih priporočamo za gojenje na domačem vrtu ali v rastlinjaku. Semena ali rastline lahko naročite na internetu ali jih kupite v vašem zaupanja vrednem vrtnem centru. Tukaj smo za vas povzeli nekaj priljubljenih:
- Naglas: Enotna, hitra rast; v višino raste pokončno.
- Amely: Izjemno hitro rastoča sorta z zaobljenim, globoko zelenim listjem; visoki donosi.
- baron: Hitro rastoča sorta; Gojenje na prostem ali v rastlinjaku; dober pridelek.
- Cirilla: Lepe rozete in sijoči temno zeleni listi; visok donos in dobra toleranca na pepelasto plesen in peronosporo.
- D'Olanda A Seme Grosso: italijanska tradicionalna sorta; hitro rastoča; dolgi in debeli listi; zelo aromatičen in nežen.
- Temno zelena polnega srca: Preizkušena sorta z majhnimi, zaobljenimi listi; počasna rast, vendar močna.
- Verve: Visoki donosi; podolgovati listi; Odpornost na peronosporo.
- Etampes: Tradicionalna sorta z zelo globoko zelenimi listi.
- Uslugo: dobra optika; se lahko goji vse leto; odporen proti peronosporo.
- Gala: Nova pasma z visokim donosom; Gojenje na polju in v rastlinjaku; veliki, dolgi listi; Odpornost na peronosporo.
- Nizozemski širokolistni: Priljubljena sorta za gojenje na prostem.
- Verte de Cambrai: Majhni in globoko zeleni listi z izrazito rozeto.
- Trdno 3: Hitro rastoča sorta z lepimi rozetami.
Gojenje jagnječje solate: korak za korakom
- Jagnječja solata nima velikih zahtev, vendar mora biti zemlja sveža in bogata s hranili. Da bi to dosegli, lahko zemljo prekrijete z rastlinsko zemljo, bogato s hranili, kot je naša Plantura brez šote. Ekološka paradižnikova in zelenjavna tla izboljšati.
- Glede na sorto lahko setev izvajamo od začetka avgusta do sredine septembra, lahko pa tudi od začetka marca. Sveža jagnječja solata z lastnega vrta je na voljo skoraj vse leto!
- Semena je treba potisniti približno 1 cm globoko v zemljo, priporočljiva je razdalja med posameznimi zrni približno 2 cm. Setev je lahko tudi neenakomerna, vendar lahko to povzroči težave pri plevenju, urejena sajenje pa je tudi bolj praktična za žetev.
- Odvisno od zunanje temperature bo jagnječja solata začela kaliti po približno 2-3 tednih.
- Jesen je glavni čas trgatve jagnječje solate, v blagi zimi pa lahko pridelek v rastlinjaku nabirate do marca. Ne pozabite rastline čez zimo prekriti z zadostno količino flisa ali folije.
- Če notranjih listov ne poberete, bo jagnječja solata spomladi spet vzklila. Bodite previdni pri obiranju pred cvetenjem!
Pomemben nasvet: Prosimo, nabirajte le tisto, kar dejansko potrebujete, saj je rok uporabnosti jagnječje solate izjemno nizek.
Ozimni portulak ali postelein lahko nabiramo tudi zelo zgodaj v letu. Vse o neznani zelenjavi najdete v našem posebnem članku Postelein.
